今天，我第一次炒菜，炒過菜之后我才明白，原來炒菜并沒有那么簡單。

我先從菜筐里拿出兩個土豆，開始給土豆打皮。平?？吹綃寢尨蚱に俣韧?，我也模仿她的樣子拿起小刀飛快地打皮。哇，皮沒打完，倒把手割了一個口子，血流下來了。我生氣地跑到里屋，想到自己這么簡單的事都沒有做好，眼淚不只不覺就流了出來。媽媽在廚房喊我：“你還炒不炒土豆絲了?”我賭氣道：“不炒了，再也不炒了。”媽媽又說：“不行，不炒不行，快來，繼續努力!”

媽媽拿起一個土豆，親自給我做示范。經過努力，土豆皮終于打完了。在媽媽的指導下，我又艱難地把土豆切成絲，鍋里放上油，用鏟子在鍋里煸炒了幾個回合，加入一點味精，放入幾滴香油，一盤土豆絲就做好了。

雖然是第一次炒菜，但我明白了，很多美好的事情并不是看上去的那么簡單，只有通過努力美好的事情才能變成現實。