寒假里經(jīng)常要去拜年，各家親戚都要在好友家里吃上一頓香噴噴的飯。這可忙壞了媽媽，要煮這么多的飯菜，手都累壞了。今天，媽媽的好朋友愛(ài)華阿姨和葉華阿姨來(lái)我家吃午飯，媽媽很早就起了床，去菜市場(chǎng)挑了一些新鮮的菜，八點(diǎn)半，就開(kāi)始張羅起來(lái)了這一桌好菜。

阿姨們來(lái)了，大家都坐下來(lái)吃飯了。媽媽手腳麻利，不一會(huì)兒，就把菜炒好了，自己也坐下來(lái)開(kāi)始吃了。因?yàn)樽蛱煺f(shuō)過(guò)，今天要哥哥下廚一回，所以，老媽很快就讓位了，哥哥開(kāi)始炒起了青菜。

第一次下廚的哥哥什么也做不好，切青菜，下鍋，都是姐姐幫的忙，哥哥只是拿著鍋鏟炒了炒，還把不少青菜弄掉了呢。炒了一會(huì)后，也差不多了，只需放調(diào)料了，哥哥對(duì)鹽、味精一問(wèn)三不知，多虧姐姐指點(diǎn)，才迷迷糊糊地懂得了。終于好了，這一盤(pán)菜炒得太不容易了。端出去后，媽媽品嘗了一下，味道還是很不錯(cuò)的，哥哥值得鼓勵(lì)。我忽然就突發(fā)奇想，見(jiàn)哥哥炒得這么有滋有味，不妨，我也來(lái)下把手。我對(duì)媽媽說(shuō)：“你看這飯還沒(méi)有吃好，可不可以讓我也下廚一回炒一盤(pán)青菜呢？”媽見(jiàn)我如此乖巧，目瞪可呆，好像我是外星人是的，不過(guò)，在我的強(qiáng)烈要求下，只好滿足我了。

我系上圍裙，姐姐幫我切菜。我打開(kāi)煤氣灶，放上油，等了一小會(huì)，我就抓起砧板上的青菜往鍋里扔，把所有的菜都下鍋了，我拿起鍋鏟開(kāi)始炒，一開(kāi)始極不順心，動(dòng)作慢吞吞，來(lái)也來(lái)不及，有好幾片都黑糊糊的，焦掉了，更有幾片逃離了鍋?zhàn)樱酵饷驽羞b快活去了，太不把我這個(gè)主人放在眼里了，氣死我了。后來(lái)，我越炒越順，青菜就像是一個(gè)個(gè)木偶人，任我控制，按照姐姐的指示，我加了兩勺鹽，一勺味精，呵呵，出鍋了。聞聞，好香呢。我把一盤(pán)綠油油的炒青菜端出去，媽媽嘗了一口，稱贊我能干，哥哥也笑著說(shuō)看不出來(lái)喲。聽(tīng)得我滿心歡喜，好高興。

今天好快樂(lè)，這盤(pán)菜可是我成功的見(jiàn)證人，也是我有史以來(lái)最完美的一個(gè)作品哩。你說(shuō)我能不高興嗎？