童年,人人向往。因為它好似一罐糖,而每顆糖則甜到了心里;童年與好似滿天星,每一顆星是那么閃耀。。。。。。端午節——也許會是大多女孩的最愛節日(除于六一兒童節)。端午節那天,穿上新衣服,脖子、手腕、腳腕系上五彩的絨線,胸前戴著一個雞蛋網,裝一個雞蛋。如果餓了,把網向兩邊一拉把網往下一倒,一個雞蛋就出來了。通常在這時,我們會將另一個雞蛋再裝進去,不嫌麻煩,因為可以在朋友面前多炫耀一下,多顯顯威風。
用艾草洗澡——我的期待。用那墨綠的水帶著一點點清香,用艾草水洗澡,先是嫌水的顏色,怕洗了會染在身上。但后來洗著洗著,便喜歡上它清香的氣味,淡淡的,但真的很香、很香。這時,我們會在一起比試:比一比到底是誰最香,第一名會得到豐富的“獎品”。盡管這樣,但我還是十分喜歡粽子。喜歡的也還是肉粽子,我便纏著姑姑教我。1、粽子葉,要現在水中泡幾個小時,以便增加韌性2、咸蛋是奶奶腌制的,非常入味。3、把咸蛋煲熟。4、只要蛋黃(可以流油的哦)。5、栗子在開水中煮一煮,這樣更好剝皮。6、要剝的干凈7、瑤柱要洗干凈。8、將瑤柱撕碎。9、準備好南乳,用來腌制五花肉的。10、先將五花肉爆出香味。11、肉爆炒有點金黃色就可以了。12、倒入南乳,醬油,鹽,糖腌制一個下午!13、淘洗好糯米。14、米里面加上枧水,鹽,油,然后攪拌均勻!15、洗干凈的花生。還有綠豆,眉豆。16、將花生,綠豆,眉豆都倒進去和糯米攪拌。17、每個地方包粽子的方法都不一樣,我們這里一般都是3片葉子,然后用其中兩張做成一個漏斗形,接著放上一層糯米,再來一層餡料,鋪上一層糯米蓋著。所有餡料都放好之后,用另外1張粽葉鋪在上面,將多余的葉子折在粽子的底部,最后用水草綁緊就可以了。想要吃到粽子還真的很不容易!
為了包一個粽子,我都要給急哭了,后來奶奶知道了,才叫姑姑沒為難我。這也都是以前的事情了,不過還是難以忘懷!端午節,一個快樂的節日!
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