"紅紅的，又酸又甜。"知道是什么嗎?對(duì)了，它就是人們喜歡的全科醫(yī)生---蘋果。蘋果有很多的種類，如:紅富士，黃元帥，紅元帥。。。。。。其中，我最喜歡紅富士了。紅富士蘋果紅紅的，如同一個(gè)火紅的太陽(yáng)。

它的外形較小，形狀是圓的。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值無(wú)法比較。鮮蘋果含水量%85。蘋果中含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素A和胡蘿卜素的含量較高。蘋果含有豐富的水溶性食物纖維---果膠。果膠有保護(hù)腸壁，活化腸內(nèi)有用的細(xì)菌，調(diào)整胃腸的作用，還有吸收水分，穩(wěn)定血糖，美膚，吸收膽汁和膽固醇的作用，能夠有效地防止高血脂，高血壓，高血糖，清理腸道，預(yù)防大腸癌。蘋果的酸胃中的蘋果酸和檸檬酸能夠提高胃液的分泌，促進(jìn)消化。蘋果酸還可以穩(wěn)定血糖，預(yù)防糖尿病，因?yàn)樘悄虿』颊咭顺运嵛短O果。蘋果中的鉀含量豐富，能夠防止高血壓。

鉀能夠使促發(fā)高血壓的鈉從腎臟排出量增加，是細(xì)胞中鈉的含量降低，從而降低血壓，鉀還能擴(kuò)張血管，和果膠共同作用能夠預(yù)防代謝綜合癥。蘋果還能防癌，預(yù)防鉛中毒。蘋果汁有很強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人得感冒的機(jī)會(huì)要低。所以，有的科學(xué)家和醫(yī)生把蘋果稱為"全方位的健康水果"，或稱為"全科醫(yī)生"。

現(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。蘋果有著天然的怡人香氣，具用明顯的消除抑郁感的作用。蘋果的營(yíng)養(yǎng)很豐富，吃蘋果時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是對(duì)減少人體疾病大有好處。我非常喜歡我們的"全科醫(yī)生"---蘋果。