酒吧開業橫幅標語大全

導語：一起跳個舞吧，每一個音符都是一個跳動的舞步，每一個舞步都輕輕踏在了我們的心弦上。下面由小編為您整理出的酒吧開業橫幅標語大全內容，一起來看看吧。

1）、時尚休閑方式，讓生活變得精彩！

2）純真的歐洲風味，伴有音樂酒廊，休憩的佳處！

3）到XXX酒吧再見！

4）不在—XXX酒吧，就在去XXX酒吧的路上

5）最美的邂逅在XXX

6）XXX酒吧讓平淡的生活點燃激情。

7）心的夜生活———XXX

8）XXX酒吧給您碰撞激情，邀您分享浪漫！

9）XXX酒吧享受生活的樂趣

10）單身新貴之家，情侶相約之所。

11）熱力迸發魅力無窮激情來自XXX酒吧

12）暢享新潮娛樂生活。

13）最時尚的娛樂配合最時尚的您。

14）浪漫之約，夢幻不夜。

15）音樂中忘記凡塵，美酒里觸摸人生。

16）夜無眠。high翻天

17）一座城市一種快樂

18）XXX酒吧，讓你感受不一樣的享受空間

19）一杯酒，不同的快樂！

20）奢華而不浪費，XXX酒吧

21）想喝就喝，暢飲無負擔，想酷就酷，年輕就要爽！

【酒吧開業祝福語】

【第1句】：一束鮮花，一份真情，一份信念，祝開業吉祥，大富啟源!

【第2句】：地上鮮花燦爛，天空彩旗沸騰。火紅的事業財源廣進，溫馨的祝愿繁榮昌隆，真誠的祝福帶動著跳躍的.音符，為您帶去春的生機，在這美好的日子里，祝您生意興隆!萬事如意!

【第3句】：幽香拂面，紫氣兆祥，慶開業典禮，祝生意如春濃，財源似水來!

【第4句】：您帶去春的生機，在這美好的日子里，祝您生意興隆!萬事如意!

【第5句】：相宅而居，駿業開張安樂土;多財善賈，鴻名共仰大商家。

【第6句】：財源滾滾達三江，生意興隆通四海。

【第7句】：人生一條路，開店走大路，自我來掌舵，方向多把握，明天有輝煌，今天要開朗，生意靠打拼，日子靠經營，成功靠積攢，時機靠人脈，萬事有頭緒，生意皆如意，愿你萬事順利。

【第8句】：愿你一年天天天發財，小時時時賺錢，分分分興隆，秒秒秒好運;生意通四海財源貫南北經營全世界，興旺發達生意通四海，繁榮昌盛經商財源匯三江!

【第9句】：恭賀新店開張，送上我的祝賀，送您一個招財貓，祝愿您財源廣進，送您一棵發財樹，祝愿您財源茂盛，送您一尊大財神，祝愿您財源滾滾。

【第10句】：新店開業，特送生意經：和氣多一點，財源大一點，服務好一點，生意興隆點，待客和善點，財路更寬點。另送祝福：開業大吉。

【第11句】：送你青花瓷，愿你發達始于此，送你唐三彩，祝你接納八方財，送你小短信，希望你的用心贏得嶄新，兄弟，生意興隆。

【第12句】：送你一棵發財樹，財源滾滾擋不住;送你一朵好運花，財神天天來幫忙;送你一句祝福長，生意興隆財氣旺;祝開業大吉，財運不斷!

【第13句】：千萬個思念在空中凝固，帶著我的祝福，寂寞我不在乎，你快樂我就滿足，想你是我的幸福!還要送上酒吧真誠的祝福。

【第14句】：老朋友，祝你佳節如意，一年到頭走好運，開心如意，財源滾滾!工作順利，事業有成!

【第15句】：祝你在接下來的日子里：事業正當午，身體壯如虎，金錢不勝數，干活不辛苦，悠閑像老鼠，浪漫似樂譜，快樂莫你屬!

