廠區(qū)衛(wèi)生考核制度5篇

在我們?nèi)粘９ぷ魃钪校枰褂弥贫鹊膱?chǎng)合越來(lái)越多，制度具有合理性和合法性，能夠規(guī)范員工行為，培養(yǎng)規(guī)范意識(shí)。下面是小編整理的廠區(qū)衛(wèi)生考核制度，僅供參考，希望對(duì)你有所幫助。

廠區(qū)衛(wèi)生考核制度篇1

1.0目的

通過(guò)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備控制,提高生產(chǎn)效率及設(shè)備使用率,以確保品質(zhì)、延長(zhǎng)其使用壽命。

2.0適用范圍

適用于對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的檢修、保養(yǎng)和安裝過(guò)程的控制。

3.0職責(zé)

3.1生產(chǎn)負(fù)責(zé)人

a)負(fù)責(zé)編制設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃。

b)監(jiān)督和檢查各車(chē)間定期維護(hù)保養(yǎng)情況。

c)負(fù)責(zé)在用設(shè)備的統(tǒng)一調(diào)配管理,提出設(shè)備的購(gòu)置計(jì)劃。

3.2生產(chǎn)車(chē)間

a)負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng);

b)維護(hù)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)必要的工作環(huán)境。

4.0工作程序

4.1使用部門(mén)制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃:

a)操作者在使用前要驗(yàn)證設(shè)備是否完好,遵守操作規(guī)程,做好日常維護(hù)保養(yǎng),確保設(shè)備的正常運(yùn)行。

b)操作者應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),生產(chǎn)科(車(chē)間)應(yīng)檢查各車(chē)間的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)情況,并作記錄,對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或有懷疑的設(shè)備,應(yīng)立刻停止使用,通知技術(shù)人員及時(shí)排除故障,確保設(shè)備持續(xù)穩(wěn)定的運(yùn)行能力。

4.2各崗位操作人員應(yīng)與所從事的活動(dòng)相適應(yīng),須經(jīng)培訓(xùn)或采取有效措施以滿足這些要求,應(yīng)經(jīng)生產(chǎn)科(車(chē)間)門(mén)考核合格后方能上崗.

4.3各車(chē)間應(yīng)注意工作環(huán)境,以滿足生產(chǎn)的`需要。

4.4各部提出購(gòu)置生產(chǎn)/服務(wù)設(shè)備計(jì)劃,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。新購(gòu)設(shè)備經(jīng)安裝調(diào)試,驗(yàn)收合格后交生產(chǎn)車(chē)間使用,并納入生產(chǎn)設(shè)備一覽表中受控,設(shè)備資料由生產(chǎn)科(車(chē)間)建檔,報(bào)辦公室備案.

4.5生產(chǎn)設(shè)備報(bào)廢由生產(chǎn)科(車(chē)間)提出,質(zhì)量負(fù)責(zé)人組織確認(rèn)后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn),方可辦理報(bào)廢手續(xù),辦完報(bào)廢手續(xù)后,即從生產(chǎn)設(shè)備一覽表中將該設(shè)備刪除。

4.6應(yīng)保存每臺(tái)設(shè)備的記錄,建立設(shè)備檔案,其內(nèi)容包括

a.設(shè)備名稱

b.制造廠名稱、設(shè)備型號(hào)、測(cè)量范圍、精度等級(jí)

c.設(shè)備接收日期和投入使用日期

d.目前放置的地點(diǎn)

e.接收時(shí)狀態(tài)(新舊或改裝過(guò))

g.檢定或自校記錄

h.維護(hù)的詳細(xì)情況或注意事項(xiàng)

i.損壞.故障或修理的記錄

廠區(qū)衛(wèi)生考核制度篇2

一、目的

為了創(chuàng)建一個(gè)干凈整潔的工作環(huán)境，有效地維護(hù)企業(yè)良好的社會(huì)形象和企業(yè)品牌，針對(duì)本站的實(shí)際，特制定本制度。

二、適用范圍

本制度適合于本商品站試驗(yàn)室、物理室，攪拌樓，機(jī)修以及其他崗位。

三、管理方法

實(shí)行四定方針，定人、定物、定質(zhì)量、定時(shí)間，實(shí)時(shí)劃片分工包干責(zé)任制。

四、具體要求

1.進(jìn)入工作廠區(qū)必須著裝公司統(tǒng)一配發(fā)的.工作服，安全帽，不得穿高跟鞋。在廠區(qū)內(nèi)禁止吸煙，亂扔煙把廢物。

2.每天在交接班時(shí)間，必須徹底清掃所屬崗位的環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)備衛(wèi)生，并且認(rèn)真填寫(xiě)交接班記錄。

