金華酥餅作文900字

酥餅是金華一大特產。相傳唐朝開國元勛程咬金，隋末時曾落難到金華，以賣酥餅為生。所以金華人稱他是金華酥餅的祖師爺。

酥餅的制作已有1300多年的歷史了，素以色、香、味、形四絕而聞名。一個小碟子那么大的酥餅，兩面金黃，上下共十余層，每層都薄如紙，形如蟹殼，松脆香醇。吃酥餅時，一定要把手作成凹狀托住酥餅，以免那酥香的碎末飄落下來。

多少年來，酥餅因為味道好，攜帶方便，為人們所喜愛。從唐代起，外出考試、經商的金華人，都要帶土幾筒酥餅一是當作點心，二是吉祥之意。如今，出國訪友、回國探親的人們。仍是要買上幾筒聞名遐邇的.金華酥餅，饋蹭親友。

酥餅味道很好，它的制作要求很高。做酥餅需要的作料有干菜、粉面、膘肥肉、酥油、芝麻，干菜以三月產的為最佳。酥餅的制作工序很復雜。第一，先要把面和好，進行發酵，然后川拼面杖把面淤開。第二道關是擦酥油，這道工序最難了，要做到每個角落都要探到，而且要均勻。再團起來，如此重復幾遍，才能使酥餅多層。再放人適量干菜、膘肥肉，在餅面上撤上芝麻，放人烤爐用文火烤，40分鐘左右即熟。再放入烘箱焙烘，少則六小時，多則八九小時，味道以后者為佳。

近年，因為種種原因，質量低劣的金華酥餅越來越多，金華酥餅名聲大損。正在金華酥餅瀕臨失傳之際，一位名叫徐婉芬的阿姨，照她酥餅老師傅爺爺的囑咐，辦起了一個小小的酥餅作坊，做正宗酥餅。她的小作坊就在一條小弄堂里的自己家中，沒掛牌子。一個五平方米的小屋子里放著一張作板，她天天就在這里辛勒工作著，每天誕生上千只酥餅，由于她做的酥餅特別好吃，顧客越來越多，供不應求。徐阿姨只好辭去單位里的工作，專心做酥餅。如今，她成了金華的“酥餅女王”，酥餅做得更多更好。人們到她那兒買酥餅，得早早訂貨。徐阿姨不搞特殊優待，按定貨的先后順序給貨?，F在。她每天的收人比在工廠里的時候多得多。

酥餅現在是人工制作的，很費工夫和力氣，我想，到了21世紀，再用手工做酥餅那就太麻煩了。最好能發明一種“酥餅制作專用機”，只要把制作的辦法及工序編成程序，輸人這種機器的指揮系統——電腦，電腦便能根據要求進行泡面、對面、插酥、裹餡等工序，并能用機械手把酥餅放人紅外線烘箱焙烘。然后又用機械手把酥餅放入包裝，給酥餅穿上漂亮的外衣。一批做好后，電腦把程序一倒，做第二批……

金華酥餅300字作文

早讀的時候我往窗戶外一看，只見周老師拎著一大包東西回來，我叫了一聲周老師，周老師走了進來，教室里一下子沸騰起來，大家一起慶祝周老師的歸來。

第二節課，我們都興奮不已，周老師面帶笑容的`走了進來，每個人的臉上多洋溢著興奮的笑容。隨后，周老師把酥餅分給了大家，一人一個。我打開包裝，聞了又聞，總是聞不夠，那種香味撲鼻而來我咬了一口，又酥又香。咸里還帶著一點點的甜味兒。我看了看手中的酥餅，里面是空心的，不知是什么陷，就在這時周老師告訴我們，酥餅是梅干菜扣肉餡。韓智秋一大口咬下去，一個金華酥餅只剩下了半個。然而，王琳涵和韓欣露卻一點一點地吃，就好像芝麻里挑沙子似的。

吃完了酥餅，周老師問我們想不想她，大家異口同聲地喊：“想?！蓖跏姹f：“我昨天晚上夢見周老師把一個巨無霸酥餅扔給了我?！蓖瑢W們七嘴八舌，你一句我一句地談論起來，說得不亦樂乎。

金華酥餅吃完了，可教室里依然彌漫著濃濃的香味，久久不能散去，這是老師對同學們的一份愛，也是同學們對老師的深切思念。

金華酥餅三年級作文350字

來過金華的人如果沒有嘗過金華酥餅，那就太遺憾了。

金華酥餅香脆可口，是以面粉、肥肉、干菜、芝麻、菜油、飴糖等原料做成的`。經過烘烤，制成蟹殼那么大一個酥餅。它的兩面都是金黃色的，上面撒著芝麻，中間是干菜、全肥肉做餡，上下各有十多層，每層都很薄，香脆可口，味道極好。

金華酥餅有悠久的歷史，相傳隋末程咬金曾在金華開過酥餅店，他的酥餅做得很好吃，受到了老百姓的歡迎，以后代代相傳，名氣越來越大，成為聞名遐邇的傳統特產。

一次，媽媽買回八個酥餅，我先吃了一個，覺得味道好極了，就一口氣吃了四個。買來的酥餅吃完后，我就天天纏著媽媽買酥餅，媽媽沒辦法，只得再去給我買。

金華人走親訪友愛用酥餅作禮物，來金華的客人都要買幾包金華酥餅回去，與家人一起分享。

今天，老師要我們寫一篇介紹家鄉的文章，我想，我給金華酥餅做個“廣告”吧，廣告詞就是：“你想嘗嘗金華酥餅嗎？金華隨時歡迎你，包你大飽口福！”

端午的葫酥餅作文

說到端午，我們便會想到吃粽子、賽龍舟等常見的習俗。但是，我家不同。除了這些，我們還有一道必備“佳肴”。

說起這道必備“佳肴”，我們這人年年吃的人真不多。每次我們在制作或是品嘗的時候，一些鄰居總會來問問這道菜的名字。想必他們是不吃的`吧！說來也奇怪，每逢端午，我從沒在這看見別人吃過呢！倒是我外婆家，年年都燒。也許就是從外婆家——當然，那兒引過來的吧！

既然每年我們都吃葫酥餅，那這葫酥餅怎么做呢？哈，顧名思義，這餅里頭肯定有葫蘆咯！你也許會奇怪，這“餅”里怎么放葫蘆呀？味道多怪！那你就大錯特錯了！

其實，葫酥餅可以稱為“餅”，也可以冠以其他的稱謂。因為它的制作過程是這樣的：

先勺一些面粉，加入適量的水，放進切成絲的葫蘆，一個勁的拌呀拌。直到面粉糊拌到可以下鍋的狀態，就行啦！接著就是在普通不過的步驟啦！起油鍋，倒油。你也許會納悶，這餅不用塑形嗎？別著急，這才是葫酥餅最大的樂趣！你可以用勺子隨意撈起一些面粉糊，或多或少，然后把它倒入鍋中。這時，“調皮”的葫酥餅就開始造型了！這時便不用理會，接著倒面粉糊。有時，一些“重情義”的葫酥餅會粘在一起，你得將其分開，否則，就會誕生一個超級大的葫酥餅啦！待到兩面金黃，撈出就可以吃。

每次，我都是最貪吃的食客。當然了，我也會發揮我的想象力，來想象葫酥餅像些什么東西，雖然大多數時候葫酥餅還是寫不規則的圖案，可我卻也樂此不疲！

啊，端午的葫酥餅……