酒吧開業策劃書

酒吧開業是一個很隆重的活動，下面就是小編為您收集整理的酒吧開業策劃書的相關文章，希望可以幫到您，如果你覺得不錯的話可以分享給更多小伙伴哦！

　　酒吧開業策劃書一

【第1句】：主題：開始和陌生人說話

借“十。一”到來之機推出我公司新主題“開始和陌生人說話”。

具體項目：換桌游戲

【第2句】：活動規則：每桌出一名客人參加游戲，抽簽。

例：4號臺客人抽到9號，就到9號桌和9號的客人玩游戲。總共5項小游戲，由客戶經理和服務員掌握及現場指導。

【第3句】：活動目的：

給客人與客人之間有互動，讓互不認識的客人能走到起喝酒、聊天。從而順利開展“陌生人說話的”主題、走向狂歡。由主持人介紹活動，引導。客戶經理和服務員具體詳細解釋。本次活動優勢在于目前的酒吧都缺少特色，具體的賣點。我公司的這個主題是一次大膽的創新，能讓客戶很好的感受酒吧文化。為想出來認識朋友，而自身靦腆的客人提供一個順利成章的平臺。可能出現問題和上述的“創新”有一定矛盾性，這個就需要工作人員的積極性和DJ、舞蹈、歌手前期的一個氛圍調動。

【第4句】：人員配置：主持人、客戶經理、服務員

【第5句】：活動準備：紙箱一個（和陌生人說話LOGO）、號碼標簽

【第6句】：活動流程：

【第1句】：根據現場人數氣氛決定活動開始時間。

【第2句】：活動開始提前15分鐘統計桌號，提前10分鐘讓客人抽簽。

【第3句】：活動開始初由主持人介紹活動規則，同時服務員持箱子讓全場客人抽簽。如抽到本桌，服務員及時進行調度。

【第4句】：抽簽結束后，主持人找一桌客人做示范，讓客人到對應簽號的桌子就坐。服務員和客戶經理組織游戲。

【第5句】：現場負責人注意現場氣氛，在大部分客人游戲玩盡興時，安排穿插節目。

【第6句】：本活動結束。現場DJ放舞曲，讓客人自由活動。

整個活動的關鍵在于主持人對現場氣氛的調動、第一位換桌客人的選定及工作人員對小游戲的掌握、指導。

【第7句】：小游戲：

【第1句】：拔毛：拔每人五粒骰子，搖好后莊家叫任意兩個點數，然后大家開盅，移除上述兩被叫點數的骰子，第二輪全部重搖，下一個人做莊家接著叫，如此類推，本人骰子最先被清空者輸。莊家每輪換一次。

【第2句】：七八九：兩粒骰子，一個骰盅，兩人以上可玩，輪流搖骰，每人搖后即開骰，如果兩骰點數相加得是7則往公共杯中加酒（多少任由加酒者），得8的則喝杯中一半，是9的則要喝全杯，其他數目則過。

【第3句】：搶酒喝：每人一個骰盅，一粒骰子。由莊家叫最大的喝或最小的喝，此時向公共杯子里倒酒。如莊家叫最大的喝，如果覺得自己的點數夠小的話就按兵不動，覺得自己的點數過大的話就及時搶過杯子喝酒。若無人搶酒，莊家就倒滿酒杯后，參與者開盅比大小，最大了喝完整

杯酒。

【第4句】：大話骰子：一人一個骰盅，五粒骰子。搖過之后，看自己的骰子，然后猜測對方骰子點數，估算出兩個人的某個點數總和，然后開叫，2個，2個2，2個3…3個1，3個2…一步步往上叫，直到一方確信總數不成立，開了對方的骰盅不過輸了喝酒，贏了拍手。

【第5句】：取6個杯子，分別倒等量或者不等量的酒（看玩家的愛好），然后準備一個色子和一個杯子，由參加者輪流搖色子，搖到幾，就把第幾杯酒喝光，如果杯子是空的，搖色子的人就往杯子里倒酒（多少隨意），然后輪到下一個人繼續搖，如果色子掉出杯子，搖色子的人必須先自罰一杯，再重新搖。

　　酒吧開業策劃書二

活動標題：“Angelintheworld”天使誘惑-激情派對

活動地址：“牛吧，盧德堡”酒吧

活動時間：20XX年11月16日至20XX年11月17日

活動口號：寒冷的冬季，潔白的雪花，天上的美女，降臨凡間，11月16日17日，在一個傳奇的酒吧，天使們將聚集在一起，帶給大家一個激情的夜晚。

活動宗旨：為都市人找到一個健康娛樂、快樂交友的空間。活動目的：穩步提升“牛吧。盧德堡”酒吧西餐廳的品牌，進一步提高酒吧的人氣，增加營業額。

【第1句】：現場環境布置

酒吧內場以黑白色為主色調，主要以酒吧外場的噴繪寫真以及酒吧內場的宣傳海報為主體。然后加入大紅的鮮花以及白色的曼紗布曼、黑白色氣球簡單點綴整個場地。所有員工都要保持職業的微笑，并做好當天的所有服務。