3.對(duì)于屬于本崗位的設(shè)備，應(yīng)做到不定時(shí)清掃，擦洗，做到無(wú)油污，無(wú)積灰，設(shè)備見(jiàn)本色。

4.料場(chǎng)及拉運(yùn)道路的衛(wèi)生應(yīng)該及時(shí)做到不定期清掃，絕對(duì)保證拉運(yùn)物料沿途及料場(chǎng)周?chē)坏糜袨⒙涞纳白雍臀锪稀?/p>

5.交接班清掃衛(wèi)生時(shí)為了減少粉塵污染，各崗位工應(yīng)該首先在衛(wèi)生場(chǎng)地灑水，以免造成二次粉塵污染。

6.進(jìn)入工作廠區(qū)必須著裝公司統(tǒng)一配發(fā)的工作服，安全帽，不得穿高跟鞋。在廠區(qū)內(nèi)禁止吸煙，亂扔煙把廢物。

7.車(chē)輛清洗要到規(guī)定的地點(diǎn)清洗，清洗完后及時(shí)徹底打掃清洗現(xiàn)場(chǎng)，不得出現(xiàn)物料垃圾在清洗現(xiàn)場(chǎng)。

8.按照公司規(guī)定每周星期五為衛(wèi)生大檢查日，周五各個(gè)崗位人員及時(shí)徹底清掃各個(gè)環(huán)境區(qū)域及死角衛(wèi)生，各部門(mén)辦公室做到窗明幾凈，辦公用品放置合理、日常用品擺放整齊。

廠區(qū)衛(wèi)生考核制度篇3

一、目的為規(guī)范生產(chǎn)車(chē)間的現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理、人員衛(wèi)生管理和生產(chǎn)流程衛(wèi)生控制，制定本規(guī)定。

二、適用范圍本制度適用于生產(chǎn)車(chē)間的。日常衛(wèi)生清理、維護(hù)和管理工作。

三、職責(zé)

(一)車(chē)間主任負(fù)責(zé)監(jiān)督車(chē)間衛(wèi)生工作實(shí)施情況，負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)人員的健康狀況進(jìn)行監(jiān)控。

（二）生產(chǎn)操作人員按要求做好主管區(qū)域清潔衛(wèi)生工作。

（三）清潔工負(fù)責(zé)打掃區(qū)域內(nèi)入口通道、洗手池、更衣室、衛(wèi)生間等。

四、管理要求

(一)衛(wèi)生包干制度

1、車(chē)間主任負(fù)責(zé)對(duì)衛(wèi)生工作進(jìn)行分區(qū)承包，車(chē)間員工對(duì)自己負(fù)責(zé)區(qū)域每天進(jìn)行日常清潔、整理歸位，每周五進(jìn)行一次徹底地清理和清潔，車(chē)間主任和辦公室人員進(jìn)行監(jiān)督、檢查和考核。

2、清潔標(biāo)準(zhǔn)可參照本規(guī)定及其他專項(xiàng)規(guī)定。

整理按各設(shè)備、工具、成品、半成品、原料等車(chē)間定置規(guī)定擺放。

（二)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理

1、地面、墻面、固定物清潔

（1）地面清潔、無(wú)灰塵、無(wú)垃圾、無(wú)污跡、無(wú)積水、無(wú)死角。

（2）墻壁(角）和天花板清潔、無(wú)污染、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)死角。

（3）門(mén)窗明亮干凈、無(wú)積灰、無(wú)污跡、無(wú)蛛網(wǎng)。

（4）照明、殺菌燈具保持清潔，無(wú)灰塵積壓。

（5）桌凳保持干凈，物品堆放整齊。

（6）水池及地下水道清潔、排水暢通、無(wú)阻塞現(xiàn)象。

（7）現(xiàn)場(chǎng)目視牌保持清潔、無(wú)污跡。

（8）樓梯通道暢通。

（9）車(chē)間四周責(zé)任區(qū)內(nèi)清潔、無(wú)垃圾、無(wú)煙蒂。

（10）廁所、洗手處、換衣房保持清潔干凈、地面無(wú)積集水、墻面無(wú)污跡。

2、設(shè)備清潔

(1)生產(chǎn)設(shè)備、管道在使用前須消毒，使用后進(jìn)行清洗，保持清潔。

（2）設(shè)備保持干凈無(wú)油污（包括消防器材），計(jì)量器具清潔內(nèi)外清潔、無(wú)污漬。

（3）不使用的設(shè)備、生產(chǎn)用具（包括各種計(jì)量?jī)x器、轉(zhuǎn)運(yùn)設(shè)施等）應(yīng)定期清洗，無(wú)污漬和異味。

