幼兒園食品安全宣傳知識

隨著貿易保護和商業(yè)競爭的加劇，食品安全也常成為一種工具。下面是小編幫大家整理的幼兒園食品安全宣傳知識，僅供參考，大家一起來看看吧。

【第1句】：食品安全常識

【第1句】：購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產(chǎn)品。

【第2句】：打開食品包裝，不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、若蛋白質類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

【第3句】：不到學校周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

【第4句】：注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自我的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

【第5句】：少吃油炸、油煎食品

【第2句】：預防食源性疾病的.十項提議

【第1句】：不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它包含害物質的食品；

【第2句】：不食用來歷不明的食品；不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品；

【第3句】：不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店；不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格，食用會危害健康。

【第4句】：不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品；

【第5句】：不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的包含對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，僅有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

【第6句】：生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。

【第7句】：不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水；水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能包含病菌、病毒，喝開水最安全

【第8句】：直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮；不吃腐爛變質的食物，食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因為細菌很多繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。

【第9句】：進食前或便后應將雙手洗凈；養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每一天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

【第10句】：在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應立即停止進食。

食品安全知識宣傳總結

縣食安辦配合縣電視臺開辟了一檔食品安全生活小常識專欄節(jié)目，每周對當前食品安全熱點、重點問題進行專門宣傳，受到廣大群眾的一致好評。以下內容是小編為您精心整理的食品安全知識宣傳總結，歡迎參考！

　　食品安全知識宣傳總結篇一

根據(jù)咸陽市食安委辦《關于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》要求，為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，營造“人人關心食品安全，家家享受健康生活”良好氛圍，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，進一步提高全縣食品安全保障水平，我縣于6月13日至19日在全縣精心組織開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動，掀起了社會各界廣泛參與的食品安全宣傳周活動高潮，取得顯著成效。

【第1句】：周密部署，精心組織

在收到咸陽市食安委辦《關于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》后，縣食安委辦立即印發(fā)了《武功縣20xx年食品安全宣傳周工作實施方案》，并向縣政府有關領導作了專題匯報。縣政府對食品安全宣傳周活動高度重視，立即成立了以縣委常委、宣傳部長王亞娥同志為組長，主管副縣長劉敏同志為副組長，各相關單位主要負責同志為成員的宣傳周工作領導小組，要求各相關部門要以“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，努力踐行科學監(jiān)管理念，緊緊圍繞宣傳周主題，貼近實際、貼近生活、貼近群眾，抓住與人民群眾日常生活關系密切、社會普遍關注的食品安全問題，通過多種形式、多個角度、多種途徑，面向社會公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全監(jiān)管人員、新聞工作者、學生群體等有針對性地開展宣傳教育活動，為提升全縣食品安全保障水平營造良好的社會氛圍。

【第2句】：多措并舉，扎實開展食品安全宣傳周活動

（一）開展食品安全宣傳周啟動儀式及集中宣傳活動。6月14日上午，我縣食品安全宣傳周啟動儀式在縣中心廣場舉行，縣委常委宣傳部長王亞娥同志、縣政府分管縣長劉敏同志、縣食安辦主任楊智美同志出席啟動儀式，縣食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局、工商局、質監(jiān)局、畜牧局、農(nóng)林局等相關職能部門參加。在啟動儀式上，縣委常委宣傳部長王亞娥同志強調宣傳周活動的目的就是要廣泛普及食品安全法律法規(guī)和科普知識，促進公眾樹立科學的食品消費理念，提高食品安全意識和預防、應對風險的能力；增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信守法經(jīng)營意識和質量安全管理水平，提高監(jiān)管人員責任意識和業(yè)務素質；營造人人關心、人人維護食品安全的良好氛圍。食品安全，責任重于泰山。做好食品安全工作，縣委、縣政府將大力支持，各職能部門要整合力量，深入組織開展食品安全整治，嚴格執(zhí)法，嚴厲打擊食品安全違法犯罪活動;需要通過宣傳普及食品安全法律知識，引起全社會對食品安全工作的重視，增強食品企業(yè)食品安全第一責任人的意識，嚴格自律，依法生產(chǎn)經(jīng)營，為廣大群眾提供安全放心的食品；需要引導廣大消費者不斷提高自我保護意識，增強辨別能力，及時發(fā)現(xiàn)和舉報問題食品，積極協(xié)助監(jiān)管部門做好食品安全工作。啟動儀式結束后，縣食品藥品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局、工商局、質監(jiān)局、農(nóng)林局、畜牧局等相關職能單位在縣中心廣場舉行了食品安全現(xiàn)場咨詢活動，縣委常委、宣傳部長王亞娥、縣政府主管副縣長劉敏同志參加活動并親自向廣大群眾講解食品安全相關知識，發(fā)放食品安全宣傳資料。

