關于我為媽媽做一道菜300字作文
我很喜歡“孝敬日”這個活動,可以讓我們體會爸爸媽媽平時的辛苦,更有機會來孝敬我的爸爸媽媽。
媽媽知道我愛吃什么,不愛吃什么,還知道我吃什么最有營養又健康,而我竟然為給媽媽做什么菜而傷透腦筋,說明平時我太不關心媽媽了。今天想給媽媽一個驚喜,乘著媽媽去超市的空隙,在爸爸的指導下為我親愛的老媽做一道“涼拌黃瓜”,希望這道菜能為媽媽帶來一絲涼爽。
首先,我把黃瓜用鹽水浸泡五分鐘,再用菜刀拍碎,裝在碗里,撒上鹽,雞精、糖、麻油、醋。好煩瑣的工序,還不知道口味怎樣呢?想想媽媽每天為我燒兩菜一湯肯定很累。
十分鐘后媽媽回來了,我迫不及待的`端出我的“涼拌黃瓜”請媽媽坐下,親自喂媽媽吃,媽媽吃了我的這道菜,很高興的豎起了大拇指,并夸我長大了。我非常自豪,我決定,每個星期都要為媽媽分擔一些力所能及的家務事,讓媽媽可以做一些自己喜歡的事情。
我摟著媽媽,對媽媽說:“媽媽,您辛苦了,我愛您”!
我為媽媽做道菜五年級作文
“世上只有媽媽好,有媽的孩子像塊寶……”明天就是三八婦女節了,送媽媽什么禮物呢?我突發奇想:要不做一道菜送給媽媽吧。可是,做什么菜呢?我曾經炒過黃瓜,那就做一盤炒黃瓜吧。
說做就做。放學后,我放下書包直奔菜市場。來到蔬菜區,我精挑細選買了三根黃瓜。回到家,我就開始忙活起來,我先用刨刀把黃瓜皮輕輕刨下來一層,然后再沖洗一下。接著該切黃瓜了,我小心翼翼地拿起黃瓜,左手按住右手持刀,小心翼翼地把黃瓜切成了一片片。好,準備就緒!
開始炒黃瓜了,我打開煤氣灶,點燃火,在鍋中倒入少量油,因為媽媽曾經說過,黃瓜不吃油,只要少放一點就行。不一會,鍋熱起來了,響起了一陣噼里啪啦的音樂聲,我趕緊往后退了一步。漸漸地,油冒青煙了,我端起黃瓜輕輕倒入鍋內,“刺啦!”,黃瓜和熱油碰撞后發出一聲巨響,我連忙往后一跳,用鍋蓋擋在面前……好,聲音小一些了,我拿起鏟子使出使勁翻炒。“哐哐哐”,我揮動鏟子,繼續炒著。等黃瓜稍微變軟一點后,我又往鍋里加了點水再次翻炒。炒著炒的,淡淡的清香味漸漸撲入鼻中,我心想,媽媽看到了我的杰作,一定會很開心很欣慰的'。我越想越開心,不禁哼起歌來:“世上只有媽媽好,我為媽媽做道菜。媽媽吃了我的菜,天天瞇瞇笑……”咦,不對,鹽還沒放呢,我可不能得意忘形!我急忙挖了一小勺鹽倒入鍋內,又翻炒幾下。OK,完工!出鍋,裝盤!你看,碧綠的黃瓜、雪白的盤子,再加上四溢的香氣,多誘人的炒黃瓜啊!真想嘗一口啊,可是我不能偷吃,因為這是我要送給媽媽的禮物。
“咚咚咚,咚咚咚!”啊,媽媽回來了!我急忙跑過去開門。媽媽走進屋子,愣了一會,嗅了嗅鼻子,疑惑地張望著。我忍住內心的激動,跑到廚房雙手捧出還帶著熱意的炒黃瓜:“媽媽,三八節快樂!這是我送給你的炒黃瓜,請您品嘗!”說著,我一只手背在身后,一只手端著盤子,彎下身子做了一個優雅的“請”的姿勢。咦,媽媽怎么不說話,一抬頭,只見媽媽正笑意盈盈地看著我,眼睛里似乎還閃動著點點淚花……“媽媽,你吃呀!”“哎,我吃!吃!”媽媽拿起筷子,夾了一大片黃瓜送進嘴里,“真好吃!真香!”看著媽媽帶笑的臉龐,一股暖意涌上我的心頭……
“世上只有媽媽好,有媽的孩子像塊寶……”親愛的媽媽,兒子衷心祝你:“三八”婦女節快樂!
