總是看爸爸媽媽在廚房里炒菜，忙得不亦樂乎，我也想嘗試一下。

暑假里的一天，我終于有了一次炒菜的機會。在媽媽的指導下，我先把木耳菜洗干凈，然后放一勺油到鍋子里，把火打開，等油沸騰了之后，再把木耳菜放到鍋子里。

我左手握著鍋柄，右手拿著鍋鏟，不斷地翻炒著鍋子里的菜。等木耳菜的葉子變得柔軟，從青綠變成了深綠，媽媽叫我放入半勺鹽。我又把木耳菜翻炒了幾遍，等待著美味的木耳菜就出鍋了。這時我覺得很熱，心想：真是該在廚房里裝一臺空調，這樣爸爸媽媽炒菜就不熱了!

鍋子里開始冒煙了。這時候，我發現木耳菜小了很多，我放了一點味精，這樣美味的木耳菜就出鍋了！

油放一勺，鹽放半勺，味精只需放一點點，就可以炒出美味的菜肴，這是我在第一次炒菜的過程中獲得的經驗。

我還以為燒菜有多難呢，原來也不過如此！