在家里，一向都是媽媽做飯給我和爸爸吃，今天我嘗試做了一次蛋炒飯。

中午，我信心滿滿的走進(jìn)廚房，準(zhǔn)備大顯身手做一次蛋炒飯給爸爸媽媽吃。先拿出兩個雞蛋，把它們敲碎，放進(jìn)碗里。由于是第一次做，所以我連敲雞蛋也有些費力，而把雞蛋打均勻就更是一件難事啦。我拿起碗，用筷子在碗里胡亂地攪著，不知道該怎么辦?媽媽看到我這副窘樣，就走過來手把手教我怎么打雞蛋。打了半天我的手酸極了，才勉強把雞蛋打均勻。

第二步就是切香腸了，我拿起刀，切了幾下。這刀就像一個調(diào)皮的孩子，把香腸切的一塊大一塊小。一切準(zhǔn)備就緒就要開火炒了。我在媽媽的指示下，把煤氣灶打開，然后等鍋完全熱了冒青煙的時候就可以放油了。放油的活要有媽媽幫忙。我在媽媽的幫助下到了油，讓油均勻的鋪在鍋底，拿起放在碗里的雞蛋液向油鍋倒去，熱油瞬間就把雞蛋煎熟了。我又急忙把米飯倒進(jìn)鍋里，來回炒了幾下把切好的香腸放了進(jìn)去，鍋里頓時發(fā)出“嗞嗞”的聲音，我拿起鏟子在鍋里來回的翻炒。媽媽幫我往鍋里放了一點鹽，撒上蔥花再翻來覆去的炒幾下就可以起鍋了。

我拿起一個空碗，費力的鏟起一點飯放進(jìn)碗里，鏟了好幾次還沒鏟完，還有很多飯留在鍋里，就只好找媽媽幫忙了。

忙活了半天，在媽媽的幫助下我終于做出了一碗色香味俱全的蛋炒飯，我急忙拿起筷子吃了一口，啊，自己做的蛋炒飯味道真好！

第一次做蛋炒飯雖然很累，但想到又香有好吃的蛋炒飯，就覺得累也值了。