端午節咸鴨蛋廣告語
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【第1句】:“蛋”定選擇,果真出色。
【第2句】:“咸”美鴨蛋,紅動中國。
【第3句】:“咸”美鴨蛋,香飄世界。
【第4句】:“咸”香鴨蛋,口齒留香。
【第5句】:“咸”香鴨蛋,天賜美味。
【第6句】:百年黃河孕育,品質不言而喻。
【第7句】:百年口碑,一品鴨蛋。
【第8句】:百年美味,香咸你我。
【第9句】:百年品質,飄香天下。
【第10句】:百年品質鴨蛋,健康美味同享。
【第11句】:百年咸鴨蛋,奔跑著的'香咸。
【第12句】:百年咸鴨蛋,讓我們的生活更咸美。
【第13句】:百年鴨蛋,健康品質。
【第14句】:百年鴨蛋的品質,跨越時空的香咸。
【第15句】:百年孕育,貴在品質。
【第16句】:百年孕育,品質如一。
【第17句】:穿越百年,“咸”香一世。
【第18句】:蛋·美天下,香·咸萬家。
【第19句】:蛋鮮好滋味,健康天下人。
【第20句】:懷念不如相見,相見不如品味。
【第21句】:健康·生態綠,鴨蛋·百年紅。
【第22句】:健康鴨蛋,健康生活。
【第23句】:綠韻百年,香“咸”萬家。
【第24句】:每一個,都是誘惑。
【第25句】:美味的咸鴨蛋,大家的好選擇。
【第26句】:美味咸鴨蛋,飄香千百年。
【第27句】:美味鴨蛋,“咸”香天下。
【第28句】:美味鴨蛋,感恩中國。
【第29句】:濃濃山東情,鴨蛋世界紅。
【第30句】:品“咸”美鴨蛋,享田園生活。
【第31句】:品嘗咸鴨蛋,健康來相伴。
【第32句】:品美味咸蛋,賞黃河神韻。
【第33句】:品美味鴨蛋,享“咸”美生活。
【第34句】:品味“咸”美鴨蛋,樂享健康滋味。
【第35句】:品味咸香鴨蛋,自然健康你我。
【第36句】:品味咸鴨蛋,讓你的生活更咸美。
【第37句】:品質鴨蛋,自然不同。
【第38句】:品自高,香自遠。
【第39句】:清咸在口,沁人心脾。
【第40句】:清咸在口,情意在心。
【第41句】:山海情懷,香咸韻味。
【第42句】:山海孕育,香咸百年。
【第43句】:山好水好景色好,國好家好鴨蛋好。
【第44句】:生于山海間,自然更香咸。
【第45句】:世界有我,我有鴨蛋。
【第46句】:鮮香滋味,沁人心脾。
【第47句】:咸蛋魅力,鴨蛋精彩。
【第48句】:咸的味道,美的享受,愛的感覺。
【第49句】:咸在嘴里,愛在心里。
【第50句】:心動的博興,心醉的鴨蛋。
【第51句】:幸福生活有美味,“咸”美鴨蛋好滋味。
【第52句】:秀于外形,潤于心窩。
【第53句】:鴨蛋的問候,“咸”香的感覺。
【第54句】:一品咸鴨蛋,傳遞人間情。
【第55句】:一品鴨蛋,最憶“咸”美的味道。
【第56句】:悠幽齒留香,濃濃黃河情。
【第57句】:孕育百年,蛋香至今。
【第58句】:百年美味鴨蛋,“咸”香沁人心扉。
汪曾祺咸鴨蛋
汪曾祺的《端午的鴨蛋》語言閑適自由,平淡有味,表達出對兒時生活以及童真童趣的懷想,對故鄉的熱愛和自豪,對故鄉高郵鴨蛋的贊美之情。
家鄉的端午,很多風俗和外地一樣。系百索子。五色的絲線擰成小繩,系在手腕上。絲線是掉色的,洗臉時沾了水,手腕上就印得紅一道綠一道的。做香角子。絲線纏成小粽子,里頭裝了香面,一個一個串起來,掛在帳鉤上。貼五毒。紅紙剪成五毒,貼在門檻上。貼符。這符是城隍廟送來的。城隍廟的老道士還是我的寄名干爹,他每年端午節前就派小道士送符來,還有兩把小紙扇。符送來了,就貼在堂屋的門楣上。一尺來長的黃色、藍色的紙條,上面用朱筆畫些莫名其妙的道道,這就能辟邪么?喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個王字,這是很多地方都有的。有一個風俗不知別處有不:放黃煙子。黃煙子是大小如北方的麻雷子的炮仗,只是里面灌的不是硝藥,而是雄黃。點著后不響,只是冒出一股黃煙,能冒好一會。把點著的黃煙子丟在櫥柜下面,說是可以熏五毒。小孩子點了黃煙子,常把它的一頭抵在板壁上寫虎字。寫黃煙虎字筆畫不能斷,所以我們那里的孩子都會寫草書的“一筆虎。”還有一個風俗,是端午節的午飯要吃“十二紅”,就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋,其余的都記不清,數不出了。也許十二紅只是一個名目,不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的',這一點是我沒有記錯的,而且,莧菜、蝦、鴨蛋,一定是有的。這三樣,在我的家鄉,都不貴,多數人家是吃得起的。
我的家鄉是水鄉。出鴨。高郵大的麻鴨是著名的鴨種。鴨多,鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江,每逢有人問起我的籍貫,回答之后,對方就會肅然起敬:“哦!你們那里出咸鴨蛋!”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋,必用紙條特別標明:“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋有偶有雙黃的,但不如高郵的多,可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之后,里面圓圓的兩個黃,使人驚奇不已。我對異鄉人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉的完全不能相比!曾經滄海難為水,他鄉咸鴨蛋,我實在瞧不上。袁枚的《隨園食單 小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個人我不喜歡,他的《食單》好些菜的做法是聽來的,他自己并不會做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切,而且“與有榮焉”。文不長,錄如下:
腌蛋以高郵為佳,顏色細而油多,高文端公最喜食之。席間,先夾取以敬客,放盤中。總宜切開帶殼,黃白兼用;不可存黃去白,使味不全,油亦走散。”
高郵咸蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩,不似別處的發干、發粉,入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法,如袁子才所說,帶殼切開,是一種,那是席間待客的辦法。平常食用,一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去,吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋,蛋黃是淺黃色的,這叫什么咸鴨蛋呢!端午節,我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡子”。頭一天,就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡子。端午一早,鴨蛋煮熟了,由孩子自己去挑一個,鴨蛋有什么可挑的呢!有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的,細看卻不同。有的樣子蠢,有的秀氣。挑好了,裝在絡子里,掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢?然而它是孩子心愛的飾物。鴨蛋絡子掛了多半天,什么時候孩子一高興,就把絡子里的鴨蛋掏出來,吃了。端午的鴨蛋,新腌不久,只有一點淡淡的咸味,白嘴吃也可以。
孩子吃鴨蛋是很小心的,除了敲去空頭,不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了,用清水把鴨蛋殼里面洗凈,晚上捉了螢火蟲來,裝在蛋殼里,空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮,好看極了!
小時讀囊螢映雪故事,覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲,照了讀書,還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書,而且一夜讀到天亮,這能行么?車胤讀的是手寫的卷子,字大,若是讀現在的新五號字,大概是不行的。
內容賞析
全文可分為三部分。
第一部分(第一段)對家鄉端午節風俗的描寫,十分富有地方特色,同時表現了作者對家鄉的懷念。
作者在文中大談家鄉端午的種種風俗,這正是他閑適自由的行文風格的體現。作者行文如同隨意聊天,于自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處,如風行水上,自然成文,不做刻意的雕鑿加工,也不刻意追求結構的嚴謹。但在隨意之中也體現了整體上的嚴謹與和諧。從文章思路來看,談“端午風俗”也屬必要。文題為“端午的鴨蛋”,因此,首先必須先寫端午風俗,從各地均有的風俗寫到家鄉獨特的風俗,再寫到“十二紅”,寫到“咸鴨蛋”,于是水到渠成地轉寫“端午的鴨蛋”。
從寫作手法上,先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛,就為文章主體“鴨蛋”預設了一個合理的背景。為下文的“鴨蛋”的出現做了鋪墊,從而使文章語言顯得過渡自然。
第二部分(第二至第三段):描述家鄉最有名的是咸鴨蛋,尤其是雙黃鴨蛋。
文字輕松幽默,流露出對家鄉由衷的熱愛與自豪。在這一部分作者好用短句,有時一句一斷,大有生活中說一句停一下,略想想后再接著說的神態。采用連環承接的方式,說明家鄉盛產咸鴨蛋。
第三部分(第四至第七段):寫孩子們如何吃和玩端午的鴨蛋。
緩緩展開,環環相扣,一絲不亂。這是文章的主體內容,寫得趣味盎然,充滿生活情趣。寫家鄉腌蛋的特點。作者將文言詞語與口語結合起來,相映成趣,倍添韻味。例如:質細而油多、入口、尤為別處所不及,屬古漢語語言,而“發干、發粉”又極俗。“筷子頭一扎下去,吱——紅油就冒出來了”,作者把它寫得有聲有色、富有動感。
行文立意
【第1句】:文章記敘了作者家鄉端午節的一些風俗,著重介紹了家鄉咸鴨蛋的特色,流露出對兒時生活的懷念。
【第2句】:文章在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味。所寫內容雖然簡單,但作者善于在平時的生活中發現美,用濃濃的深情,釀出了人生滋味。
名家點評
編輯嘉木:一心只問花鳥魚蟲,天光云影,也自得其樂。這份勉強不來的恬淡,也許才是真正的“也無風雨也無晴”。
彭淑芳《一詞一點總關情——端午的鴨蛋》:他一改傳統的鄉愁情緒,以輕快明麗的筆調,描繪家鄉風俗,為讀者呈現了一幅色彩妍麗、風情獨特的故鄉風俗畫,將濃郁的故鄉情以及獨特的生活情寄寓在短小的言語形式中,看似平淡無奇,細讀卻頗有味道。
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