（4）設(shè)備、管路每周進(jìn)行一次日常保養(yǎng)，含清潔清理的內(nèi)容，做到表面目視無(wú)灰塵、油漬、污漬等異物。

3、工具、材料清潔、整理 (1)工具、容器、衡器、搬運(yùn)工具等按指定地點(diǎn)擺放整齊，并保持其清潔。

（2）操作工具、容器等在使用前后均應(yīng)清洗、消毒、無(wú)污漬和異味。

（3)衡器的托底(盤(pán)）、游標(biāo)及砝碼在使用前、后揩拭干凈。

（4）未用的原料、輔料及時(shí)清理、堆放整齊。

（5）各種半成品用轉(zhuǎn)運(yùn)箱、輸送平板及垃圾箱保持清潔。

（6）產(chǎn)品包裝（塑料瓶、塑料桶、產(chǎn)品標(biāo)簽和紙板箱）保持清潔、擺放整齊。

（7）衛(wèi)生潔具使用前后清洗、清理，按指定位置擺放。

（8）飲用水杯保持干凈，放在指定位置。

（9）文件資料擺放整齊、無(wú)雜物。

4、廢品、垃圾清理

(1)廢棄物、殘次品按指定地點(diǎn)存放整齊；不能放入垃圾箱的工業(yè)垃圾必須定時(shí)清理（二小時(shí)一次）。

（2）工作中產(chǎn)生的垃圾，必須放入車(chē)間內(nèi)的.臨時(shí)存放袋、箱中，每天上午、下午（下班前）二次將生產(chǎn)區(qū)域的垃圾清理出車(chē)間。

（三）人員衛(wèi)生管理

1、健康檢查及培訓(xùn)新入職車(chē)間員工必須到正規(guī)的醫(yī)院進(jìn)行體檢，體檢合格并經(jīng)過(guò)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，考試合格后方可上崗；在職員工必須每年定期進(jìn)行體檢。

2、個(gè)人行為規(guī)范

(1)員工應(yīng)養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡，勤理發(fā)，勤剃須，勤剪指甲，勤換衣。

（2）員工工作期間不得佩戴手表、戒指、耳環(huán)等物品，不得化妝，不得噴香水。

（3）員工正確著裝，頭發(fā)不外露，衣帽整潔，工鞋保持干凈，做到勤洗勤換。

（4）生產(chǎn)人員上班前，須在更衣室換穿工作服，戴工作帽；調(diào)配人員按規(guī)定著裝和帶好其他防護(hù)用品（如粉未生產(chǎn)時(shí)戴口罩），然后用洗滌液和消毒液清洗雙手才能進(jìn)出入生產(chǎn)區(qū)域。

（5）在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，保持工作服和雙手衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)弄臟，及時(shí)清洗；到衛(wèi)生間后必須重新清洗和消毒雙手。

（6）車(chē)間生產(chǎn)人員（外來(lái)人員）進(jìn)入黃色區(qū)域（調(diào)配生產(chǎn)區(qū)域），必須按規(guī)定佩戴好工作服、口罩；進(jìn)入紅色區(qū)域（內(nèi)包裝區(qū)域）必須二次更衣、消毒，方可進(jìn)入。

（7）員工外出辦事在更衣室去除帽子、口罩等防護(hù)用品，回車(chē)間時(shí)按規(guī)定穿工作服，用洗滌液和消毒液清洗雙手，并按規(guī)定帶好其他防護(hù)用品。

（8）非生產(chǎn)人員原則上不得進(jìn)入車(chē)間；如果必須進(jìn)入，有關(guān)人員（如公司領(lǐng)導(dǎo)及檢查人員、檢驗(yàn)員、銷售內(nèi)勤等）進(jìn)入車(chē)間必須按車(chē)間著裝規(guī)定和衛(wèi)生要求辦理；其他人員進(jìn)入車(chē)間必須經(jīng)生產(chǎn)副總審批。