（二）發(fā)揮政府、部門作用開展形式多樣的宣傳活動。按照縣政府統(tǒng)一安排，縣食安辦切實負起牽頭責任，立即與縣衛(wèi)生、工商、質監(jiān)、教育、農(nóng)林、畜牧、商務宣傳等有關部門溝通協(xié)調，印發(fā)了《武功縣20xx年食品安全宣傳周工作實施方案》。在宣傳周期間，縣食安委各相關成員單位共出動宣傳人員300余人次，宣傳車輛100余車次，在全縣懸掛宣傳橫幅40多條，接受群眾咨詢8000多人次；發(fā)放食品安全進社區(qū)、進農(nóng)村、進學校知識讀本3000余本，印發(fā)宣傳資料15000余份，發(fā)放食品宣傳手冊2000余份；在各新聞媒體共播發(fā)食品宣傳新聞稿件100多篇。各相關單位自身宣傳的同時按照責任分工要求相應食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)也加入到食品安全宣傳隊伍當中，要求各企業(yè)做出食品安全承諾書，并在各企業(yè)所在地醒目位臵懸掛橫幅。在食品安全宣傳周期間，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府會也開展了形式多樣、喜聞樂見的宣傳活動，分別在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道醒目位臵懸掛宣傳標語，利用集貿日在人群密集處設臵宣傳咨詢點接受群眾咨詢活動并向群眾發(fā)放宣傳資料。

（三）利用新聞媒體廣泛宣傳。縣電視臺對食品集中宣傳活動進行了全面的宣傳報道；縣食安辦配合縣電視臺開辟了一檔食品安全生活小常識專欄節(jié)目，每周對當前食品安全熱點、重點問題進行專門宣傳，受到廣大群眾的一致好評。一系列宣傳活動的開展，為我縣的食品宣傳營造了良好的社會氛圍。

　　食品安全知識宣傳總結篇二

為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，根據(jù)《市食品藥品監(jiān)督管理局關于切實做好20xx年食品安全宣傳周活動的通知》（X食藥監(jiān)餐?20xx?X號）要求，6月20日至26日，我局認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的'食品安全宣傳周活動。現(xiàn)將活動開展情況總結如下：

【第1句】：領導重視，精心組織

我局領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了食品安全宣傳活動領導小組，負責組織、協(xié)調和參與食品安全宣傳活動，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

【第2句】：方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“人人關心食品安全、家家享受幸福生活”，按照“貼近實際、貼近生活、貼近群眾”的要求，結合當?shù)貙嶋H，制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型廣場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心重視食品安全的社會氛圍。

【第3句】：內容豐富，效果明顯

6月24日上午，執(zhí)法人員在我局門口組織了一次宣傳咨詢活動，以橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢和實物比較等

形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料2000多份，咨詢服務群眾100多人次，收到了良好的宣傳效果。

6月25日下午，我局結合創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)街工作，召集轄區(qū)大中型餐飲單位負責人近100人舉辦了一場“餐飲安全在行動”的座談會，進一步傳達了嚴厲打擊非法添加劑和濫用食品添加劑專項工作的決心和增強打擊力度，強調各餐飲服務單位要嚴格自律，守法經(jīng)營。接著，聽取了基層監(jiān)管人員和各餐飲服務單位負責人的意見，分析存在問題的原因，為開展好下步監(jiān)管工作找準了重點和方向。

此外，我局在各鎮(zhèn)街設立食品安全宣傳點，由各鎮(zhèn)監(jiān)管辦公室主任負責牽頭，以橫幅、等形式廣泛宣傳食品安全知識。各街道辦事處也在部分社區(qū)懸掛了宣傳橫幅，積極參與宣傳活動。

本次食品安全宣傳周活動，全縣共舉辦大型現(xiàn)場咨詢宣傳活動1次，餐飲安全座談會1次，設立食品安全宣傳點10個，懸掛宣傳橫幅12條，發(fā)放宣傳材料3000多份，宣傳、咨詢、服務群眾近2000人。

通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全縣上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