【第2句】：活動創意

天使就在人間，每個女孩都曾是一個無淚的天使，當她遇到所愛的男人就有了淚，天使墜落人間變成女孩，所以男孩一定不要辜負女孩，因為她為了你已經放棄了整個天堂。

【第3句】：活動時間表

21：00-21：30-簽到，進場

21：40-21：50–MC講話，宣布活動細則

21：50-22：20–樂隊演繹時間

22：20-22：50-派對正式開始，DC和嘉賓的自由熱舞

22：50-23：30–游戲時間，盡量放松賓客身心，帶給大家更多的歡聲笑語

23：30-24：00-DC和嘉賓的自由熱舞

23：00-23：40–酒吧樂隊秀

23：40-00：20–第二輪游戲環節

00：20-01：00–火辣熱舞時間。

01：00-00：20–樂隊激情演繹（每人一首歌）

00：20-00：30-評獎時間，獎項且現場發獎

00：30-01：30-熱舞+自由活動

01：30-02：00-solo秀

02：00-活動結束-嘉賓有序離場領取紀念品

【第4句】：目標定位：

商務客人、企業團體、白領及以上階層收入屬于中高水平的消費人群

【第5句】：活動中的小游戲：

【第1句】：一個桌子兩頭，分別豎直拜上3個碗，碗里分別裝1/3的面粉，分別在靠桌邊的兩個碗里各放一個乒乓球，然后兩邊各站一個人，看誰先把乒乓球吹到第三個碗里誰就算贏。這個游戲很能調節氣氛，也很整人哦~~~！

【第2句】：男女間隔，兩組人用嘴將撲克牌傳遞，先傳完的勝利

【第3句】：踩氣球。一組出2個人，每只腳上都綁有氣球，讓他們一起出來互相踩，看到一定時間后哪個組的隊員腳上剩的氣球多。那組剩的最多，那組為獲勝者。

【第4句】：首先準備問題若干，報紙一張。

規則：一男一女同站一張報紙上，開始回答問題（問題盡量以牛吧本身為主。或各類奇葩問題。）答錯問題，報紙折半繼續答對問題，問下一道男女在回答問題時，身體不能接觸報紙以外的事物總共20道問題，問完時，男女還能符合上一條規則時，游戲結束發獎品（回答錯問題越多，男女之間的距離就越近，越曖昧，現場賓客的情緒也能更好的帶動起來。）

【第6句】：幸運嘉賓的評選

在整場活動進行到一定時間的時候，由酒吧MC上臺即興宣布成為幸運嘉賓的要求，即達到了烘托氣氛的同時也能有效的互動娛樂。借此讓到場嘉賓更深刻的記住本酒吧。

【第7句】：后續活動：

在正式確定方案成功的時候：營銷配合給自己的所有客戶以短信、網絡、電話的形式通知各自顧客到場參加派對狂歡。

【第8句】：效果評估預測：

在確定本次活動的同時進行預測當天的客人入住率及營業銷售程度。通知各部門管理人員開活動列會。對于活動當天的酒水價格變動已經安保和服務工作的更新調整。

【第9句】：物品制作及采購清單：（附表）

【第10句】：節目單

第一幕-DJ熱場時間

第二幕-酒吧樂隊演繹

第三幕-DS激情熱舞（DS裝扮成*一黑天使*一白天使）

第四幕-游戲環節，并為優勝的男女嘉賓頒發紀念獎。使得整個派對顯得更活躍更激情；（游戲詳情參見最后一頁。）

第五篇-酒吧演藝人員激情演繹時間，爭取把整場派對帶向新的高潮。

第六篇-火辣熱舞時間，邀請心儀的.對方跳跳舞，緩和現場氣氛，等待下一輪激情的點燃。

第七篇-游戲互動環節，帶給你前所未有的震撼與激情。

第八篇-熱舞+自由活動

嘉賓熱舞，盡情的狂歡，自由交流，品嘗美酒!