（9）車(chē)間員工下班時(shí)，須在更衣室更換衣服，并保持工作服擺放整齊。

（10）工作期間嚴(yán)禁挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓頭等不符合食品作業(yè)衛(wèi)生規(guī)范的行為，在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)打噴嚏須背對(duì)生產(chǎn)線并用手遮住嘴巴和鼻孔。

（11）禁止將個(gè)人用品帶入生產(chǎn)場(chǎng)所；禁止在生產(chǎn)車(chē)間吸煙、吃東西。

（12）嚴(yán)禁隨地吐痰和唾液，嚴(yán)禁隨地亂扔紙巾雜物。

（四）生產(chǎn)流程衛(wèi)生控制

1、車(chē)間領(lǐng)料人員在倉(cāng)庫(kù)中領(lǐng)取原輔料時(shí)需把好原料衛(wèi)生關(guān)。

2、均質(zhì)機(jī)、調(diào)配釜、反應(yīng)釜、攪拌缸和生產(chǎn)用的其它容器及管道在使用前、后進(jìn)行沖洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。

3、調(diào)香鍋加蓋防蚊蠅、防塵，使用后立即沖洗干凈，不得存有異味。

4、純凈水貯水箱每月清洗一次。

5、軟管輸出口端不接觸地面，管道和閥門(mén)清潔、無(wú)污漬。

6、經(jīng)管道灌裝的產(chǎn)品，灌裝口不得加濾布進(jìn)行灌裝，每批產(chǎn)品包裝完畢，必須清洗過(guò)濾器、過(guò)濾網(wǎng)、漏斗及墊網(wǎng)。

灌裝稱量后隨即蓋上塑桶蓋，以防瞬間異物落入產(chǎn)品。

任何原料、半成品、成品不能著地和貼墻放置。

7、標(biāo)簽打印人員負(fù)責(zé)產(chǎn)品標(biāo)簽的字跡清晰和標(biāo)簽紙面清潔，外包裝工負(fù)責(zé)包裝物（瓶、桶、袋、標(biāo)簽、紙箱）的清潔，確保成品在包裝過(guò)程中的干燥和清潔。

嚴(yán)禁使用模糊不清或骯臟的標(biāo)簽，嚴(yán)禁使用被污染或滲漏的包裝桶和桶蓋。

8、生產(chǎn)過(guò)程中所使用的原輔料和加工的半成品必須加蓋；生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的原料空桶，可先放在暫存區(qū)內(nèi)，待暫存區(qū)放滿后，在車(chē)間外垃圾箱外擺放整齊。

9、產(chǎn)品包裝和成品儲(chǔ)存等工序分開(kāi)，防止前后工序相互交叉、污染。

10、生產(chǎn)操作區(qū)（包括操作臺(tái)面、調(diào)香鍋及相關(guān)的輔助設(shè)施）不定時(shí)清洗，保持清潔；調(diào)香鍋在產(chǎn)品包裝完后立即沖洗干凈；

(五)檢查與考核

1、車(chē)間主任負(fù)責(zé)對(duì)車(chē)間衛(wèi)生工作進(jìn)行內(nèi)部檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促員工進(jìn)行糾正，并計(jì)入個(gè)人每月的工作績(jī)效考核。

2、公司辦公室每周對(duì)生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查，檢查不合格的，可對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處分。

廠區(qū)衛(wèi)生考核制度篇4

一、文明安全生產(chǎn)管理制度

為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)，搞好企業(yè)安全生產(chǎn)和勞動(dòng)保護(hù)，保護(hù)職工的安全和健康，促進(jìn)生產(chǎn)的有序發(fā)展，結(jié)合我公司的實(shí)際情況，特制定本制度。

1、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)人員，必須認(rèn)真執(zhí)行《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》和公司的相關(guān)安全規(guī)定，并把安全生產(chǎn)列入重要議事日程，定期研究各工種各崗位的安全生產(chǎn)情況，堅(jiān)持“兩手”（抓安全、抓生產(chǎn)）都要抓，“兩手都”要硬的原則，有計(jì)劃地布置檢查，總結(jié)評(píng)比。

