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研討會會議紀要 研討型會議紀要篇一

會議地點總部會議室：__

參加人員：__

會議主持人：__

會議記錄人：__

會議內容：

一、會議目的

目前集團培訓自建立零售學院，在整體的培訓上遇到了瓶頸，培訓發生的效果和效用也不是很理想，隨著集團戰略的擴張，在培訓方面的提升，今后對于打造我們自己的企業大學，培訓系統更加的完善，以及采用什么形式更加有效、學分制的運作等等一系列問題，都將是我們要面臨解決的，現組織兩事業部，根據我們目前的現狀各抒己見，一起研究探討。

二、會議分享

針對本次會議研討，總結以下幾個方面：

1、培訓專員職能

門店的培訓專員在培訓中主要是承擔基本的組織工作，對于培訓課程質量、課程協調做得很不夠，真正對培訓職責所起的作用不到。

措施：

1、將門店培訓專員的職責重新界定，承擔起培訓管理的職能，負責管理門店內訓師，包括課程開發的督促、課程質量的跟蹤、組織紀律的管理，將培訓專員的權利擴充擴大，真正發揮他們的.作用。

2、由培訓中心統一管理，進行培訓，整合門店培訓專員的培訓能力。為其設置特定的職業發展通道。

3、后期可以在區域安排培訓線上的培訓經理，區域百貨超市各一個，專職培訓管理，負責組織管理，定期組織區域講師課程研討、內訓師提升訓練等。

2、培訓資源

1)講師：目前集團一共有400多名內訓師，真正經常上課和上課上得不錯的內訓師只有70多名，師資力量太少。

措施：

1、硬性的考核指標與淘汰機制。要求對講師在培訓方面的各類指標納入績效考核體系，例如每年要求開發幾門課程，上幾次課，帶教幾名講師等，要有硬性的考核講師才會引起對培訓的重視，

2、以項目小組形式去負責管理該課程(包括課件制作、授課安排、課后跟蹤)。

3、關于講師的評選，增加獎項的設置(單項獎)，同時可以增加講師的專訪，放在華地報或者零售學院論壇上，提高講師的積極性。

2)課程：目前課程質量對大多數學員還比較適合，對經理級深度不夠;課程的可復制性不強，試講沒有很好的開展，后期跟新不夠，導致整體課程的質量不高。

措施：

1、制作標準化的統一課件、與課件包(包括講師手冊、案例庫等輔助資料)。

2、增加課程的備選授課講師(每門課程3-5人)，保證課程的進度。

3、增加課程的詳細介紹(包括課程介紹、講師介紹);開課前的溝通訪談，確保學員了解課程內容、確保講師知悉學員需求。

3)論壇：論壇人氣不足，在上面學習交流的比較少，論壇的作用沒有真正發揮出來。

措施：

1、豐富論壇活動，增加積分兌換項目與拍賣項目(采用積分換禮品的形式，論壇內可以定期準備一些書籍、辦公用具例如翻頁器、u盤、筆記本等相關小禮品，鼓勵學員多多發帖回帖)。

2、也可以將外訓學分制的考試放進論壇里，增加論壇的瀏覽量，同時提升人氣。

3、網站論壇風格的定期切換。

4)在線學習

措施：目前集團的在線學習還沒有正式開展，只是在論壇和網站上上傳了一些學習的視頻和資料，針對學分制，可以將在線學習加入，現場教學的同時增加在線一些內容的補充。

3、評審委員會

目前的評審委員會都是由總部事業部高層領導組成，由于工作時間和專業的局限性，整體的運作效果不是很好，再加上成員數量較少，評審課程量比較大，效率不高。

措施：

1、增加課程評審委員會各組成員(挑選資深專業經理加入)，負責講師課程的開發研討，定期組織新課題研究沙龍，作用主要是對課程質量和數量的保證。

4、培訓形式

集團目前的培訓主要是課堂為主，形式比較單一，學員課堂表現一般。

措施：

1、增加培訓實踐環節的比重，要充分研究理論課程與實踐環節的有效結合。如大學生入職培訓，將培訓實踐和理論授課交替進行，保證理論課程的有效回爐;學分制、技術學院等其余培訓項目也應考慮諸如半天授課，半天實踐這種交替的形式。