活動結束

午夜的結束，派對也走到了尾聲，接下來各位男女嘉賓，帶上自己在現場尋到的“人間天使”到禮品發放區領取紀念品一份（禮品待定）

　　酒吧開業策劃書三

背景：零點啤酒作為華潤雪花啤酒20XX年新推出的高檔品牌，主要目標消費群體為18—25歲的年輕人群，該目標消費群體屬于80后，有自己張揚的個性和追求個性自由的自我，愿意過自由自在的生活，與朋友分享快樂。酒吧則成為該群體夜生活的主要場所，而夜店里的洋啤酒品牌則非常昂貴，讓零點啤酒成為屬于中國年輕消費者自己的夜場啤酒。

目的：借元旦之夜，在成都夜鳥酒吧重拳推出零點啤酒，讓目標消費群體認識零點啤酒，增強其好感。

主題：“我的零點時刻”

時間：20XX年12月31日22：30——24：30

地點：夜鳥酒吧

現場布置：

【第1句】：門外：一幅零點啤酒巨型立牌、一幅巨型勇闖天涯啤酒立牌、一介紹當晚活動的X展架、一立得拍背景拍照立牌（人頭像部分鏤空）

X展架文字內容：我的零點激情夜！今夜凡消費一打零點啤酒，即可選擇獲得現場立得拍照片一張或愛乖金豬一個，同時還可以參加零點時刻的抽大獎活動。今夜由你做主！

【第2句】：室內：吊旗：零點啤酒的異型吊旗200面

圓形舞臺：高30CM，直徑【第1句】：2M，面周圍設置彩色燈光，臺面面及臺裙為零點啤酒元素，內置燈光；

主題畫面：吧臺正上方設置主題畫面：“我的零點時刻”

包裝畫面：將通往二樓的樓梯圍欄用零點啤酒畫面包裝起來

酒水單板：熒光，正反兩面為零點啤酒元素，可夾酒水單，有圓珠筆座

流程：

22：30——22：35主持人介紹本次活動

22：35——22：45玉女雙嬌薩克斯二重奏：《蝴蝶》、《天路》

22：45——23：55口香糖組合演唱歌曲

23：55——23：00CRB領導致辭

23：00——23：30第一輪酒吧互動游戲：搖色子拼酒

規則：主持人先拿5支零點啤酒，然后主持人開始邀約，場內觀眾拿一支零點（必須是零點啤酒）可以上來搖色子，根據參與者搖色子的點數來確定，共五個色子，點數為5——30。場下觀眾根據前面一參與者所搖的點數來決定自己參賽與否，如果前面搖的點數比較少，那么就能吸引更多參與者上來PK，挑戰者搖的色子點數比擂主多，那么挑戰成功，擂主被淘汰，啤酒留下。挑戰者搖的色子點數比擂主少，那么挑戰失敗，留下啤酒走人。依次類推，直到最高點出現，無人挑戰，所有啤酒歸擂主所有。

23：30——23：40薩克斯《酒干倘賣無》新年祝福曲

23：40——23：55第二輪酒吧互動游戲：搖色子拼酒

23：55——23：58現場抽獎：凡在當場消費零點啤酒一打者，均可獲得獎券一張，現場抽出三等獎三名，獲得零點啤酒四支；二等獎兩名，獲得零點啤酒一件（24支）；一等獎一名，獲得零點啤酒三件。

23：58——23：59酒吧老板新年致辭

全場安靜下來，隨主持人一起倒計時，守侯零點時刻的到來“10，9，8，7，6……3，2，1”

00：00全場沸騰，燈光、音樂、禮花同時配合，全場人群狂歡將活動推向高潮

24：00——24：30全場狂歡

24：30活動結束

有關酒吧工作策劃書

篇三：酒吧經營策劃書

酒吧經營策劃書

關于經營策劃酒吧計劃書鑒于目前娛樂市場競爭力如此激烈，市場機制管理也比較混亂，給投資方帶來諸多不利因素。往往投資與回饋比例相差較大，為了完善管理，突出自己酒吧的優勢，能夠橫空出世，獨領風騷，占領市場。真正做到后來者居上。我本人作為夜場高級管理，特制定如下經營策劃方案

第一部分:酒吧的選址:

一個酒吧前期的選址也相關重要,那么怎么做好第一步(選址)呢?我在此談幾點看法:1不要選在樓層高的地方,酒吧最好是在一樓和二樓.2酒吧的空間隔局(空間高)度4最好能在5米以上.3門面最好要大氣,停車要方便4地理位置要合理,千萬不要先十字路口.

