超市員工規(guī)章制度10條超市員工規(guī)章制度

由佚名分享時間：2024-05-12 01:54:35 加入收藏我要投稿點贊

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超市員工規(guī)章制度10條超市員工規(guī)章制度篇一

1.服務員在工作時間必須穿由本超市統(tǒng)一訂制的工服。不能妝容夸張;不能衣冠不整;不能披肩散發(fā);上班時間必須佩戴工作牌，下班時間沒到不得提前脫工作服或摘工作牌。

2.員工與員工之間互相監(jiān)督，舉報各種違紀行為，根據(jù)事情的嚴重性給予20-100元獎勵。員工不得私自帶包入賣場內(nèi)，下班不得夾帶賣場內(nèi)任何物品出門，不得偷吃偷拿賣場內(nèi)任何物品。

3.愛惜本超市的所有物品，發(fā)現(xiàn)損壞根據(jù)產(chǎn)品的價值賠償;不能亂寫亂涂，尤其不能在產(chǎn)品和標價簽上、貨架等處亂寫亂畫，聽從管理人員的統(tǒng)一安排。

4.要勤儉節(jié)約。不能浪費水、電、膠帶及散裝物品和包裝散稱物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各區(qū)域必須關(guān)燈、關(guān)秤、關(guān)水。

5.不遲到，不早退，按時上下班，高高興興上班來，平平安安回家去。

6.臨期產(chǎn)品提前下架問題：保質(zhì)期2-3年的產(chǎn)品提前6個月下架;保質(zhì)期12個月的產(chǎn)品提前2個月下架;保質(zhì)期18個月的產(chǎn)品提前3個月下架;保質(zhì)期6-10個月的產(chǎn)品提前40天下架，不按規(guī)定下架臨期產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)過期導致貨物不能及時退換出去，該區(qū)域服務員承擔全部責任，自己將過期產(chǎn)品買走。

7.貨物的擺設要整齊，產(chǎn)品要干凈，日期要新鮮，擺貨規(guī)則：新日期在里，老日期在外;同等價位，同等類別擺在一起，縱向擺貨，新貨破損或包裝漏氣，日期臨近不新鮮等問題，應及時報告店長，產(chǎn)品銷售后要及時向移動和補加貨架上庫存的貨。

8.稱散貨時要認真查看plu號，不能出錯，員工對自己區(qū)域的物品價格、位置要清楚，顧客詢問物價時要如實回答，無標價簽應及時補上。

9.愛護公共衛(wèi)生和公共財產(chǎn)，去衛(wèi)生間必須登記，保持衛(wèi)生間里面整潔。

10. 上班時間不得玩、打手機，不得聚在一起高聲談笑;不得看報或雜志等，不得剪指甲。不得靠在貨架上;不得趴在柜臺上;不得坐在地上擦貨;上班時間不得購物;不得吃東西;儀態(tài)要大方，站姿要端莊。會客時間不得超過10分鐘。

11. 對待顧客要熱情，不得怠慢任何顧客不能與顧客發(fā)生爭吵斗毆等，員工之間要和睦相處，不能拉幫結(jié)派，不能爭吵斗毆，發(fā)現(xiàn)一次雙方同時開除。提成區(qū)域的服務員要互幫互助，不能沒有素質(zhì)的拉攏顧客，要有團隊合作精神。

12.顧客來換貨，態(tài)度一定要好，凡是顧客換貨，一律不準補票(不論服裝換皮鞋;還是皮鞋換床品等)。發(fā)現(xiàn)有人補票，一次罰款30元。

13. 員工要以超市的利益為先，不能做有損超市利益的事，不能說有損超市利益的話。服務員的會員卡一律不準借給顧客，提倡顧客主動辦卡，告知顧客會員卡的好處和優(yōu)惠政策。

14. 各區(qū)服務員必須保管好各自區(qū)域的任何產(chǎn)品，盤點時，發(fā)現(xiàn)物品遺失或者被偷，此區(qū)域服務員和有關(guān)工作人員平攤本產(chǎn)品的損失。

15. 員工交接班時的主要任務是：搬貨、擦貨、整理貨、整理標簽等。其它時間以接待顧客為主，員工搬貨、擦貨時一定要小心自身的安全和貨物的安全。貨物損壞照價賠償。

16. 老員工辭職必須提前1個月寫申請報告，否則扣除合同保證金600元和最后一個月的工資，新員工到崗必須干滿3個月方可辭職。如果1個月沒干滿者工資分文沒有。如果干滿1個月沒干滿5個月要離開者，扣除培訓費300元。