2、同時還可以增加視頻學習、在線學習，學習完在線考核等等。

5、培訓基地

目前集團培訓場地比較缺乏，雖然門店都有自己的培訓教師，但是還沒有專門的培訓基地，一些大型的培訓開展集中度不高，費用也比較高。

措施：

1、要打造自己的實體培訓中心，一是增加影響力，二是能夠保障培訓的后勤。可考慮申請將無錫大統華作為培訓基地(將超市壓縮一層，建立培訓基地)。

2、完善現有基地(無錫八佰伴、鎮江八佰伴)配套建設，添置必要培訓設備。布置渲染整體培訓氛圍。

研討會會議紀要 研討型會議紀要篇二

沿長江五市(重慶、岳陽、武漢、九江、蕪湖)對外開放研討會，于__年_月_～_日在廬山經緯賓館舉行。這次會議是__和國務院作出以上海浦東為龍頭，進一步開放長江沿岸城市的戰略決策之后，由求是雜志社經濟部、江西省體改委、九江市人民政府聯合召開的，來自五市的領導和有關方面的負責同志及部分新聞單位的代表共40余人參加了會議。與會代表圍繞著如何搞好沿長江對外開放的問題，進行了熱烈發言和深入討論。

與會代表一致認為，搞好沿長江的對外開放意義深遠重大。過去__年，我們的開放政策主要是向沿海地區傾斜，這是完全必要的，它為全國的對外開放起了先行探索和示范的作用。現在，中央提出進一步擴大沿長江和沿邊的對外開放，這對于在沿海開放的基礎上，形成“沿海—沿江—沿邊”的整體開放格局，實現我國對外開放“全方位、多元化”的戰略目標，推動對外開放向內地深入，促進沿江經濟的發展有重要意義。長江在我國國民經濟和社會發展中占有重要地位。長江流域占國土面積的`1/5，人口近4億，工農業總產值占全國的40%多。這里資源豐富，交通方便，城市密布，市場發達，人才薈萃，是我國最具自然地理優勢和社會經濟發展綜合優勢相結合的地方，開發潛力巨大，前景良好。擴大沿長江的對外開放，通過利用外資、引進技術和人才，開拓國際市場，可增大開發長江的力度，加快開發步伐，從而為國民經濟發展增添后勁。

擴大沿長江的對外開放，對五市來說是機遇和挑戰并存。為此，代表們指出，搞好沿長江的對外開放，首先要解放思想、破除迷信，聯系實際找差距，真正解決和克服長期束縛人們手腳的認識問題。要增強以經濟建設為中心的觀念，形成齊抓經濟工作的活力;要進一步認識對外開放的重要性和迫切性，開拓搞好對外開放的新思路、新辦法和新途徑;要強化商品經濟意識，克服溫飽即滿，不愿冒風險，不敢邁大步的小農思想，自覺按照經濟規律辦事;要樹立全局觀念，防止和克服狹隘的部門利益，樹立一盤棋的戰略思想。

擴大開放，必須深化改革。代表們提出，與沿海地區相比，沿長江城市在對外開放方面已滯后了一步，舊的體制嚴重阻礙著對外開放的擴大。因此，應通過深化改革，克服“左”的思想和守舊觀念，給企業以更大自主權，使各項政策措施相互配套，逐步完善。改革需要探索，要敢想、敢干、敢闖、勇于實驗，對的就大膽推廣，錯的就加以糾正。

開放是促進和帶動一切的重要途徑和手段。代表們認為，應圍繞開發抓開放，通過開放促開發。通過開放，要開發新產品，新技術、新行業，解決內陸城市產業單調、技術陳舊、產品老化的問題，使經濟發展具有新的活力;通過開放，不斷開發利用資源，提高資源的綜合利用率，提高經濟效益;通過開放，把利用外資和老企業嫁接起來，加速技術改造和產品更新換代。