第二部分：硬件

現在只要是商業酒吧（除主題酒吧之外）講究的是檔次與時尚。目前酒吧裝修流行趨勢偏向于三維立體動感及舞臺燈光音響、高檔次化，基本與國際接軌。當然這要看投資方的投資預算。在這里，我不多提，只是想說明檔次高的重要性。酒吧設計空間格局，特別重要，所以說直接關系著酒吧今后操作，控制整個場氛圍的頂梁柱。

A1:燈光與音響

別人說到酒吧玩的客人只要抓住兩點就夠了，第一上眼，第二是耳，這兩點在硬件來說是分別代表燈光和音響。所以燈光和音響在硬件上的重要地位可想而知了。

d燈光——講究新潮、獨特和完美的安裝設計程序定音響——講究品牌和聲場定位。場內效果燈，現在商業酒吧講究的三維立體化，客人需要的是動感同時刺激現場的互動激情，所以當前的酒吧裝修，場內效果燈也占了硬件的一部分功能多元化優勢，早期的酒吧只是單一化（DISCO）現在的酒吧都走向多功能化，如你們現在的酒吧也是多功能，其優勢不言而喻（吸收更多客戶資源，提升自己檔次）。2:裝修的隔局分布與舞美設計.裝修和隔局一定要層次分明,布局分布要合理.一定要突出酒吧的主題氛圍.舞美設計:它是酒吧今后發展的一個裝修亮點目標,也是在視觀上吸引客人眼球的唯一的地方,所以我們在舞美設計一定新潮,獨特,在這這方面搶占先機,具體要當面詳談.

第三大部分：軟件;

總體可以分為：樓面管理與服務/舞臺策劃及制作/營銷策劃及配制/廣告宣傳及知名度的定位/成本核算及財務管理/活動策劃。樓面管理與服務,~員工是一個企業的基石，員工個人素質的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以，一個場所經營成功與否，軟件的服務是其中最重要的，也是最基本的，那怎樣才能把服務員培養優秀的員工隊伍呢?首先做為現代企業管理,要有完整的管理先進的理念.現在的樓面基層人員管理和以前大不同,做為一個企業怎樣占領市場,做到企業

文化,讓員工在平凡的崗位能找到自己的位置,為企業發揮出自己的全部力量,我在這談幾點自己的觀點;第1,科學管理,做到層層管理,分工明確,責任到人,復雜的事情簡單化,簡單的事情精細化.第【第2句】：建立完整長效的激激勵制管理,把員工分為幾個等級,要做到目標管理,不要像原來的企業吃大鍋飯一樣,要做到好與差的區別,新與老的區別.這樣就能發揮員工的工作積極性.第3,要建立完整的晉升制度,一個優秀的企業就是有一流人才隊伍,那我們要想培養自己的優秀人才隊伍,那必須能讓員工清楚能看到他自己能在企業能一展他自己的才華,如果你是一個優秀服務員,難道你只想一直做服務員嗎,我想只要是有上進心的人都想有晉升的機會呢,這時做為企業一定要有完善的晉升制度讓做到員工的長效管理,使人才不流失.反之后果不言而喻了.第4,怎樣將新招來的服務員培訓合格上崗呢？我認為最關鍵的是管理層（教官）怎么做。俗話說強將底下無弱兵。管理講究的程序化、制度化、再加上激勵化，只有層層管理，責任到人，分工明確，一切照正規化路線走，再加上平時的指導、檢查、鞭策。公司的管理與服務自然會提升，只要能讓客人一提到某某場所服務真好，那這家的酒吧的樓面管理與服務就成功了。

舞臺策劃及制作

舞臺制作人員（演職人員）分為DJ、MC、調音師（燈光）VJ、歌手、樂隊、DS（領舞）外加活動策劃的嘉賓。

DJ代表著音樂，也是做為一個慢搖吧的靈魂，所.以DJ的形象、個人能力、歌曲的風格定位、及現.場的'氣氛、排歌的能力，都相當關鍵。MC現在慢搖吧普遍用的是女MC，其主要是①增加亮點，②錦上添花。調音師：音響定位設計，聲場的分布，及音質的調測，和燈光的現場發揮，都起到了重要地位。之前我講到過了，要滿足客人視聽觀，DJ、調音師