學做一道菜小學作文
篇一:學做一道菜
以前,我每天都吃著爸爸媽媽做的香噴噴的飯菜,今天,我終于能跟爸爸媽媽學做一道菜了。
中午,我看見媽媽正在做飯,聞到了香味,聽見了油咕嚕咕嚕的聲音,看見了肉炸成了金黃色,我便說:“我正愁跟您學做什么菜呢,不用找了,就它了。
第二天,在臨近中午的時候,我便準備好了,光是買材料,我就花了1個小時,媽媽說:“需要里脊肉半斤,面粉少許,雞蛋一個,花生油要末過里脊肉,鹽一勺,料酒兩小勺,雞精小半勺。這些就足夠了。”我就急急忙忙跑去了菜市場,去買里脊肉,找了好多家,最后還是跑到樂天瑪特才買到的里脊肉,看見一位阿姨在那里賣,我就去看了看,里脊肉紅紅的,我就買了回去。開始制作了:先把雞蛋打到碗里,再加入面粉,少許水,放些油,在拌成面糊,再把里脊肉切成一塊一塊的長條再放入鹽小半勺,料酒兩小勺,雞精小半勺腌半個小時,然后再放入面糊里,再攪拌一下,讓每個里脊肉都掛上面糊。到了最后時刻,我在鍋里放上油,再把立即放入鍋里,剛開始,這些小家伙都沉入了油底,不一會它們浮上油面,就玩耍起來,開始在油里旋轉,油里冒出小泡泡,就像噴泉一樣,咕嚕咕嚕,冒著熱氣,打開油煙機,我正要往外撈呢,媽媽說:“別撈,還沒熟呢,要把它炸成金黃色才行,這樣撈出來,不僅不好吃,并且肉里還有血絲,過了幾分鐘,炸成了金黃色,我就把它撈了出來,我做的肯定是色香味具全,那叫一個香,吃起來津津有味,聞起來香香甜甜,看起來特有食欲。我覺得這道菜應該再在盤子旁邊再放些孜然和辣椒就是美味佳肴了。
我先去給媽媽嘗了嘗,她說:“味道不錯,以后要想學,我還有很多好吃的菜肴呢。”
今天,我終于能跟媽媽學做一道菜了。
篇二:學做一道菜
今天我將要在媽媽的指導下學做一道菜——香辣霸王肘。我們將精心挑選的約1000克重的豬肘去毛洗凈備用。同時,還準備了配菜用的:干紅辣椒8只、白芝麻2克、香菜2克、生姜1塊、蔥3根。調料:蜂蜜2克、八角1克、桂皮1克、濕生粉少許、油10克、老干媽5克。一切準備好了,現在在媽媽的指導下進行燒菜操作:
【第1句】:鍋中加水澆開后,放入豬肘氽燙,瀝干再涂上蜂蜜,下入八成熱的油鍋中炸成金黃色,芝麻炒熟備用。
【第2句】:燒熱油鍋,將生姜、八角、桂皮爆香,再注入清水,把豬肘下入高壓鍋中煮約一個小時。
【第3句】:將豬肘取出放入盤中,鍋中下油炒香紅辣椒后擺入盤中,將原湯用濕生粉色芡,淋入盤中,撒上芝麻,周圍擺上香菜即可。媽媽還特別提醒我:“豬肘一定要新鮮,先煮去血水,過油時不宜炸得太久,炸至金黃色即可”。吃起來肥而不膩,味濃香醇。
媽媽耐心的教,我認真的學,就這樣一道香噴噴的菜端到了桌子上,我迫不及待地叫爸爸品嘗,只見爸爸慢慢地拿起筷子,輕輕地夾了一小塊,放入口中皺皺眉頭,這下可把我和媽媽急壞了,我安耐不住內心的焦急,大聲地問:“是好是壞,爸,您倒是給句話呀!”只見爸爸繼續皺皺眉頭,慢條斯理地說:“嗯,這個嗎,很好,非常好,簡直是要超過我呀!”我一下子跳了起來,抱著媽媽的脖子親了一下,心照不喧地與媽媽擊了一掌,表示成功的祝賀!