搞好長江的開放開發，必須走聯合協作的路子。代表們認為，長江流域自然地理條件的多樣性和社會經濟發展的綜合優勢，決定了要通過聯合協作的方式來搞好開放開發，如果化整為零，搞區域割據、市場封閉，長江的優勢就發揮不出來，開放開發就會事倍功半，甚至會有負效應。因此，希望國家有關部門盡快拿出長江開放開發的總體規劃，各省、各中心城市、各中小經濟區域要在總體規劃的基礎上，通力合作，加強橫向聯系;要以上海浦東為龍頭，加強政策的對接和連貫，使龍頭、龍身、龍尾一起擺動，努力在生產力布局、產業結構、交通運輸、資源開發利用、長江生態環境保護、市場開發等方面，做到協調一致。

投資環境建設是對外開放的重要內容，代表們認為應把它放在對外開放的重要地位來看待，作為一項持久的基礎性工作來抓。既要搞好投資硬環境的建設，努力使“七通一平”符合國際標準;又要加強各項軟環境的建設，使有關政策措施符合國際規范。還要大力發展第三產業，培養大批懂業務、善經營、敢開拓的外向型經濟人才。

研討會會議紀要 研討型會議紀要篇三

時 間：_4年9月16日上午

主 持 人：

出 席 人：

列 席人：

一、毛傳達了全國第二次產學研工作會議精神和_4年全省教育工作要點。要求要結合上級指示精神，創造性地開展工作。

二、會議決定，王梅珍同志協助毛主持學院行政日常工作。各單位、部門要及時向分管領導請示、匯報工作，分管領導要在職權范圍內大膽工作，及時拍板。如有重要問題需要學院解決，則提交辦公會議研究。

三、毛再次重申了會議制度改革和加強管理問題。毛院長強調，院長辦公會議是決策會議，研究、解決學院辦學過程中的重大問題。要形成例會制度，如無特殊情況，每周一上午召開，以確保及時研究問題、解決問題，提高工作效率。具體程序是，每周四前，在取得分管領導同意后，將需要解決的議題提交辦公室。會議研究決定的問題，即為學院決策，各單位、部門要認真執行，辦公室負責督促檢查。毛院長就有關部門反映的教學管理中的若干具體問題，再次重申，一定要理順工作關系，部門與部門之間、機關與分院之間、分院與分院之間一定要做好溝通、銜接工作，互相理解，互相支持。機關職能部門要注意通過努力工作來樹立自己的形象。基層分院要提高工作效率，對沒有按時間控制點完成任務的要提出批評。要切實加強基礎管理工作，查漏補缺，努力杜絕教學事故的發生。

四、會議決定，要進一步關心學生的生活問題。責成學生處結合教室管理等工作，落實好學生的`勤工儉學任務。將教工餐廳移到二樓，一樓餐廳全部供學生使用，以解決學生就餐擁擠問題。針對校外施工單位晚上違規施工，影響學生休息問題，會議責成計劃財務處立即與高教園區管委會反映，盡快妥善解決。

五、會議決定，要規范學生的技能鑒定工作。重申，學生畢業之前須取得中級以上技能證書，才能發給畢業證書。由產業園設計中心(考工站)具體組織學生的報名、培訓和考核工作。