也造就了舞臺職員中的地按照溫州酒吧舞臺策劃定位大體是：DJ、女MC、調音師、DS、外加嘉賓貫穿整個營業當中，具體節目安排根據自身場所情況再定:酒吧的市場定位;

做為一個酒吧的前期市場定位非常重要的,第1,我們要了解當地酒吧的文化,深入的了解有利于,前期的酒吧的經營形式的定位.第2酒吧經營產品的定位,也就是酒水的定位,我們要了解當地的消費水平,消費人群,做一份祥細的市場調查,這一點關系重大.說到這一點我要多談談個人的看法,有很多投資老板剛開始都認為我的酒吧硬件有多好,各方面都比別人強,但是做為一個酒吧的主要產品的對外的市場營銷是相關重要的,如果你的定位太高,接受人群有限,雖說各方面很好,但有些消費人群可能要拒之門外了,定位太低,顯得企業檔次太低,所以做一份細致的高市場調查,做一個合理的市場定位是開業前的重中

營銷策劃及配制*作為現在大城市任何企業部，離不開市場營銷。因為現在的企業、集團、公司、網絡公司（消費在線）等都有各種應酬，他們也在尋找消費場所，提供給它方便優惠、優質的服務。那具體怎么做，現如今有兩種市場營銷模式和方案：①月結算打折，與集團公司、企業式組織等消費打折月結業務，當然一定要有知名度的企業或公司了。

②銷售現金充值卡，如充10000現金送2000元（消費）等，在場所未開業前進行宣傳，和股東、公關的宣傳進行銷售。

{成功案例：POP風暴，未開業之前銷售現金充值卡，100萬元現金其優點有，

【第1句】：給客人優惠、方便。【第2句】：拉住老客戶

B、公關營銷

營銷部酒吧生命力的重要部門，也是生力軍，所以現在酒吧營銷部已成為重中之重了，具體配制分為：

①吧仔②吧女③客戶經理

④公關小姐⑤貴接部公主⑥貴接部少爺

C,兼職營銷;現在酒吧的營銷管理目標就是全要皆兵,所有的人都扮演營銷的角色,如服務員,管理人員,演職人員;男女歌手,男女DS,DJ.MC,都是酒吧的最好的營銷隊伍,關健是我們怎么樣利用上,發揮也他們的個人優勢.這樣做又可以節約資金,有能調動員工的工作積極性.當然每個場所根據當地的狀況所配制也不一樣，但不管哪個場所、公司老板對營銷部這一塊都非常重視。

廣告宣傳及方案

廣告宣傳大體分為兩點：

開業前期的宣傳

這一點非常重要，一個酒吧的宣傳到不到位，其評判的標準就是一定要在開業之前要進行一整套的廣告宣傳方案，如：建立網站/樹立大型戶外廣告牌/大型購物廣場、公園廣場的電子屏廣告/；車體廣告,短信平臺等，還有裝修時，先裝修戶外也非常重要，讓人有種“風雨欲來煙滿樓”/

B：開業之后的宣傳人際傳播，口碑的力量，這一點是酒吧宣傳最實際有效的宣傳，那我們要做的是把場所各項工作做到位，發揮每一名工作人員自身能力,在酒吧有句俗話,從服務一直到老總都是公司的營銷人員,都扮演推銷角色,只要人人給客人留下美好的第一印象，。這就是最好的活廣告了.

平時的宣傳，比如說利用做節目策劃各種派對，來進行宣傳，一句話，經常亮相，提高知名度，從而形成品牌意識，所以不管是某種企業都離不開宣傳，酒吧日新月異就更離不開了。"成本核算和財務管理5俗話說的好，一個好的職業經理人，不是說先看你為公司掙了多少錢，而首先是看他為公司節損了多少錢，這說明的成本核算的重要性，。比如：吧臺廚房的食品、定量定價，人員的控制，舞臺制作費的合理安排，都體現在成本核算里，還有采購的專業水準及市場觀、外加樓面損耗用品的預算及控制，財務管理，不管在哪家公司，財務一定要做到管錢不管帳，還要有正規的財務制度進行。

E活動策劃/當一個酒吧的經營模式定位后，每天都走著相同的程序，而活動策劃就是讓人錦上添花，給人日新月異、變化莫測、外加神秘而向往的感覺，策劃要與國際時尚前沿接軌，以檔次化、互動現場氣氛為主體，來更好的展示出自身優勢，真心做到與眾不同，突出“新、奇、特”三大中心。