篇三:學做一道菜
今天,媽媽對我說:“你有興趣學做一道菜嗎?”我滿口答應,決定露一小手。我挑選了兩個雞蛋和一只蕃茄作原料。先拿來一只紅彤彤的蕃茄讓它在水龍頭下痛痛快快地洗了個澡,然后,學媽媽的樣,把它切成小塊,可是我技術不佳,番茄塊有大有小。接下來,我拿了個雞蛋往桌角上猛地一敲,結果雞蛋全碎了,蛋黃、蛋白流了一地,真是忙中添亂啊!我只好先打掃衛生,這時媽媽說:“你要先輕輕地敲一條裂縫,用雙手大拇指往兩邊一扳,就行了。”
我一試,嘿!還真靈!為了防止失誤,我把蕃茄塊和雞蛋液一起拌勻,準備下鍋。火點著了,油溫也慢慢地升高了,這時的我盡害怕起來,媽媽安慰我說:“別怕,你只要把雞蛋液輕輕地倒下去,油是不會濺起來的.。”我倒下雞蛋液,沒想到還冒出了幾個有趣的小泡泡。我用鏟子鏟了幾下,正準備出鍋,媽媽冷不防問我:“放鹽了嗎?”我才想到忘了放鹽,怎么辦呢,這可把我急壞了,要知道,如果這一步出了狀況,以前所有的努力就前功盡棄了。我連忙向媽媽“求救”媽媽告訴我一個挽救的方法:用水把鹽給化開,然后澆到蕃茄炒蛋上,用火燒開了就行。
蕃茄炒蛋看似簡單,其實也不容易啊!看來我以后要多練練。
篇四:學做一道菜
天真是太熱了,我啊,整天躲在家里,吃著冷飲享受著空調,感覺很是無聊,看媽媽做飯做菜很辛苦的,就跟媽媽說:“媽媽,我也想學做一道菜!”媽媽同意了。
材料:蝦、老姜、蔥
工具:鍋、刀、盤子、漏勺、碗
調料:水、鹽、黃酒、醬油、醋
菜名:紅紅火火
我們去菜場買了一斤蝦。因為我還沒有煮過蝦,所以就由我來做,媽媽來指揮。媽媽先叫我把蝦給洗干凈,并放到鍋里,我就照辦。先把蝦放到水槽里,讓它們自由活動活動,再給它們一個個洗個澡。想不到蝦們太不聽話了,有些都跳了出來,好象比賽似的,我只能一個個給撿回去……然后,我在鍋里放了一些水,把洗好了的蝦放進去。媽媽現在叫我把姜拿出來,切成幾片放到鍋里,再把蔥也洗一洗,打成結也放到鍋里,再打開煤氣的總閥,然后把煤氣灶上的開關一擰。我都一一照辦。現在正在煮蝦,一只只蝦跳上跳下的,好象在說:好熱啊,我快不行啦!蝦的身體從灰色慢慢地變成了紅色,好象換了一件衣服似的。現在我問媽媽:“好了嗎?”媽媽說:“還沒,還要放適量的黃酒和少許的鹽。”說著,就幫我把黃酒、鹽給放好了。再悶了一下,就好了。空氣中,散發著蝦的香味。然后我用漏勺把蝦撈起,放在盤子里。再拿個小碗放點醬油作調料,媽媽喜歡蘸著醋吃,就在另一個小碗里倒點醋。終于可以吃了。
吃蝦的時候,媽媽夸我煮得真好吃,我的心里甜甜的。
篇五:學做一道菜
今天,爸爸和媽媽都去上夜班很晚才能回來。我做完作業,玩了一下電腦,肚子就“咕嚕,咕嚕”的唱“空城計”了。我東翻西找,可還是找不到東西吃,沒辦法,我只好自己來來做菜了。
可一到廚房,我可眨傻眼了。我可是個讀獨生子女——在家是個小公主。媽媽不讓我做菜,我只能在一旁看了。可這次讓我自己做菜,,而我一盤菜也沒做過呀!這真讓我難堪極了,可肚子還在不滿的“咕嚕,咕嚕”的叫著,沒辦法,我只好硬著頭皮來給自己來做菜了。說干就干,我便開始切豬肉了。咦,怪事,這把刀在媽媽手上那么好用的,可到了我手上卻顯達得十分的重!我拼命控制大刀,小心翼翼的切著。一個不留神,因為刀太重了,它從我手旁劃過,好在我腳離大刀比較遠一些,只劃破了一點皮。
終于,費了九牛二虎之力。終于把肉切完了。可擺在我眼前的不是一些皮薄如紙的豬肉塊,而是一些厚度0。5厘米的豬肉、大小不一。開始炒了,我打開煤氣爐,開了火,就慌慌張張的把油放了進去,過了一會兒,只聽“吱,吱”的聲音,我便知道油熱了,就把豬肉從半米外拋進去了,沒想到扔進去時油會跳出來的,那時只聽“吱”一聲,把我下得魂不付體了。安靜下來后,我拿起鏟子,把豬肉翻來覆去,然后蓋上蓋子。豬肉快熟了,我便打開蓋子,放了一些鹽去,再蓋上蓋子熱一熱。就可以夾出來吃了。
我熱飯之后,就開始吃了。我夾起一塊豬肉,咬一口,呵,好香呀!真美味。今天,我太高興,因為我學會了做菜呀!