六、會議決定，要加強對外交流和學習。爭取利用暑假期間，組織教工到境外考察學習。

七、針對今年的招生工作，會議決定，召開一次專題會議，統籌解決今年招生中的重大問題。

研討會會議紀要 研討型會議紀要篇四

____石家莊區域服務研討會議紀要

時 間：20__年3月24日下午3:00

地 點：____公司會議室

參加人員：宋____ ，譚____， 韓____， 張____ ，劉____， 白____ ，李____， 孫____

主 持：宋____

記 錄：關 ____

到會情況：本次例會應到10人，實到10人

一、各店前廳經理匯報二月份服務研討內容落實情況

冀菜會館

完成事項：

1、衛生間手抽紙已做到定量。

2、備餐柜五常有損換的已更新完善。

3、儀容儀表做到統一規范。

4、為客人提供一次性煙嘴服務。

5、站位時包間門成關閉狀態。

6、個性化案例已做到位，突發事件、反面案例沒有。

未完成事項：眼鏡布服務沒有實施。

____涮坊開發區店

未完成事項：

1、眼鏡布、煙嘴服務沒有實施。

2、服務案例沒有做。

3、三個衛生重點知道，但沒有做好。

____涮坊中華店

完成事項：

1、收尾記錄表已實施到位。

2、給客人提供眼鏡布服務已實施到位。

3、反面案例和突發事件沒有。

未完成事項：

1、五常管理兩天完成。

2、為客人提供一次性煙嘴沒有做。

____大酒店

完成事項：

1、收尾檢查表已實施到位。

2、五常管理落實到位。

3、儀容儀表每天都在做，基本做到統一。

4、用心做事已完成，突發事件沒有。

未完成事項：服務員服務不到位。

____涮坊裕華店

完成事項：

1、收尾檢查表每天在做，檢查結果上交店總。

2、五常管理已落實到位。

3、儀容儀表每天在做，有不合格的當場解決。

4、眼鏡布包括在贈品內。

5、反面案例：點菜機不能用。

未完成事項：

1、服務案例在做，還沒做完。

2、一次性煙嘴沒有用。

二、服務總監宋____總結各前廳經理問題進行總結，并對本次會議內容主持安排

1、服務研討會內容各店長不同意的及時回復。

2、服務研討會議紀要是為明確各店需要解決服務方面的問題，每次檢查結果寫到會議督導欄，店經理要求及時填寫，不斷的回復，已到達逐步完善各店的服務標準。

3討論以后“服務研討會”需要探討的問題?

討論問題：

a、服務員平時在工作中出現的小失誤如何處理;

b、各店典型亮點的分享;

c、向同行學習優點;

d、前廳員工(個性員工)管理方法;

e、每月有新方法、新理念(宋____負責)。

4、討論怎樣做到讓顧客滿意?

討論結果：

a、顧客上完廁所后洗手時有保潔幫助擠洗手液、遞擦手紙。(觀念很好，但做不到)

b、顧客進店時有人主動相迎。(同意并落實)

c、主動介紹本店特色或免費物品。(同意并落實)

d、有帶小孩顧客及時提供寶寶系列用品。(同意并落實，下月匯報結果)

e、就餐環境干凈整潔。(同意并落實)

f、服務態度好，說話語氣溫和，工裝干凈平整。(同意并落實)

g、過生日給客人唱生日歌送小禮物。(同意并落實)

h、處理客訴及時。(同意并落實)

i、良好的形體語言。(同意并落實)

j、了解客人情況，及時稱呼客人姓氏職務等尊稱。(同意并落實)

k、熟練掌握業務技能流程。(同意并落實)

l、給足客人面子。(同意并落實)

m、上菜報菜名。(同意并落實)

n、幫客人接拿東西。(現征詢客人意見，同意并落實)

o、接聽電話語氣溫和。(同意并落實)

p、餐中巡臺服務。(同意并落實)

補充問題：

1、如何向同行學習優點?

a、全員通過去其他店吃飯和新員工交流等一起學;

b、同行網站例如《餐飲職業網》;

c、前廳經理每人每月提供一個同行業亮點等。

2、怎樣及時處理客訴?

a、輕度客訴由服務員和樓層主管處理;

b、重度客訴由營銷經理和店長處理;

c、所有客訴前廳經理必須在場解決。

3、良好的形體語言?

a、點頭問好;

b、為客人指方向是不能指指點點;

c、不在客人面前做不雅動作等。

4、如何提前了解包間客人情況?

a、在預定了解

b、和從管理層了解

c、通過客人交談了解等。

5、如何給足客人面子?