酒吧經營策劃書

一：酒吧介紹

回聲酒吧位屬杭州市下沙商業區，本酒吧是下沙最好的慢搖廣場，以電音的風格贏得顧客的口碑，我們以高檔裝修，工薪消費，本著娛樂大眾化的經營理念，為廣大泡吧愛好者提供休閑，娛樂的俱樂部。

二：市場分析

回聲酒吧位屬下沙高校區，右邊和對面都有酒吧，因而有了一定的市場競爭，不過酒吧這一行業居多為好，但是在同行業競爭中，就必須要拿出我們的特色，才可以占領市場。現在只要是商業酒吧（除主題酒吧之外）講究的是檔次與時尚。目前酒吧裝修，講究新朝追求完美，其主要是在軟件上面搞特色，軟件大體可分為兩大部分：一是要有一個超強的管理服務團隊，二是要有一套專業，青春靚麗的舞臺人員包括：（DJ/MS/DS）等，服務行業的產品其實說白了就是服務，好的服務就是我們的產品，但是我們的目的就是要把產品做好，推銷出去，在社會上樹立我們的知名度，才可以在競爭非常激烈的酒吧行業中利于不敗。

【第1句】：優勢：

A、價格低廉，在同等酒吧中從服務與裝修都屬前列。

B、地理位置優越。

C、具有特色風格酒吧和休閑酒吧的共同特點。

【第2句】：劣勢：

A、

B、

C、

【第3句】：機會：

A、該路段酒吧少學校多消費群體大

B、在此路段消費的人群大多為高雅時尚的白領一族和單身男女時尚的學生。

C、該路段是繁華街道餐飲多對酒吧很有好處。

【第4句】：威脅：

A、該路段上有兩個酒吧，就象是一快肉3個人吃就看誰的實力大了。

B、

三：軟件分析

總體可以分為：樓面管理與服務/舞臺策劃及制作/營銷策劃及配制/廣告宣傳及知名度的定位/成本核算及財務管理/活動策劃。

樓面管理與服務

員工是一個企業的基石，員工個人素質的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以，一個場所經營成功與否，軟件的服務是其中最重要的，也是最基本的，那怎樣才能把服務員培訓合格上崗呢？我認為最關鍵的是管理層怎么做。俗話說強將底下無弱兵。管理講究的程序化、制度化、再加上激勵化，只有層層管理，責任到人，分工明確，一切照正規化路線走，再加上平時的指導、檢查。公司的管理與服務自然會提升，只要能讓客人一提到某某場所服務真好，那這家的酒吧的管理與服務就成功了。

舞臺策劃及制作

舞臺制作人員（演職人員）分為DJ、MC、調音師（燈光）、歌手、樂隊、DS（領舞）外加活動策劃的嘉賓。

A：DJ、MC

DJ代表著音樂，也是做為一個慢搖吧的靈魂，所以DJ的形象、個人能力、歌曲的風格定位、及現場的氣氛、排歌的能力，都相當關鍵。

MC現在慢搖吧普遍用的是女MC，其主要是增加亮點，錦上添花。

B、調音師

音響定位設計，聲場的分布，及音質的調測，和燈光的現場發揮，都起到了重要地位。

要滿足客人視聽觀，DJ、也造就了舞臺職員中的地位。

按照酒吧舞臺策劃定位大體是：DJ、女MC、調音師、DS、外加嘉賓貫穿整個營業當中，具體節目安排根據嘉賓演員來定。

營銷策劃及配制

作為現在大城市任何企業部，離不開市場營銷。因為現在的企業、集團、公司、網絡公司（消費在線）等都有各種應酬，他們也在尋找消費場所，提供給它方便優惠、優質的服務。那具體怎么做，現如今有兩種市場營銷模式和方案：

與酒商協商制作大量X展架和易拉寶在附近的飯店/美容美發/超市等展出我們的活動和一些酒水優惠政策，條件潤許可以進行商家聯盟，與商家簽定協議雙方的貴賓卡可以互相打折。定期在超市門口和校園門口發放酒吧活動的優惠券，