2、生產(chǎn)科長(zhǎng)分管安全生產(chǎn)工作，車(chē)間設(shè)專職或兼職安全員，各級(jí)安全成員要保持相對(duì)穩(wěn)定。

3、車(chē)間安全員，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)貫徹《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》和國(guó)家相關(guān)勞動(dòng)保護(hù)政策、條例和規(guī)定，組織安全生產(chǎn)大檢查，編制安全生產(chǎn)組織措施計(jì)劃，并監(jiān)督按期實(shí)現(xiàn)。對(duì)工人積極進(jìn)行安全生產(chǎn)教育，遇到緊急情況和不安定因素時(shí)，任何人有權(quán)制止，停止作業(yè)，并立即報(bào)告公司采取相應(yīng)措施。

4、班組安全員的職責(zé)：積極開(kāi)展安全教育活動(dòng)，組織檢查維護(hù)措施，合理使用防護(hù)用品，制止違章作業(yè)現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)不安全隋況及時(shí)上報(bào)并采取預(yù)防措施。

5、安全衛(wèi)生工作要充分依靠職工，公司、車(chē)間有安全組織，班組有安全員，各環(huán)節(jié)都應(yīng)站在全局立場(chǎng)，對(duì)各自范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)要求盡職盡責(zé)。

6、在經(jīng)常檢查和宣傳教育的基礎(chǔ)上，每年、每季進(jìn)行一次全面性的大檢查，車(chē)間班組每日進(jìn)行一次安全班前會(huì)，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)消除。堵塞漏洞、積極防范，做到條條有著落、件件有交待，確保安全生產(chǎn)的順利進(jìn)行。

二、廠區(qū)環(huán)境清潔制度

1、目的：為了維護(hù)好廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，從以下幾個(gè)方面對(duì)廠區(qū)的衛(wèi)生管理工作進(jìn)行規(guī)范。

2、適用范圍：廠區(qū)公共區(qū)域、車(chē)間、辦公樓的衛(wèi)生控制。

3、衛(wèi)生保持。

①進(jìn)入車(chē)間必須換鞋子，絕對(duì)不允許穿同―雙鞋進(jìn)出車(chē)間，違反一次罰5元，并罰做清潔。

②保持工作服、鞋子的整潔，對(duì)衣著不整，經(jīng)管理人員提醒后仍不改正的，管理人員有權(quán)予以處罰。

⑧對(duì)衛(wèi)生要求高或者因其他原因不適合過(guò)多人同時(shí)待的特殊崗位，標(biāo)注警示，嚴(yán)禁目的：為了維護(hù)好廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，從以下幾個(gè)方面對(duì)廠區(qū)的衛(wèi)生管理工作進(jìn)行規(guī)范。

④必須隨時(shí)保持崗位的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格按照“8S”的要求，做到清潔、清掃、整理、整潔、整頓、素養(yǎng)、安全、節(jié)約，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

4、其他：

①車(chē)間公廁衛(wèi)生清潔以及設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，所需物品（如洗手液）的配給等工作由公司指定人員予以負(fù)責(zé)。

②每天經(jīng)常清理廠區(qū)內(nèi)小垃圾桶內(nèi)的垃圾，監(jiān)督好車(chē)間員工的垃圾倒放，以確保他們把垃圾倒入廠區(qū)的大垃圾桶內(nèi)，并蓋好桶蓋，．清潔工每天把垃圾運(yùn)走并對(duì)所有垃圾桶進(jìn)行清洗一次。

③定期對(duì)廠區(qū)下水道、溝渠的清潔，其范圍包括：全廠溝渠的日常清理工作，地下水道疏通，保持溝渠、地下水道順暢，如有阻塞現(xiàn)象及時(shí)上報(bào)行政部處理。

廠區(qū)衛(wèi)生考核制度篇5

1.目的

對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、生產(chǎn)過(guò)程原(輔)料和成品的衛(wèi)生安全進(jìn)行控制，確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

2.適用范圍

適用于對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、生產(chǎn)過(guò)程原(輔)料和成品的衛(wèi)生安全控制。

3.職責(zé)

