9月21日星期三晴

回到家里，我迫不及待地按老師的要求去做一個有趣的實驗——“醋泡雞蛋”。首先我拿了個玻璃杯，放進一個雞蛋，再倒上了白醋，就開始認真觀察起來。雞蛋上有許多小氣泡，密密麻麻的，像雞蛋穿了一件透明的輕紗。我湊到玻璃杯前，聞了聞，別看它樣子好看，可那味道難聞極了，一股酒的味道，我捂住了鼻子，不再聞了，轉身就去寫作業。

9月22日星期四晴

放學了，我又見到了昨晚做的實驗“醋泡雞蛋”。我仔細看了看，雞蛋上的氣泡比昨天的少多了，上下比較起來，雞蛋上半部分氣泡有些多，下半部分氣泡明顯少了許多。我摸了摸，雞蛋皮掉了，變成了白色，并且雞蛋的形狀有些變化，我認真觀察起來，原來雞蛋變大了許多，我很好奇，便動手摸了一下，雞蛋脹脹的，猶如一個充滿氣的氣球浮在水面。我更好奇了，就問爸爸媽媽，原來，雞蛋和白醋起了化學反映，才使它脹脹的。我觀察了一小時，就去吃飯了。

9月23日星期五晴

今天，我又來觀察了，雞蛋脫了“外衣”，換上了晶瑩剔透的“襯衣”，那“襯衣”好似一層防護膜。它的身子很有彈性，好像一個彈力球，我忽然一想：昨晚雞蛋上面還有氣泡呢，今天才發現沒有了。我真笨!對了，經過我上網查資料，我知道了雞蛋變化的原因。原來，醋中含有大量酸性物質，叫做“醋酸”，它具有腐蝕作用，碰到雞蛋中的鈣就產生了化學反應，慢慢把雞蛋殼溶解后，就變成了今天這幅模樣。

“醋泡雞蛋”還有很多用途和功效：

一。可以預防感冒。

二。可以祛斑、美容。

三。能治高血壓、心臟病等。

四。能減肥……

經過這次小實驗，我要告訴大家：神奇的大自然還有許多奧秘，都等著我們去探索，我們一定要認真觀察、多多思考!