在學生中或社會發展一部分兼職營銷業務員，兼職人員不用上班，只要提前定位就有提成，可周結或月結，兼職人員沒有固定工資只有提成，人越多越好。

網絡營銷：在網上建立網站與酒吧協會中國酒吧網合作，不定期的更新酒吧的促銷活動，QQ聊天加上杭州所有的娛樂群/泡吧群/附近學校的學生群，在上面進行宣傳及組織聚會活動。

公關營銷

營銷部酒吧生命力的重要部門，所以現在酒吧營銷部已成為重中之重了，具體配制分為：

①吧仔②吧女③客戶經理

④公關小姐⑤貴接部公主⑥貴接部少爺

公關營銷可面向社會招聘，要有超強的娛樂心態，為客人調節氣氛，制定合理的定桌任務，專職兼職都可以。

銷售促進

第【第1句】：促銷工具：折價券、贈券貴賓卡。

第【第2句】：注意事項：首先要確定合理期限。銷售促進活動不可能經常舉行,最好是周末節假日最為適宜。這種活動也不宜過大、過長,否則會讓消費者感到疑慮,從而造成負面影響。其次要警惕弄虛作假。在舉辦銷售促進活動的時候,在給顧客讓利的時候,一定要考慮到真實可信。

酒吧內部營銷

酒吧內部營銷主要包括內部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹；員工的個人推銷、口頭宣傳；裝飾和照明；服務人員的情緒和酒吧的氣氛；酒水和食物的色、香、味等。內部營銷工作是以客人一進門便開始的，客人進來了，能否讓他留下并主動消費，這是非常重要的。服務人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的問候主動熱情的服務對留住客人是至關重要的。同時，酒吧的環境和氣氛也左右著客人的去留。客人坐下來后，行之有效的營銷手段及富有導向性的語言宣傳是客人消費多少的.關鍵。當客人離座時，服務員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴，當然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請客人作個紀念，歡迎其下次光顧或轉送給他的朋友。

列也是內部營銷的手段。陳列品可以擺在吧臺的展覽柜里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、入口的桌子上及房內的各個可裝飾的角落。陳列品藝術的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑，同樣起到很好的促銷作用。

內部營銷還有一個不可忽略的，那就是酒吧的設計與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足？里面的環境和氣氛是否讓人感到舒適和親切？就是所有員工的形象，儀容儀表，個人素質等方面才可以留住客人。

四活動策劃：

酒吧一行業目前競爭非常激烈，而且每天都有一些新鮮的東西出來，在市場的競爭中想占領市場就要不段的搞一些新鮮的花樣，來吸引客人，所以要不段的搞一些促銷活動和派隊等節目，給客人一種新鮮感。

各種國內外的節日都要提前準備，策劃，宣傳如：愈人節，萬盛節，光棍節，情人節，圣誕節等等國內的幾個大的節日如：五一，十一根據情況與條件請一些三線歌手來抄作人氣。周末的時候可以搞一些派隊，如：單身派隊/交友派隊/今晚就是嗨/還可以和酒商協商搞酒的派隊。

平時每天可以搞搖色子比賽，客人買啤酒和我們的吧員搖一次一瓶啤酒、不準退，可以存，主要是以娛樂為主，目前很多酒吧都在搞這種游戲參與人也很多的。

定期請一些搖滾樂隊來酒吧搞搖滾之夜，如比較有名的北京冥界地下搖滾樂隊和二手玫瑰樂隊杭州的熱血紅娘樂隊等，這些地下搖滾樂隊費用也很低，一般是以合作的關系，冥界樂隊的鼓手是美國人，很多大學生都很喜歡。

定期搞一些抽獎活動，獎品如：戒指，手機，筆記本等東西，其活動主要是做人氣，目前社會愛占小便宜的人多，而且游戲的主動權是屬于我們的。

有獎銷售

用獎勵的辦法來促進酒吧銷售。客人一方面可寄、希望

于幸運所至，另一方面即使不得獎也算是一種娛樂的方式。

可以每天去買一些彩票，只要在酒吧消費超過100元就

送一張彩票發放傳單的時候廣告上面就打上喝酒喝出500萬的廣告語。來吸引客人。

其實我們最宗的目的就是把生意做好，人氣做旺，一個企業的要有一支過硬的團隊，而且團隊就是企業的核心，一個好的團隊要有一個好的領隊人，有了過硬的團隊企業就有了靈魂，這樣才可以在市場競爭中獨領風騷。