a、全員認識客人;

b、了解客人喜好、忌口及飲食習慣并提前安排;

c、提前了解用餐性質;

d、前廳經理及以上領導針對性的與客人見面，即便不在時也要委托其他管理層見面。

三、服務總監宋____對下月服務重點做安排

1、各前廳經理回店后針對不同客戶進行分類，并制定出針對不同客戶的服務方案。

2、涼菜不能單個上，差一個沒事，一定要幾個一塊上。

3、顧客預定包間時一定要詢問顧客是否需要提前訂菜。

4、火鍋店服務時湯不能干，誰不能少。

5、對于客人反映肉肥的合理解釋：去年雨水較大，草長得好，羊吃的`肥，飼料喂出來的羊不長肥肉。

6、服務員不允許當客人面洗餐具。

7、員工掌握特色菜的介紹。

8、火鍋店麻醬燒餅介紹：倪萍在涮坊用完餐后，有特別要求打包帶走100個。

9、客房被子有異味，飲水機標貼使用標簽。

10、接受聯檢人員提前定出，重點培養，并上報譚經理。

四、石家莊區域質檢部經理譚____對上月質檢做總結并對本月各店制定任務

1、三月份聯檢整體不太好。

2、火鍋店進入淡季，要加強服務管理。

3、本月聯檢不足要列入下月計劃。

4、每周要有一次訓練科目(訓練時間一小時左右)。

5、四月份檢查重點是員工熱情度。

6、前廳經理計劃的書寫項目及歸類共十項。

7、30號前用心做事交至譚____經理。

8、前廳經理計劃由店長批示后交于文員關淳。

____集團石家莊區域

__年3月24日

主題詞： ____石家莊區域服務研討會 會議紀要

報： 管理部總經理

抄送：各店

簽發領導：集團公司服務總監 發送人：關 __

研討會會議紀要 研討型會議紀要篇五

一、毛大龍同志傳達了全國第二次產學研工作會議精神和20__年全省教育工作要點。要求要結合上級指示精神，創造性地開展工作。

二、會議決定，王梅珍同志協助毛大龍同志主持學院行政日常工作。各單位、部門要及時向分管領導請示、匯報工作，分管領導要在職權范圍內大膽工作，及時拍板。如有重要問題需要學院解決，則提交辦公會議研究。

三、毛大龍同志再次重申了會議制度改革和加強管理問題。毛院長強調，院長辦公會議是決策會議，研究、解決學院辦學過程中的重大問題。要形成例會制度，如無特殊情況，每周一上午召開，以確保及時研究問題、解決問題，提高工作效率。具體程序是，每周四前，在取得分管領導同意后，將需要解決的議題提交辦公室。會議研究決定的問題，即為學院決策，各單位、部門要認真執行，辦公室負責督促檢查。

毛院長就有關部門反映的教學管理中的若干具體問題，再次重申，一定要理順工作關系，部門與部門之間、機關與分院之間、分院與分院之間一定要做好溝通、銜接工作，互相理解，互相支持。機關職能部門要注意通過努力工作來樹立自己的.形象。基層分院要提高工作效率，對沒有按時間控制點完成任務的要提出批評。要切實加強基礎管理工作，查漏補缺，努力杜絕教學事故的發生。

三、會議決定，要進一步關心學生的生活問題。責成學生處結合教室管理等工作，落實好學生的勤工儉學任務。將教工餐廳移到二樓，一樓餐廳全部供學生使用，以解決學生就餐擁擠問題。針對校外施工單位晚上違規施工，影響學生休息問題，會議責成計劃財務處立即與高教園區管委會反映，盡快妥善解決。

四、會議決定，要規范學生的技能鑒定工作。重申，學生畢業之前須取得中級以上技能證書，才能發給畢業證書。由產業園設計中心(考工站)具體組織學生的報名、培訓和考核工作。

五、會議決定，要加強對外交流和學習。爭取利用暑假期間，組織教工到境外考察學習。

六、針對今年的招生工作，會議決定，召開一次專題會議，統籌解決今年招生中的重大問題。