星期六,姑姑來我家做客,給我帶來了許多好吃的,其中有一團黑乎乎的東西,是什么呢?原來是一團香蕉。這香蕉怎么會黑呢?原來,姑姑的一個朋友是做生意的,他重云南運了幾千斤香蕉會重慶。為了避免香蕉壞掉,他租了一個冰庫,把全部香蕉都放在里面,沒想到放了幾天,幾千斤香蕉拿出來時全黑了。這樣一來,生意泡湯了。
我叫媽媽買來了一團香蕉。我把香蕉分成兩份,一份放在冰箱的冷凍室里,另一份放在保鮮室里。冷凍室的溫度在攝氏零下十二度到攝氏零下二十四度,而保鮮室的溫度大概在五度左右。第一天,我發現冷凍室里的香蕉已經有一些黑斑點了,而保鮮室里的香蕉的顏色比剛買來的顏色要暗一些。第二天,冷凍室里的香蕉的黑斑點在逐漸擴大,保鮮室里的香蕉才開始起黑斑點。第三天,我把全部香蕉拿出來一看,呀!冷凍室里的香蕉的黑斑點已有了一半。剝開香蕉皮有的甚至已經腐爛了。
通過查閱資料,我才知道,香蕉屬于熱帶水果,比較怕冷,在十二度一下貯藏,會發生腐爛,那是香蕉被凍“傷”了,凍“傷”以后,營養成分會遭到破壞,還容易變質。
原來,不是所有水果都適合放在冰箱里保存的,香蕉便是如此。保存香蕉最好的方法是在常溫下吊起來,過幾天你看,香蕉還沒變“臉”呢!