17. 每月請假超過3天的員工，本月工資只能領(lǐng)取50%;另外一半押到下個月發(fā)工資時再發(fā)。

18. 新員工試用期間不得請假，試用期如有不遵守賣場內(nèi)以上規(guī)定或無法勝任賣場內(nèi)的工作，即不被錄用，立即辭退。

19. 每位新員工第一天到崗必須購買人身意外保險，金額為174元，保期為一年。沒買保險者不得上崗，(附：工作期滿3個月的員工，保險費用由本超市承擔，未滿3個月員工，有本員工自己負擔，一單投保概不退還，如有特殊情況離職，可攜帶超市團體保險單復印件，無原件拿走。)

超市員工規(guī)章制度10條超市員工規(guī)章制度篇二

一、超市食品安全管理人員必須持有效健康證明、有效培訓合格證。

二、超市從業(yè)人員(包括新參加和臨時參加工作的人員)在上崗前應取得健康證明。每年進行一次健康檢查，必要時進行臨時健康檢查。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。

四、從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

五、超市從業(yè)人員應建立每日晨檢制度。有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員，應立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。

六、從業(yè)人員應保持良好個人衛(wèi)生。

(一)操作時應穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。專間操作人員應戴口罩。

(二)操作前應洗凈手部，操作過程中應保持手部清潔，手部受到污染后應及時洗手。洗手消毒宜符合《餐飲服務從業(yè)人員洗手消毒方法》。

(三)接觸直接入口食品的.操作人員，有下列情形之一的，應洗手并消毒：

1、處理食物前;

2、使用衛(wèi)生間后;

3、接觸生食物后;

4、接觸受到污染的工具、設備后;

5、咳嗽、打噴嚏或擤鼻涕后;

6、處理動物或廢棄物后;

7、觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、面部、口腔或身體其他部位后;

8、從事任何可能會污染雙手的活動后。

(四)專間操作人員進入專間時，應更換專用工作衣帽并佩戴口罩，操作前應嚴格進行雙手清洗消毒，操作中應適時消毒。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無關(guān)的工作。

(五)不得將私人物品帶入食品處理區(qū)。不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其他可能污染食品的行為。

七、從業(yè)人員工作服宜用白色或淺色布料制作，專間工作服宜從顏色或式樣上予以區(qū)分，每名從業(yè)人員工作服不得少于2套。工作服應定期更換，保持清潔。接觸直接入口食品的操作人員的工作服應每天更換。從業(yè)人員上衛(wèi)生間前應在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服。待清洗的工作服應遠離食品處理區(qū)。

八、從業(yè)人員(包括新參加和臨時參加工作的人員)應參加食品安全培訓，合格后方能上崗。從業(yè)人員應按照培訓計劃和要求參加培訓。食品安全管理人員原則上每年應接受不少于40小時的餐飲服務食品安全集中培訓。

九、建立從業(yè)人員健康、培訓管理檔案。

超市員工規(guī)章制度10條超市員工規(guī)章制度篇三

1、執(zhí)行公司的促銷計劃，檢查價格簽和促銷海報到位情況

2、準確回答顧客提問并協(xié)助他們。

3、將到貨商品上架，按商品陳列要求整理排面

4、跟蹤堆垛商品銷售情況，并及時補貨

5、負責辦理商品進貨驗收和退換工作要求：

營業(yè)前：

1)準時上班，參加晨會。

2)清潔貨架和商品衛(wèi)生。

3)檢查商品標價牌和商品是否一致，是否有未貼條碼商品。

4)檢查商品是否滿架，存量不足時及時到店內(nèi)庫取貨。取貨時應注意：保質(zhì)期短和先驗收的商品先上架;取商品時應由上而下，并將挪動的商品及時還原，嚴禁站在商品上取貨及從中間抽取。

營業(yè)中

銷售：

1)禮貌準確地回答顧客對商品位置的提問并引導他到商品前。

2)如顧客購買的商品缺貨時，應請顧客稍候，立即到店內(nèi)庫取貨，并迅速返回。

3)如商場暫時無貨時，首先對顧客表示歉意并向其推薦其他替代商品;如顧客明確只要該商品，則立即上報主管，由主管與采購部聯(lián)系約定送貨時間。

4)顧客付款后應留下顧客的聯(lián)系地址，要求自提的應到服務臺辦理送貨手續(xù)并注明“自提” ，貨到后通知其前來提貨，發(fā)貨后在電腦小票上注明“自提” ;如要求送貨的請顧客到服務臺辦理送貨手續(xù)，對已發(fā)貨商品在電腦小票上注明 “送貨” 并簽名。

