炎熱的夏天，火辣辣的太陽炙烤著大地，人們的額頭上、臉頰上、后背上都布滿了汗珠。這個天氣實在太熱了，我準備和家人制作我最愛吃的仙草冷飲。

晚上，我們一家子去超市買仙草粉準備明天做仙草。第二天，我和媽媽早早的起床，開始做美味的冷飲。我先將四分之一的仙草粉倒入碗中，媽媽緊張地大叫道：“趕快倒熱水！倒熱水！”我連忙將熱氣騰騰的開水倒入。爸爸被我們驚醒，趕緊從床上一骨碌爬起，邊走邊說：“千萬不能倒進去。”但為時已晚，只見碗里的仙草已凝成黑不溜秋的東東。爸爸說：“小傻瓜，仙草中有大量的淀粉，而淀粉一旦碰到熱水就會凝固，應該先要用涼水調成糊狀，再倒入電磁爐上燒開的熱水，邊倒邊用筷子不停地攪拌直至沸騰。最后，將其倒進容器晾涼，涼好后放入冰箱冷藏即可。”聽了爸爸的話，我恍然大悟！接著，我在爸爸悉心的指導下，終于做出了晶瑩剔透黑瑪瑙般的仙草。

下午，我吃著美味可口的仙草冷飲，感覺涼爽極了，絲絲的涼意帶走了夏天的炎熱，真的好開心呀！