來到烏鎮(zhèn)，給我印象最深的是三白酒。沿著彎曲狹長的古街小巷，不一會便到了三白酒的作坊——高公升酒坊。真是酒香不怕巷子深啊！進入門口，就看見了各種包裝的三白酒便擺滿了整個柜臺，有竹桶的，有瓷雕的，做成各種形狀，有的封上紅紅的蓋子，貼上紅紅的標簽，真讓人喜愛。

聽說作坊在里面，我早就循著香氣向內找去了。沿著院內小徑，里面酒香更濃，剛轉過一個彎，便看見了里面作坊大院內整齊地擺滿了酒雕，像秦王點兵，很有氣勢。作坊當然就在旁邊了，你看，那邊的蒸桶里汩汩流出的新酒，香氣早已四溢了。聽導游說，三白酒，是以白米、白面、白水成之，所以叫“三白”。我原來還以為是這酒的開創(chuàng)祖師叫三白呢？據介紹，這三白酒還有一個美麗的孝子傳說。說有一個孝子在幫人家做工時，雇主給了他兩只粽子當點心。他舍不得獨吃，想留給母親吃，就將粽子藏在一個老樹洞里，并順手扯了一把草遮住洞口。后來，天突降大雨，孝子走得匆忙，忘了取粽子。再來田頭，棕子已經被雨水草汁浸成軟乎乎的了。也是實在太窮了，孝子還是把這兩只軟乎乎的棕子拿回家給母親吃。沒想到外殼剝掉后，立刻散發(fā)出陣陣香氣，味道竟出奇的好。母親忙問究竟，兒子答說上面蓋了一層草云云。原來，這是一種能使米食發(fā)酵的酒藥草。

以后，母子倆就用這種草和面做成曲餅，釀制甜白酒。慢慢地，這種做酒法就流傳開來，每到歲末，家家就有了自釀米酒的習俗。朋友，你不想去烏鎮(zhèn)去看看那釀酒的作坊嗎？不想去聞聞三白酒的香氣嗎？不想去品嘗一下高品質的白酒嗎？不想去帶回一瓶珍藏嗎？相信這酒的淳樸正是淳樸的烏鎮(zhèn)人們用心釀制的。