3.1經(jīng)理辦負(fù)責(zé)公司總體的衛(wèi)生管理。

3.2各部門(mén)負(fù)責(zé)本部門(mén)工作場(chǎng)所和所接觸的原(輔)料、半成品、成品的衛(wèi)生管理。

4.工作程序

4.1廠區(qū)及辦公區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

4.1.1辦公樓外觀整潔、溫馨，墻面無(wú)亂涂亂劃現(xiàn)象，無(wú)污物、水痕，涂料無(wú)褪色、剝落。

4.1.2辦公樓外觀根據(jù)實(shí)際情況定期粉刷。

4.1.3辦公樓內(nèi)干凈、整潔，內(nèi)墻壁無(wú)亂涂亂劃現(xiàn)象，無(wú)污物、水痕、長(zhǎng)霉，涂料無(wú)褪色、無(wú)剝落。地面潔凈，無(wú)灰塵。空氣新鮮，無(wú)異味、臭味。

4.1.4衛(wèi)生間勤于清洗打掃，無(wú)異味、臭味，定期消毒除臭。

4.1.5廠區(qū)周?chē)鍧嵭l(wèi)生，無(wú)粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源。無(wú)昆蟲(chóng)大量孳生的潛在場(chǎng)所，無(wú)垃圾、雜物、污水等不潔凈衛(wèi)生的物品。

4.1.6廠區(qū)道路平坦、干凈、通暢、無(wú)積水、無(wú)灰塵飛揚(yáng)現(xiàn)象。

4.1.7廠區(qū)裸露地面綠化科學(xué)合理，花草樹(shù)木對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有負(fù)面影響。

4.1.8廠區(qū)排水合理有效，保持暢通，具有防止污染水源和鼠類、昆蟲(chóng)通過(guò)排水管道進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的措施。

4.1.9廠區(qū)污水排放符合國(guó)家要求，保持通暢、無(wú)堵塞、淤積現(xiàn)象。

4.1.10廠房外觀要整潔，無(wú)亂涂亂劃、無(wú)污物、無(wú)水痕，涂料無(wú)褪色，無(wú)剝落。

4.1.11廠房?jī)?nèi)壁無(wú)污物、無(wú)水痕，無(wú)長(zhǎng)霉現(xiàn)象，白色磁磚覆蓋不少于2米。

4.1.12廠房?jī)?nèi)部通風(fēng)、采光、照明良好，符合要求。車(chē)間采光系數(shù)不低于標(biāo)準(zhǔn)Ⅳ級(jí)。

4.1.13廠房?jī)?nèi)排水溝設(shè)明溝，用磁磚覆蓋且有一定斜度便于廢水的排出。排水溝保持潔凈、無(wú)積水、無(wú)異味、定期殺菌。

4.1.14廠房?jī)?nèi)經(jīng)常通風(fēng)，室內(nèi)空氣保持清潔衛(wèi)生

4.1.15廠房?jī)?nèi)設(shè)施布局科學(xué)合理，合乎工藝流程，避免交叉感染和相互感染。

4.1.16廠房?jī)?nèi)設(shè)置專門(mén)的更衣、洗手、消毒等設(shè)施，設(shè)施應(yīng)布局合理，合乎要求。洗手、消毒設(shè)施布置在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的入口處，出入口不正對(duì)生產(chǎn)區(qū)域入口。

4.2生產(chǎn)設(shè)備及用具的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

4.2.1所有需要加油、潤(rùn)滑的生產(chǎn)設(shè)備及工具，應(yīng)防止?jié)櫥偷葎e的物質(zhì)進(jìn)入產(chǎn)品中去。

4.2.2所有生產(chǎn)設(shè)備、工具、管道使用后要擺設(shè)整齊、布局合理、美觀。每次擺放一致，各種設(shè)備工具定點(diǎn)擺放。

4.2.3所有生產(chǎn)設(shè)備，工具都要定期清潔、外表潔凈，無(wú)油污、無(wú)污物，無(wú)灰塵，無(wú)鐵銹、無(wú)積垢。

4.2.4各種機(jī)械設(shè)備裝置、設(shè)施、給排水系統(tǒng)等均應(yīng)保持良好狀態(tài)，確保正常運(yùn)行和整齊潔凈，不污染產(chǎn)品。

4.2.5所有生產(chǎn)設(shè)備、裝置、設(shè)施都要定期檢查、維修，杜絕隱患，防止污染產(chǎn)品。

4.3原輔物料的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

4.3.1大米產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)用到的食品添加劑、輔料等有衛(wèi)生要求的均應(yīng)符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

