新年來了，自然也少不了吃餃子啦，不過在吃餃子之前一定要包餃子呀！這包餃子，也是一件十分麻煩的事呀。我為了早點吃到美味的餃子，于是我也加入了包餃子的行列了。二話不說，我們就開始包餃子了。

要包餃子，肯定少不了餃子皮和餃子里面的餡了，我們不一會兒就買好了皮，炒好了餡。我們就開始包餃子了。我拿起了一塊準備要包的皮，為了讓餃子能把味道鎖在里面，于是我們得先在餃子的四周涂上水，好讓它們能粘在一起，餃子才能好吃。

我們做好了第一步在餃子的上面都涂上了水，接下來的一步就是十分關鍵的一步了，那就是把餃子的餡給包在餃子皮里面，這一步影響到了餃子好吃還是不好吃，餡放地太少或是太多都會感覺不好吃，所以這個餡必需得放得適量，這樣餃子才會好吃。我用勺子盛起半勺的餡放進餃子皮里面，剛好適量。接下來只要把餃子皮給包起來，那么就大功告成了。

一個餃子就做成了，只要下鍋煮就可以吃了，我們按照這么一個步驟又做出了許多的餃子。剛剛拿起新鮮出爐的餃子，咬一口，那香濃的餡應進入了我的肚子里，真是回味無窮，讓人留連忘返呀。經過了這一次包餃子，使我懂得了一個道理，那是只有辛苦之后才有好的成果，才有好果子吃呀。