食品安全知識宣傳

食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。下面是小編為大家整理的食品安全知識宣傳，僅供參考，歡迎閱讀。

【第1句】：我們日常生活中容易引起中毒的蔬菜有哪些？

1．被農(nóng)藥污染的蔬菜。菜農(nóng)為了蔬菜長得快長得好，使用高濃度農(nóng)藥噴灑蔬菜而且提早上市。

2．沒有煮熟外表呈青色的菜豆和四季豆，含有皂甙和胰蛋白酶抑制物，可使人體產(chǎn)生中毒。

3．發(fā)芽的.馬鈴薯和青色番茄均含有龍葵堿毒性物質，食后會發(fā)生頭暈、嘔吐、流涎等中毒癥狀。

4．用化肥生長的豆芽因化肥都是含氨類化合物，在細菌作用下可轉變?yōu)橐环N致癌物叫亞硝胺。長期食入可使人患胃癌、食道癌、肝癌等疾病。

5．鮮黃花菜(也叫金針菜)含有科水仙堿，當進食多量未經(jīng)煮泡去水或急炒，加熱不徹底的鮮黃花菜后會出現(xiàn)急性胃腸炎。

6．蠶豆。有的人吃蠶豆后會得溶血性黃疸、貧血、稱為蠶豆病(又稱胡豆黃)。

7．鮮木耳。其中含有一種啉類光感物質，它對光線敏感食后經(jīng)太陽照射可引起日光性皮炎。另外一定要注意對于蔬菜的選購和貯藏保鮮，蔬菜食用前一定要做到"一洗、二浸、三燙、四炒熟以保證安全。

【第2句】：隔夜菜的存放期限

隔夜菜因受到食用時的污染，又存了一段時間，菜中微生物含量較高，確實存在衛(wèi)生問題，食用不當會影響健康。那么，隔夜菜處理有什么竅門呢？

飯菜如果有剩余，食用后就盡快放入冰箱，縮短在常溫下的存放時間，以減慢菜中細菌中生長繁殖速度。其次就是下頓食用前必須經(jīng)過加熱回燒，因為有些致病細菌雖不會致食物變質，但能致人生病。如將食品加熱，可殺滅食品中大部分的微生物。

隔夜菜的存放期限：

【第1句】：隔夜菜在5度以下的低溫環(huán)境，可存放1—2天。如存放3天以上，蔬菜中天然存在的硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。

【第2句】：動物性食品在25—30度時，3—4小時即變質。

【第3句】：色拉、海蜇之類的涼拌菜，由于加工時就受到了較多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已經(jīng)變質，應該現(xiàn)制現(xiàn)吃。

【第4句】：腌制食品鹽分多，安全食用期限可延長到3—4天。

【第3句】：怎樣減少蔬菜農(nóng)藥殘留

1．浸泡水洗法：蔬菜上沾染的農(nóng)藥主要為有機磷類殺蟲劑，一般先用水洗掉表面污物，然后用清水浸泡30分鐘，如此反復清洗浸泡2至3次，基本上可清除絕大部分殘留農(nóng)藥。

2．堿水浸泡法：方法是先將表面污物沖洗干凈，浸泡到堿水中（一般500毫升水中加入堿面5-10克）5-15分鐘，然后用清水沖洗，重復3-5遍。

3．儲存法：蔬菜上的殘留農(nóng)藥隨著時間的推移，能夠緩慢地分解。冬瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜可以先放1周再食用。

4．熱水法：有些蔬菜瓜果可通過熱水去除部分殘留農(nóng)藥。常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水將表面污物洗凈，放入沸水中2-5分鐘撈出，然后用清水洗【第1句】：二遍。

【第4句】：食品的保質期和保存期

購買食品要注意：食品的保質期或保存期是一段時間，它是從生產(chǎn)日期算起。生產(chǎn)日期是指食品產(chǎn)品完成全部生產(chǎn)（加工）過程（程序），并達到銷售的標準日期。

在購買食品時我們會發(fā)現(xiàn)，在食品的包裝上或標簽上除了印有食品名稱、配料、制造者、經(jīng)營者等項目外，還有一項相當重要的內容就是食品的保質期或保存期。為了增強健康衛(wèi)生自我保護意識，應當了解食品的保質期或保存期的含義。