4.3.2包裝袋、紙箱分別符合相關(guān)要求。

4.3.3原輔料必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格后才能入庫(kù)。

4.3.4原輔料運(yùn)輸工具等必須符合衛(wèi)生要求，有防雨、防塵設(shè)施，運(yùn)輸過(guò)程要防止污染，不得與有毒有害物品同時(shí)裝運(yùn)。

4.3.5原輔物料貯存期間要定期檢驗(yàn)，加強(qiáng)管理，明示檢驗(yàn)狀態(tài)，只使用合格品。

4.3.6原輔物料倉(cāng)庫(kù)專人管理，建立管理制度，定期檢查質(zhì)量和衛(wèi)生情況，環(huán)境衛(wèi)生無(wú)灰塵，無(wú)異味、臭味，物料無(wú)受潮，無(wú)變質(zhì)，無(wú)污染。

4.3.7各物料按性質(zhì)分類擺放整齊，及時(shí)通風(fēng)換氣，無(wú)返潮。

4.3.8相互影響的原輔料不能擺放在一起，不得與有毒、有害、有污染的物料同時(shí)貯存，不得有垃圾、雜物堆積。

4.3.9無(wú)侵害、蟲(chóng)害，無(wú)昆蟲(chóng)孳生現(xiàn)象。

4.4生產(chǎn)過(guò)程及半成品、成品衛(wèi)生要求

4.4.1生產(chǎn)過(guò)程中要定期對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)地、生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施、裝置、工具、容器等進(jìn)行定期的殺菌消毒清洗。無(wú)異味、無(wú)臭、無(wú)積水、無(wú)積垢，甚至無(wú)菌無(wú)污染產(chǎn)品的現(xiàn)象。

4.4.2生產(chǎn)過(guò)程所有設(shè)備、工具、設(shè)施、裝置、容器使用前后按工藝要求清洗潔凈。

4.4.3生產(chǎn)過(guò)程應(yīng)用的設(shè)備、工具、裝置、設(shè)施、容器使用前后按工藝要求清洗潔凈。

4.4.4衛(wèi)生指標(biāo)符合相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4.5成品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

4.5.1包裝袋結(jié)實(shí)、整潔、封裝嚴(yán)密。

4.5.2成品必須是檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品。檢驗(yàn)用的儀器、設(shè)備定期檢查，及時(shí)維修，使其經(jīng)常處于良好狀態(tài)，保證檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤。檢驗(yàn)過(guò)程要嚴(yán)格遵守檢驗(yàn)規(guī)程，正確操作，保證結(jié)果可信，準(zhǔn)確無(wú)誤。

4.5.3包裝標(biāo)識(shí)必須按GB7718執(zhí)行，注明產(chǎn)品名稱、配料、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期、廠名、廠址、食品產(chǎn)地等。

4.5.4運(yùn)輸貯存過(guò)程中保持廠地清潔、干燥、通風(fēng)良好，嚴(yán)防日光直射，不得與潮濕的地面直接接觸，不能接觸和靠近有腐蝕或易于發(fā)霉、發(fā)潮的貨物，嚴(yán)禁與有毒、有害物質(zhì)堆放在一起。

4.5.5成品要按產(chǎn)品性質(zhì)分類貯存，建立臺(tái)帳，保證貨物卡一致。

4.5.6成品碼垛要整齊，最高不超過(guò)六層。垛與垛之間、垛與屋頂有一定間隔。垛與垛之間不少于0.3m。

4.5.7成品庫(kù)專人管理，環(huán)境清潔衛(wèi)生，干燥通風(fēng)，無(wú)返潮、無(wú)異味，無(wú)雜物垃圾，無(wú)不安全因素。

4.5.8成品庫(kù)無(wú)侵害、蟲(chóng)害、昆蟲(chóng)孳生現(xiàn)象。

4.6從業(yè)人員及個(gè)人衛(wèi)生要求

4.6.1本廠的從業(yè)人員(包括臨時(shí)工)在上崗前必須接受健康檢查，并取得體檢合格證后才可工作。每年一次體檢。

4.6.2不準(zhǔn)穿工作服、鞋進(jìn)廁所或離開(kāi)車(chē)間。車(chē)間不準(zhǔn)存放個(gè)人物品、化妝品、衣物、食品、煙、酒等。

4.6.3工作人員要在指定的廁所、更衣室、沖洗室、消毒室自檢個(gè)人衛(wèi)生。