養雞場的管理制度

由佚名分享時間：2024-04-04 21:45:31 加入收藏我要投稿點贊

養雞場的管理制度

養雞場是養殖雞的地方，為了加強養雞場疾病的預防和控制，需要制定相應的管理制度。小編在此整理了養雞場管理制度范文，供大家參閱，希望大家在閱讀過程中有所收獲!

養雞場管理制度范文篇一

為了加強疾病的預防和控制，特指定本制度并嚴格執行。

一、嚴格執行國家和地方政府制定的動物防疫法及有關畜禽防疫衛生條例。

阻斷病源的傳入和傳播

1、雞場出入口，設消毒池，池內保持有效消毒液(使用：2%燒堿)。保證進出人員及車輛消毒工作。

2、外來人員未經負責人或獸醫部門同意不得進入生產區。

3、任何其它禽及其禽產品不得帶入生產區。

4、飼養員每天要保持環境清潔衛生，不得在不同雞群間串門。

5、生產區一周消毒一次，工作區和周圍環境兩周徹底消毒一次。

6、任何外來人員在得到批準后方可進入生產區，進入前必須更衣、消毒，紫外線下照射10分鐘，穿全封閉一次行工作服在技術員的陪同下進入。

7、場內獸醫人員不得對外診療雞只及其他動物的疾病。

8、生產人員不得隨意離開生產區，在生產區穿工作服和膠靴，工作服應保持清潔，定期消毒。

三、嚴格淘汰

1、飼養員每天觀察雞群，每天早晨放牧后到雞舍角落及其它偏僻處查看有無離群獨居、精神不好的雞，發現后立即淘汰。

2、經技術員同意后飼養員方可對淘汰雞進行無害處理，即離飼養基地3公里以外定點深埋。

四、傳染病應激措施

1、當雞群發生疑似傳染病時，立即采取隔離措施，同時向上級業務主管部門報告并盡快加以確診。

2、當場內或附近出現烈性傳染病或疑似烈性傳染病病例時，立即采取隔離封鎖，并向上級業務主管部門報告。

3、如場內發生傳染病后，如實填報疾病報表，該次傳染終結后，提出專題總結報告留檔并報上級主管部門。

4、決不調出或出售傳染病患雞和隔離封鎖解除之前的健康雞。

五、防疫保健

1、技術員組織制定基地防疫計劃的實施。免疫計劃以技術員發的程序為準：

2、對場內職工及其家屬進行獸醫防疫規程宣傳教育。

3、定期檢查飲水衛生及飼料的加工、貯運是否符合衛生防疫要求。

4、定期檢查雞舍、用具、隔離舍和雞場環境衛生和消毒情況。

5、技術員每天的診療情況有臺帳記錄。詳細記錄獸醫診斷、處方、免疫等內容。

6、保健工作遵照NY/T472-20XX獸藥使用準則以及有關的法律法規。

7、配合檢疫部門每年兩次雞群新城疫、禽流感等檢測。

8、妥善保管各種檢測報告書，省級檢測報告書保存期為三年，市級檢測報告書保存期為兩年。

9、加強醫療器械管理，必須先消毒后使用。醫療器械及設備有保管員保管，如有缺損在一個星期內補購或維修，確保隨時可用狀態。

養殖用具管理制度

為保障養殖順利進行，安全生產，特建立如下管理制度，希望全體養殖人員遵守執行。

1、不準喝酒、不準打架斗毆、不準拉幫結派，一經發現，嚴肅處理，直至開除。

2、吸煙應遠離易燃物品，同時不影響工作，不影響環境衛生。

3、服從領導指揮，認真完成本職工作。

4、及時發現問題，及時匯報，及時解決。對每位員工提出的好建議進行鼓勵并獎勵。