自己做一道菜作文
無論是在學校還是在社會中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。你知道作文怎樣寫才規范嗎?下面是小編整理的自己做一道菜作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
自己做一道菜作文1
今天晚上,我“王大廚”,準備要大顯身手了。我要做一道我最拿手的菜—炒雞蛋來慰問一下連日加班的媽媽。
我精挑細選出了兩個雞蛋,輕輕的向碗邊一敲,咔嚓一聲響,雞蛋裂開了,流出了它的“內心”。我開始拿筷子攪拌雞蛋,發出了“嘀嗒,嘀嗒”的聲音,真像一首動聽的歌曲。
我又拿出幾根碧綠的小香蔥,把它用刀切碎,然后再和味極鮮生抽一起倒進雞蛋里攪拌均勻,因為已經放了生抽,就不需要再放鹽了。看看碗里面,黃的,褐色的,綠色的都有,真像一幅漂亮的圖畫。
我小心翼翼的打開煤氣灶臺和抽油煙機,藍色的火焰突然冒了出來,嚇得我的小心臟撲通撲通的直跳。然后我把金黃金黃的'油倒進平底鍋里,等油熱了之后,再把攪拌好的雞蛋倒入鍋中。怎樣看油的溫度還是媽媽教給我的一個小竅門,把手放在鍋的上方,如果感覺到熱了,油溫就差不多了。頓時,油花四濺,發出了滋啦滋啦的響聲,真像一首交響樂曲。現在先不要翻動,等把雞蛋一面煎的金黃以后再翻一面繼續煎,等到都差不多了就拿鏟子把大塊的雞蛋鏟成小塊。
我拿鏟子把煎好的雞蛋盛在盤子中,盛出來的一瞬間,頓時香氣四溢,讓人忍不住流口水。當我把這道色香味俱全的炒雞蛋端給媽媽品嘗時,她對我豎起了大拇指,我開心極了!
自己做一道菜作文2
我從八歲開始就學做蛋炒飯,第一次炒飯的過程讓我記憶猶新,為什么呢,因為我把廚房搞的一團糟,請聽我慢慢說來。
首先是準備食材,有油、雞蛋、米飯、香腸、胡蘿卜、黃瓜。黃瓜和胡蘿卜洗凈、去皮、切丁,雞蛋打到碗里,用筷子打成糊,香腸切成條。這么多活只有雞蛋是我打的,“當,當,當……”我只能一下一下的打,就這樣蛋液還不聽話的到處飛。
然后,我搬了個小凳,踩在上面,準備大顯身手。我打著火,往鍋里倒油,突然“噼里啪啦……”一陣響,我嚇得趕緊跳了下來,原來鍋里有水,遇到熱油就到處亂蹦。爸爸立刻蓋上鍋蓋,調小了火。我倒入雞蛋糊,用小火慢慢煎,兩面都變成金黃色,那就說明好了。
接著我倒入黃瓜丁和胡蘿卜丁,用鏟子不停地翻炒,發出“哐當哐當”清脆的聲音,悅耳動聽。再把米飯倒進鍋里,又是一陣攪拌,我的蛋炒飯就成功了。
“哎,香腸忘放了,怎么辦啊?”
“你還忘放了一樣東西呢!”
“什么?”
“鹽。”
“啊,我現在放”,我挖了一大勺鹽準備倒鍋里。
“慢著,鹽太多了!”
于是,我就放了一半,開火又是一陣攪拌,搞得灶臺上到處都是米粒,真是一片狼藉慘不忍睹。不過,能吃到自己親手做的蛋炒飯,感覺特別開心。
這就是我第一次做蛋炒飯的經過,手忙腳亂,廚房搞得亂七八糟,現在我可是炒飯小能手,那是因為我做的次數多了,也就孰能生巧了。
自己做一道菜作文3
大海總是“嘩啦啦”的歌唱著,那廚房會奏響什么樣的樂章呢?
快看,花菜小姐姐穿著青黃色裙子在那跳舞呢,在看大蒜爺爺和生姜奶奶在那悠閑的聊著天呢!
嘿嘿,我—陳大廚,今天就要和他們一起“玩”呢!
穿上圍裙,拿起“勇敢騎士”—菜刀,開始和他們一起“玩”。花菜小姐,你的裙子真好看,不過我來給你修剪修剪吧!只聽“篤篤”幾聲響,你就變的更漂亮了!大蒜爺爺、生姜奶奶,我來給你按按摩吧。看看我給你按摩過后,你就變得精神極了!
“嘿嘿”現在我來讓你們變得更歡樂,跟更多的“小伙伴”一起“玩”吧!
“吱吱”先開起火,倒上油,瞬間,鍋里炸開了,發出“吱啦吱啦”的聲音。接著,我再向鍋里放上了“蔥大哥”、“蒜爺爺”和“姜奶奶”。它們不像老年人,像個小孩子一樣玩耍,“嘿嘿”!當然不能忘了我們的主角,“花菜小姐”輕輕的放下鍋。你們一個種類在一起,這樣多孤單呀!“炒一炒”讓你們不再孤單!
瞧瞧這菜,做的多香,我是在海洋中做菜,和別人不一樣!
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