近幾天我的胃好像特開心，我一頓飯就能吃上兩碗。說著，我的肚子又鬧翻了天，我只好去找爸爸商量能不能給我買幾只螃蟹嘗嘗。爸爸一聽，大方的說：“行，今天我們家改善伙食，吃螃蟹。”說著爸爸拿著包下樓了，我高興得一蹦三尺高，大叫著：“今晚有螃蟹吃嘍！”

傍晚，只聽幾聲急促的腳步聲，“吱呀”一聲，見爸爸拎著一只黑色的大袋子，里面“吱溜吱溜”地響，一定是大螃蟹！我跟著爸爸來到水池邊，爸爸把一只螃蟹捉了起來放進水池里，我靜靜觀察著，我發(fā)現(xiàn)這些螃蟹好像已經(jīng)知道馬上要被人宰了，竟玩起了“疊疊樂”。它們一個接一個疊起來，越疊越高，最后一只螃蟹踏在同伴的身上“越獄”了。我慌張的叫了起來，爸爸急忙跑過來，抓住了那只淘氣的公螃蟹，把它翻了個底朝天，這只螃蟹大帥終于被緝拿歸案了。

過了一會兒，爸爸手里拿著一把剪刀，挑了一只比較壯的蟹，那只蟹奮力揮動著它的大夾子垂死掙扎，好像在叫道：“救命啊!可爸爸一點也不手軟，用剪刀頭要對準螃蟹的腹部用力一捅，螃蟹就不動了。爸爸又連續(xù)殺了好幾只，接著我就來擔任清洗的工作。

我手拿刷子，把它們都放在清水里，用力刷呀刷，把螃蟹的殼、腹部和關節(jié)部位都刷了一遍。接著，爸爸就拿起菜刀把它們切成兩半兒，然后又拿出了淀粉，倒上半碗水，攪拌一下，淀粉水也做好了。下面老爸又在鍋里倒上了半鍋油，我奇怪地問為什么要用這么多油來炸。爸爸解釋：“如果油太少，就會炸焦的。”說完，就把蟹一塊一塊放在淀粉水里浸泡，再放入鍋內(nèi)，只聽“滋”的一聲，油啪啪作響，螃蟹迅速變色，一會兒就通紅了，螃蟹炸好了，爸爸把螃蟹放入另一口鍋里，放滿水，加入鹽和老酒等調(diào)料，蓋上鍋蓋，煮了不到十分鐘。我打開鍋蓋一陣香氣迎面撲來，我的口水早已滴了下來。爸爸笑著說：“看把你給饞的。”說著從碗里夾出了一只蟹夾放入我的碗中，我急忙取了筷子嘗了一口，啊！真香，爸爸做的蟹就是香。

晚上，我們一家人坐在餐桌邊，一邊吃著蟹，一邊吃著飯，多么快樂呀！我希望以后每個月都能吃到螃蟹，每個星期都能吃到美味大餐。