好久不吃自己做的蛋糕了,我饞了,經(jīng)過我和爸爸的討論,決定午飯后動工做一個蛋糕。
吃完午飯,我和爸爸開始做蛋糕了。準(zhǔn)備好雞蛋、面粉、油、方糖等原料和模具、秤、攪拌容器、打蛋機等工具。
首先按照配方稱出各種原料。將量杯放到秤上稱出重量,我負(fù)責(zé)看秤,不要超過要求的重量,爸爸負(fù)責(zé)往里加原料,等到達(dá)到要求的重量時,我讓爸爸停止加原料。所有原料過完秤后,我們進(jìn)行下一項工作。
爸爸讓我將方糖磨成細(xì)糖,他負(fù)責(zé)打雞蛋,并將雞蛋清和雞蛋黃分開。一開始我覺得砸方糖挺好玩,還砸的挺快,后來因為有點累了,速度越來越慢。這時爸爸走進(jìn)來給我照相。我說砸方糖可不像你想的那么容易。爸爸退出廚房后,我繼續(xù)砸方糖。每砸完一次就過一次篩子,每次都有一點殘留的。最后終于把所有方糖都砸成了細(xì)糖。
我走出廚房,爸爸教我用打蛋機攪拌雞蛋清,攪完雞蛋清后,開始攪雞蛋黃,大部分還是我攪的呢。然后我把雞蛋清倒入盛雞蛋黃的盆內(nèi),開始攪拌,攪好后,把它倒入模具,然后放進(jìn)烤箱。
一小時后,一個又大又美味的蛋糕出來了,我把它用香蕉片、巧克力豆等食品裝飾了一下,一個大蛋糕做好了。