5)隨時整理排面，確保商品陳列整齊、豐滿。

調(diào)撥

1)部門間調(diào)撥時，調(diào)出部門必須根據(jù)調(diào)撥單核對商品編碼、品名、數(shù)量后送至調(diào)入部門，并將實際調(diào)撥數(shù)量填入調(diào)撥單，同時簽名。

2)行政調(diào)撥時，部門人員必須審核“調(diào)撥單”是否有財務部、店長辦負責人的簽名。手續(xù)齊全后按單發(fā)貨并在 “調(diào)撥單” 上簽字，同時留下調(diào)撥單部門聯(lián)。

3)打出電腦調(diào)撥單后，部門人員應先審核“調(diào)撥單”與電腦調(diào)撥單上商品的條碼或編碼、品名、價格、規(guī)格或型號、數(shù)量等內(nèi)容是否相符。無誤后在電腦單上簽名，留下部門聯(lián)，將手工單與電腦單同時保存。

4)分店間調(diào)撥時，調(diào)出部門人員按調(diào)撥單要求將商品與收貨人交接，并填寫實際調(diào)出數(shù)后簽字，同時留下部門聯(lián)。調(diào)入部門按商品驗收程序處理。

5)需調(diào)撥商品妥善包裝，防止中途商品損壞。

調(diào)價、報損

1)對需作報損、調(diào)價處理的商品，柜組長或指定人員必須清點商品數(shù)量，登記并注明原因請主管簽字。接到電腦調(diào)價、報損通知單后，于執(zhí)行時間的前一營業(yè) 日結(jié)束后將需調(diào)價商品重新打價上架并更換價格簽，需報損的與相關(guān)部門共同監(jiān) 毀。

2)接收貨人員驗貨通知時，柜組長或指定人員必須到收貨區(qū)按驗收流程驗收商品，簽字并帶回驗收單部門聯(lián)。

超市員工規(guī)章制度10條超市員工規(guī)章制度篇四

服務要求

1：肉柜員工上班必須著工裝。佩帶圍裙，帽子，胸前掛卡。

2：注意講究個人衛(wèi)生。頭發(fā)應修剪、梳理整齊，保持干凈，禁止梳奇異發(fā)型。男員工不準留長發(fā)(以發(fā)腳不蓋過耳背及衣領(lǐng)為適度)，禁止剃光頭、留胡須。

3：員工指甲應修剪整齊，保持清潔，不得留長指甲，不準涂有色指甲油，上班時間不得噴香水、戴首飾。

4：接人待物時應注意保持微笑。當顧客、來賓詢問時，不能出現(xiàn)諸如：“不知道”、“不清楚”、“自已去看”、”等會兒“、”沒看我忙著呢“等不禮貌語言，也不能背向顧客回答或只用肢體給予示意而無語言回答。當顧客、來賓未聽清再次詢問時，不得態(tài)度不耐煩、語音語調(diào)明顯升高，并帶有不滿情緒。

5：工作時應保持良好的儀態(tài)和精神面貌。上班時間原則上不允許坐著(生病、勞累過度及其他特殊情況時除外)，不得趴在和坐在工作臺上，不得將腿搭在工作臺上。

6：注意自我控制，在任何情況下不得與顧客、同事發(fā)生爭吵。各級管理人員不宜在顧客或客戶面前叱責員工。

考勤管理

1：夏季上班時間：6：30~21：00

冬季上班時間：7：00~20：00

中午休息時間為一小時。午休期間肉柜不得空人，采取輪流用餐方式。

2：員工必須按時上班，如遇特殊情況需事先請假，經(jīng)批準后方可休假。

3：在上班后下班前十分鐘以內(nèi)到崗或離開者為遲到或早退，凡無故缺勤一小時以上一律按曠工處理。發(fā)現(xiàn)遲到早退，一次扣十元。人流量大，節(jié)假日時按賣場工作時間執(zhí)行。曠工一次扣一百，如有急事需與生鮮課長請假。

4：每日實行打卡制度。早中晚到生鮮課長簽到。

5：一月之內(nèi)出現(xiàn)三次投訴空崗行為(空崗時間超過一小時)，本店所有員工各扣除一百元。

員工職責

1：營業(yè)中員工要及時補貨及整理排面，但補貨時要注意避開人流高峰期，要不影響顧客購物為原則。