保質期是食品的最佳食用期，而保存期是推薦的最終食用期。如果保質期或保存期與食品的貯期條件有關，必須表明貯藏方法，如冷藏貯存、避光保存、陰涼干燥處保存等。

消費者在選購食品時也應注意銷售商的銷售環(huán)境是否符合標簽上規(guī)定。

最新食品安全知識宣傳

俗話說“病從口入”，食品安全問題提醒大家，應該儲備科學的食品安全知識，增強學生的食品安全意識，保護孩子的健康成長！下面是小編幫大家整理的最新食品安全知識宣傳，僅供參考，大家一起來看看吧。

食品安全宣傳之預防食源性疾病建議：

【第1句】：不買不食腐敗變質、污穢不潔及其他含有害物質的食品。

【第2句】：不吃用來歷不明的食品；不購買無廠名無廠址和保質期等標識不全的食品。

【第3句】：不光顧無證無照的流動攤位和衛(wèi)生條件不佳的飲食店；不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。

【第4句】：不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品。

【第5句】：不隨便吃野菜、野果。

【第6句】：生吃瓜果要洗凈。

【第7句】：進食前或便后應將雙手洗凈、養(yǎng)成吃東西之前洗手的習慣。

食品安全知識點：

【第1句】：講究衛(wèi)生，飯前洗手，飯后漱口，不用手抓食物。

【第2句】：吃飯要細嚼慢咽，不要狼吞虎咽。專心吃飯，不說笑打鬧。

【第3句】：不在街頭無證小攤點購買食品。

【第4句】：不購買來歷不明的產(chǎn)品或過期食品。

【第5句】：生吃瓜果、蔬菜要洗凈。帶皮的水果和蔬菜應盡量削皮吃。

【第6句】：長期挑食、偏食不利于健康，往往會造成營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。

【第7句】：一日三餐要合理，飲食要有度，吃飯有規(guī)律。不挑食、不偏食、不暴飲暴食。

【第8句】：貪吃使能量和營養(yǎng)攝入過量，容易造成肥胖，影響人的健康。

【第9句】：飲食要清淡少鹽，過多吃過咸的食品加大得高血壓的.風險。

【第10句】：膨化食品如薯片、雪餅等，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維類食品，不能經(jīng)常食用。

【第11句】：冷飲不要貪吃，多吃冷飲會使消化道內溫度驟降，導致胃腸功能紊亂，遏制胃酸分泌。

【第12句】：吃零食要有選擇、適時、適量。不要在接近正餐時吃，臨睡前和看電視時吃零食都不是好習慣。

【第13句】：花生、核桃等堅果類食品含較多的蛋白質、植物油、磷脂、維生素、鐵鋅等礦物質，有助大腦發(fā)育，增強記憶力，是較好的小零食。

【第14句】：少吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品。

【第15句】：巧克力不是營養(yǎng)品。巧克力熱量高，但營養(yǎng)價值較低，吃巧克力太多容易出現(xiàn)胃腸道癥狀，影響胃口，不能多吃。

【第16句】：每天適量飲水有益健康，白開水是最好的飲用水。多喝白開水，少喝甜飲料。

【第17句】：學生每天飲水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。

【第18句】：長期大量飲用含糖飲料可能造成青少年身材矮小、骨折、齲齒、肥胖的危險，別把飲料當作白開水。

【第19句】：人體所需的營養(yǎng)素主要包括：蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素和水六大類。現(xiàn)代營養(yǎng)學把膳食纖維列為第七大營養(yǎng)素。

【第20句】：蔬菜可供給人體維生素、礦物質、膳食纖維素等，因此我們需要每天攝取蔬菜。

食品科普之食品安全小常識：

人們最關注的就是食品中毒的問題，一般來說，大部分食物中毒是動物來源食品引起的，如肉、禽、蛋、乳等。非動物來源食品如毒蘑菇、毒變甘蔗、未加熱透的豆?jié){、菜豆和發(fā)芽的馬鈴薯等。

近年來，食品罐頭以獨到的味道及便捷的儲存方式受到廣大群眾的喜愛，建議大家在購買罐頭的時候稍微擠壓罐頭的蓋和底，看是否有液體溢出，檢查內容物的色澤、狀態(tài)、氣味，檢查瓶貼和有效期。可以有效識別食品罐頭是否變質。

冬至將至，在南方地區(qū)，湯圓的冬至的象征，然而在選擇湯圓的時候要觀察其是否有變紅的現(xiàn)象，變紅后是被酵米面黃桿菌污染的結果。由于該菌能產(chǎn)生毒素，食用后引起中毒，購買需謹慎。