5、保持養殖場環境衛生，不許將死雞、生活垃圾亂扔，應采取措施，死雞要深埋或焚毀，生活垃圾要選好地址統一堆放，定期銷毀。

6、保持水槽，雞舍清潔，工具擺放有序。

7、養殖場物品實行個人負責制，注意保管、保養，丟失按價賠償。如因丟失影響生產，另行處罰。

8、實行請假銷假制度。有事提前請假，以便調整安排，以不耽誤生產為原則。

全體員工應團結配合，扎實工作，以場為家，以場為榮。

衛生防疫管理制度

1、生活區的垃圾具備防護措施，及時清理，保持清潔。

2、養殖用具每天清洗一次，保持干凈。

3、外來人員不得隨時進入養殖區。

4、發現局部發生疫病時，養殖用具食料槽，飲水槽專用，并進行消毒，做好發病食料槽，飲水槽的有效隔離。

5、病、死雞當天燒毀或深埋，用過的藥品外包裝等統一放置并定期銷毀。

6、購進的雞苗經過檢疫，防止病原體傳入。

7、定期對養殖場進行消毒和疾病防疫藥品投放。

藥物管理制度

1、建立完整的藥品購進記錄。記錄內容包括：藥品的品名、劑量、規格、有效期、生產廠商、供貨單位、購進數量、購貨日期。

2、藥品的質量驗收：包括藥品外觀性質檢查、藥品內外包裝及標識的檢查，主要內容有：品名、規格、主要成分、批準文號、生產日期、有效期等。

3、搬運、裝卸藥品時應輕拿輕放、嚴格按照藥品外包裝標志要求堆放和采取措施。

4、藥品倉庫專倉專用、專人專管。在倉庫內不得堆放其他雜物，特別是易燃易爆物品。藥品按劑量或用途及儲存要求分類存放，陳列藥品的貨柜或廚子應保持清潔和干燥。地面必須保持整潔，非相關人員不得進入。

5、藥品出庫應開《藥品領用記錄》，詳細填寫品種、劑型、規格、數量、使用日期、使用人員、何處使用，需在技術員指導下使用，并做好記錄，嚴格遵守停藥期。

6、不向無藥品經營許可證的銷售單位購買雞用藥物，用藥標簽和說明書符合農業部規定的要求，不購進禁用藥、無批準文號、無成分的藥品。

7、用藥施行處方管理制度，處方內容包括：用藥名稱、劑量、使用方法、使用頻率、用藥目的，處方需經過監督員簽字審核，確保不使用禁用藥和不明成分的藥物，領藥者憑用藥處方領藥使用。

有毒有害物質防護措施

1、日常重視四周衛生，及時把死、病清除到無害化處理場所深埋，及時隔離、防護清除生活垃圾。

2、嚴格執行專人管理、專庫存放制度，制定完整進倉和領用記錄，記錄需用相關人員簽名。

3、值班人員遵守相關守則、制度，防止外來人員投毒、投害。

4、下列有毒有害物質禁止進入養殖場，汞、甲基汞、砷、無機砷、鉛、鎘、銅、硒、氟、組胺、甲醛、六六六、滴滴涕、麻痹性貝類毒素、腹瀉性藥物。

1、凡進入雞場的人員，無論是進入生產區或生活區，一律先經過雞場大門口進行腳踏消毒池(墊)、消毒液洗手、紫外線照射5分鐘后方可入內。

2、所有進入生產區的人員，必須堅持“三踩一更”的消毒制度。即：場區門前踏3%的火堿池、更衣室更衣、消毒液冼手、生產區門前消毒池及各雞舍門前消毒(盆)消毒后方可入內。條件具備時要先沐浴再更衣再消毒才能入內。

3、外來人員禁止入內，并謝絕參觀。若生產或業務必需，經消毒后在接待室等候，可以借助錄像了解情況。若系生產需要(如專家指導)也必須參照生產人員入場時的消毒程序消毒后入場。

