這天下午，我走到書柜前，突然看到了《家常素菜譜》，便又打起了“歪主意”。我走到爸爸跟前，微笑地問道：“爸爸，你餓不餓呀？”爸爸聽了，好奇地問：“恩……你要干什么呢？”

我神秘兮兮地說：“等著瞧吧！”說完，就跑向廚房。我要做“青椒炒土豆絲”。先按照書上說的，拿出味精、醋、素油、精鹽、蔥、姜、醬油等各種調料。開始行動了！我先把三百五十克的青椒切成邊長為三厘米左右的小方塊；把土豆削去皮，切成細細的絲后，把蔥和姜往盛著油的鍋里一投，只聽“噼嚦啪啦……”的一聲，頓時，鍋里那嗆人的青煙立刻冒了出來，好似“火山爆發”，嚇得我連手里的鐵鏟都掉在了地上。接著，我又把土豆片全扔在了鍋里，又濺起了許多油，還好，多虧我戴著“防傷套”——毛巾，才沒有受傷，真是謝天謝地啊！于是，我放了一些調料，翻炒了幾下后，就開始放青椒。這次可沒炸出油來，那是因為我掌握了竅門。怎么樣，厲害吧！我又繼續炒了起來，不一會兒就熟了。我急忙端下了鍋。

當把菜放到盤子里時，我的腦海中仍舊回想著那炒菜的情景，覺得自己長大了，無比的喜悅在心中不停地跳動著……爸爸品嘗之后，不停地贊美著我：“你真厲害！比你媽媽做得還要香呢……”我聽后，心里甜滋滋的，也更加自豪了！哦，我會炒菜嘍！今天會成為我的記憶相冊里難忘的一天！