農(nóng)歷五月初五---端午節(jié)。在中國(guó)端午節(jié)是一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日，無(wú)論在南方還是北方，都有過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗。但我感覺(jué)，南方的端午節(jié)要比北方的更有意思，氣氛更濃郁，更能表現(xiàn)端午節(jié)特色。

端午節(jié)是為紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原所定的節(jié)日。在古代南宋詩(shī)人陸游的《乙卯重五詩(shī)》中這樣寫(xiě)到：重五山村好，榴花忽已繁。粽包分兩髻，艾束著危冠。舊俗方儲(chǔ)藥，羸軀亦點(diǎn)丹。日斜吾事畢，一笑向杯盤(pán)。這首詩(shī)既有紀(jì)念屈原的意思，又有衛(wèi)生保的內(nèi)容。由此可見(jiàn)端午節(jié)在古代都已經(jīng)開(kāi)始盛傳的一個(gè)節(jié)日了。直至今日每到端午節(jié)我們家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)用新鮮的竹葉來(lái)縛棕，里面放有很多種配料，分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉，豆沙，栗蓉，棗泥；咸的呢，就是有咸肉，燒雞，蛋黃，干貝，冬菇，綠豆，紅豆，叉燒等配料。包好的粽子放在一個(gè)鍋里煮，等粽子熟了以后，會(huì)聞到淡淡的竹葉香，清香四溢，彌漫整個(gè)廚房。。。。。。。

解開(kāi)扎藤，剝開(kāi)粽子葉，甜粽子里藏著紅紅的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽，散發(fā)著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤(pán)子放在一起，活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石，糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香，吃起來(lái)更是齒頰生香，棒極了！最最令?lèi)?ài)吃甜食的我深?lèi)?ài)的還是棗紅般的甜粽子。端午時(shí)節(jié)家里包了一大把粽子，總要送親戚朋友一大包，一大包的，其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們。因此，在端午那天，我家會(huì)有從親戚，朋友家?guī)?lái)的不同口味好吃的粽子。

2012年，又一個(gè)新的端午節(jié)即將到來(lái)，我懷著一顆思念，期待，激動(dòng)的心去迎接你。