4、飼養人員除工作需要外，一律不準區竄舍，工具不得互相借用。

5、任何人不準帶飯入場，更不能將生肉及含肉制品的食物帶入場內。場內職工和食堂均不得從市場購肉，吃肉問題由場內宰殺健康雞只供給。

6、本場送雞的人員和車輛，必須經過全面消毒后方可回場。

7、嚴禁場內養貓養狗，職工不得將寵物帶入場內。

8、飼養員應定期進行健康檢查，傳染病患者不得從事養雞工作。

9、場內獸醫人員不準對外診療雞及其他動物的疾病。

10、每天打掃雞舍衛生，保持料槽、水槽用具干凈，地面清潔。經常檢查飲水設備，觀察雞群健康狀態。

11、雞場工作人員應按時完成每日的資料記錄。

養雞場管理制度范文篇二

隨著養殖技術水平的不斷提高，管理的地位越來越凸現出來。養殖場的高效益與管理的相關性也越來越高。

人員管理的方法

激勵原則：激勵原則的基礎是各種嚴格的規章制度和生產操作規程。在現代養雞場的管理中，激勵員工工作積極性的最佳辦法是完善各崗位的經濟目標責任制和生產技術指標責任制，實行多勞多得，把員工的付出和報酬直接聯系起來。

養雞場的勞動報酬管理：養雞場職員勞動報酬的管理是非常重要的，它直接影響員工的勞動積極性。目前，我國國有養雞場已經為數很少，大多數為私營或股份制，人員變動相對較大，合理的勞動報酬對穩定一支優良的管理、飼養人員隊伍具有決定性的作用。

養雞場的工資類別及支付方法：就目前來看，養雞業和其他制造業在管理方式、勞動對象方面都不同，養雞場有特殊的連貫性。可采取計時工資制，此種工資制的適用范圍是產品品質比產品數量更重要;工作不能間斷，不易以時間來衡量。和其他工資類別相比，計時制不容易引起爭論，工作人員不會注重產量，產品品質有保證，勞資關系相對較穩定。也可采取計件工資制，此種工資在規定了產品品質或操作程序的前提下，職工工資以完成的工作量來計算。這種方式易調動職工的積極性，進而提高產品產量，可減輕管理者的負擔，但應注意檢查產品質量和操作程序。

適用范圍：飼料加工，種蛋裝箱、清糞、貨物裝卸、雞群周轉、雞籠安裝等。

還可以采取效益工資制和綜合考核工資制。

養雞場的經營策略

市場調查：市場調查是用科學的方法，對一定范圍內的養雞數量、產品需求狀況、價格、經營利潤情況等信息進行有目的、有計劃、有步驟的搜集、記錄、整理與分析，為經營管理部門制定政策及進行科學的經營決策提供依據。

市場調查的內容：市場調查的內容包括市場環境的調查、自然地理環境的調查、社會環境的調查、市場供給調查、市場需求調查、市場價格調查、飼料資源調查等。

市場調查的方法：詢問調查法、資料分析法、典型調查法。

養雞場的經營方向：養雞場的經營方向決策除依據于正確的市場調查與市場預測之外，還受許多因素的制約，如主管人員的管理水平、技術人員的技術水平、資金狀況、地理位置及產品銷售渠道等。

種雞場主要培育繁育優良種雞，提供種蛋，孵化、出售良種雛雞。按類別可分為蛋用種雞場及肉用種雞場，我國特有的優質黃羽肉雞則通常劃歸為肉用型種雞場。按級別可分為原種雞場和祖代雞場和父母代種雞場三個等級。其中原種雞場、祖代雞場要經省級以上畜牧主管部門審核批準，要求具有雄厚的經濟實力，高層次專業技術人員，較高的經營管理水平及良好的地理環境。這類企業多為國有大中型雞場，機械化程度較高，生產量大。父母代雞場由于制種方式簡單，多為私營企業，他們經營靈活，對國營父母代雞場構成威脅。

蛋雞場專門培育飼養產蛋雞，以向市場提供食用鮮蛋為主要經營方向。由于培育商品蛋雞的成本相對種雞要低，因此蛋雞場的飼養規模一般較大，規模效益十分重要。

肉雞場專門飼養肉用仔雞，以向市場提供活雞為主要經營方向。

育成雞場專門培育0～20周齡的蛋用型母雞，供小型雞場及專業戶飼養。專業化育成雞場是未來我國養雞業的主流，專業育成雞場可集中技術力量，培育出體重均勻、生產水平高的后備雞群，對充分發揮雞的高產遺傳潛力非常有利，父母代種雞場可用此方法提高競爭力。

