星期六，我去爺爺奶奶家玩。爺爺正在廚房里做飯。我進去洗手，看到水槽旁邊的架子上放著一盆小青菜，我想我要能炒青菜就好了。

于是我把小青菜拿出來洗了洗，后來知道奶奶已經洗過了。我對爺爺說：“爺爺，讓我來炒青菜吧！”“好啊！”爺爺爽快地答應了。

我先把油倒入鍋里，熱熱油。等油熱了，我把小青菜放進去，只聽“哧啦哧啦”的聲音，青菜就全進鍋了。我不停地用鏟子翻炒，把右邊的翻到左邊，把前面的翻到后面，我要讓每一棵小青菜都接觸到鍋底。

炒了一會兒，爺爺提醒我，要讓菜燜一會兒，于是我把透明的玻璃鍋蓋蓋了上去。過了一會兒，鍋蓋“出汗”了，爺爺幫我揭了鍋蓋，然后我把鹽和味精放進青菜里，又用鍋鏟炒了幾下。

一盤綠油油的小青菜起鍋了，大家都夸我炒的好，一會兒青菜就被吃光了。

我非常高興，以后我還要做更多的菜給大家吃。