龍井茶、虎跑水聞名天下,吸引了中外游客。去!走一走,看一看,喝一喝,嘗一嘗。品味龍井茶的色、香、味,這是品質生活的一部分呀!走!
趁十月長假金桂飄香我們一家去龍井喝茶吧!我們來到農家樂,只見一位年過七旬的老爺爺正在喝茶,他須發皆白,禿頭頂。眼角和嘴的兩邊均勻伸出幾條深深的皺紋,但卻紅光滿面。他一邊喝著茶,一邊嘖嘖稱贊:“好茶,好茶。”我快步走上去纏著老爺爺給我們講講茶的歷史文化。老爺爺卻賣起了關子,我們只好坐下來細細的聽著,他精神十足的說:“龍井茶樹歷史非常悠久。”我聽了自高奮勇地說:“老爺爺您教我泡茶功夫吧!”我向老爺爺學了一招,我先用“隨手泡”電熱水壺燒了一壺水,開始“沐露甌杯”——燙洗蓋甌,茶杯。
我小心翼翼地把蓋甌茶杯放進一只大水杯中,倒入滾燙的開水,用竹鑷夾住,逐個洗遍。然后整齊的放在茶盤中,接著,我按照老爺爺的指點,把一小包龍井放進蓋甌里,握住水壺來了個“懸壺高沖”,等水沖滿后,我立刻用甌蓋輕輕地刮去漂浮在上面的浮沫,哦!原來這叫做“春風拂面”。刮去浮沫后,我馬上蓋上杯蓋,又燙洗了一遍茶桿,讓我百聞不如一見哩!大約過了兩分鐘,老爺爺讓我掀開甌蓋,一股清香撲鼻而來,我把甌蓋湊近鼻尖一聞,哇!妙不可言!
我用大拇指按住甌蓋,其余的四根手指分別按住甌身,順著水姿,依次往茶杯中倒入茶水,剛好繞了個圓圈,又來回一次,這叫“關公巡城”。杯里的茶水已經寥寥無幾了,我又把剩余的茶水一點一點地滴在各個茶杯中,這叫“韓信點兵”,多有趣味呀!這真叫我大開眼界呀!“一縷醇香捧與君,甜了友誼醉了心。”家鄉的茶藝,已經成了一道亮麗的風景線,當我看到許多茶客慕名而來。龍井,傾倒了天下的聞香客,大家喝茶交流,結識了無數的知音。
朋友,我學會了泡龍井茶嘍!愛上喝茶啦!啊!龍井茶果然名不虛傳!