綜合性養雞場除了飼養某種類型的雞之外，還飼養有其他類型的雞，或兼營其他行業，如種雞場兼營蛋雞或肉雞，蛋雞場兼營肉雞，蛋雞場附設蛋品加工，肉雞場附設屠宰場，養雞場兼營飼料廠等。

提高養雞場經濟效益的措施

增加收入，穩定飼養管理人員隊伍

搞好一個養雞場必須精心培育一支精干的管理人員及優良的飼養人員隊伍。增加從業人員的積極性及愛崗敬業精神最有效的辦法。

加強管理，降低飼養成本。

依靠科技進步，提高生產水平。加強對雞場環境的改造，從養雞場布局、排污、環境控制等方面入手，實行育雛、育成、產蛋、辦公分區管理;全進全出，徹底解決人雞混居的問題;配套乳頭式飲水器推廣，解決雞的飲水衛生問題;炎熱夏季的縱向通風、濕簾降溫等技術;充分發揮良種雞的生產潛力等。

努力降低飼料成本

養雞場中，飼料成本占養雞場總成本的70%左右，在保證生產的前提下，降低飼料消耗，減少飼料浪費是提高飼料利用率，減虧增盈的重要措施。

使用電腦計算飼料配方

根據雞的不同階段營養需要，原料的價格變化等，使用電腦隨時調整飼料配方，不僅價格較低，而且營養平衡，飼料轉化率高，有的養雞場使用的配方，不管原料的變化，很多年不變，造成飼料浪費。

替代飼料

充分利用可消化氨基酸配合飼料的理論，選用各種質優價廉的動植物蛋白原料代替部分價格昂貴的魚粉、豆粕，降低飼料成本。

正確使用添加劑

飼料中還可適量添加復合霉制劑、香味劑、抗熱應激添加劑等，能顯著提高飼料轉化率。

此外，還有降低青年雞的培育費用，加強育雛、育成期的管理，飼養節糧型的品種以及提高產品售價等措施降低飼養成本。

把握行業的發展規律，合理組織生產

養雞場的管理與決策人員要有較強的市場意識和對信息準確的把握本領，養雞生產有其自身的市場波動規律，近十幾年的養雞發展看來，3年左右1個周期，并且每年都有一定的變化規律。養雞場的經營者要善于研究與把握這些規律，預測行情好時，要毫不猶豫的擴大生產規模，提高產品質量，抓住機遇，增加經濟效益。需要注意的是，由于養雞生產周期較長，從養雛雞到獲得產品有5～6個月的時間，在市場高峰期盲目擴大生產規模或倉促上馬的做法有明顯的滯后效應。

實行嚴格的衛生防疫制度

目前，我國大多數中小型養雞場設計不合理，亟待解決的問題有：人雞混居的局面要扭轉，將生產區與生活區隔離開;糞場應位于雞場的下風向最外圍，有的雞場糞場位于生產區正中心，大大增加了疾病傳播的機會;重視雞舍門口的環境消毒，降低空氣中的病毒、細菌含量;場門、生產區和雞舍門口都要設消毒池，強化衛生管理;減少雞群的發病率，僅靠獸醫防疫人員的工作還遠遠不夠，必須從建場開始，全場工作人員都應把預防為主的方針貫徹到實際工作中，才會取得成效。

適度規模，提高設施利用率

在生產管理上要有周密的雞群周轉計劃，除了必要清洗空閑消毒雞舍外，盡可能提高雞舍利用率，不要因暫時虧損而輕易停止周轉，特別要注意的是在計算雞群的盈虧臨界線時，若無新母雞群補充，可以暫不計算產品的固定成本，而以可變成本為主，維持飼養人員工資、水電支出。另外，根據市場預測壓縮飼養規模后閑置的雞舍，可用來飼養效益較好的畜禽，如優質肉雞、烏雞、肉鴿等，增加收入而不影響正常的雞群周轉。

綜合經營，增加收入

綜合飼養。畜禽之間，或同類不同品種的畜禽或魚之間的產品可以互相利用，如果養雞場充分利用畜、禽“互助”、“互補”關系，可以達到既節約成本又增加收入的目的。可以用雞糞喂豬、喂魚等。多種經營。種雞場兼辦孵化場、飼料加工廠、雞籠廠等;同時在鮮蛋價格較低時可考慮鮮蛋的長期保存。

補充：

在各種林地、果園、丘陵、山窩來放養雞群，雞的活動量增加，雞群可以采食一些昆蟲、草籽等，產出的產品營養豐富、口味佳，深受廣大消費者的喜歡。隨著人們生活水平的提高，這種綠色、無公害的產品消費量在迅速增加。近幾年，在山地、林間放養雞發展迅速，成了農民脫貧奔小康的又一條好門路。由于野外環境變化大，衛生防疫與傳統的飼養方式相比不容易搞好，雞群的疾病防治工作有其不同之處。

一、品種選擇：首先，應當選擇適宜放牧、抗病力強的雞種，土雞、土雜雞等都是適宜野外放牧飼養的優良品種，雖然生長速度較慢，或產蛋量低，飼料報酬不高，但肉質鮮美，蛋的營養價值高，市場價格高，利潤大。傳統的蛋雞也可以進行放養。近年來，山東省家禽研究所還培育出了適合山地放養的三黃雞。

二、疾病防治：雞群常發生的疾病種類與傳統飼養方式相似，但是，放養雞群更容易發病。放養雞群疾病的特點是，呼吸道病相對比較少，但是腸道病比較多，如壞死性腸炎、潰瘍性腸炎等，傳統飼養時極少見的雞組織滴蟲病(又稱盲腸肝炎或黑頭病)也比較常見。由于螞蚱、螞蟻、家蠅、蚯蚓等是雞寄生蟲的中間宿主，雞啄食后容易感染寄生蟲病，如絳蟲病、蛔蟲病、組織滴蟲病等。其他寄生蟲病如球蟲病，雞虱、螨等也容易發生，另外野外放養還容易發生雞痘、啄癖等。

1.為了便于疾病預防，首先要選好場址。場地選擇應遵循如下幾點：既有利于防疫，又要交通方便。場地宜選在高燥、干爽、排水良好的地方。場地內要有遮蔭設備，以防暴曬中暑或淋雨感冒。而且在雞的活動區域內不要有死水塘、污水坑等，雨后要及時清除場地的積水。在雞群活動的場地內建沙浴坑，預防體外寄生蟲病。

2.要有面積適宜的雞舍。雖然白天雞在野外活動，夜間雞要回舍，陰天、下雨時也要回舍，雞舍要方便雞回來。雞舍面積也不要太小。

3.根據季節，提前育雛。可以先在舍內育雛，30日齡后再放到野外去。否則雞群不能適應野外環境，容易生病。

4.放養時，根據季節、場地的情況來補充飼料，以免出現營養缺乏。

5.常規疫苗要按時、正確接種，尤其是要注意提前作好雞痘的預防。

6.平時要經常投喂一些抗菌、消炎藥。常用藥物：土霉素、環丙沙星、青霉素、鏈霉素、丁胺卡那霉素等。定期驅蟲對放養雞來說必不可少，非常重要。常用藥物：左旋咪唑、驅蟲凈、驅蛔靈(線蟲)，滅絳靈、抗蠕敏(絳蟲)等。定期用藥物預防球蟲病：復方氨丙啉、氯苯胍、優素精、馬杜拉霉素、地克株利等。

7.及時清除舍內的糞便，定期對雞舍、活動場地進行消毒。

8.當在林間、果園飼養時，還要防止農藥中毒。

9.雞群發病后應及時診斷并治療。經常到雞群活動的區域內巡查，每天放雞后要到雞舍內觀察一遍，看有無病雞，發現死雞后應立即取走，病雞單獨放在專門的舍內飼養，無治療價值的雞應堅決淘汰。