今天，我問媽媽要了幾顆綠豆，把它分別放在了鹽水和淡水里，就這樣我開始了我的觀察之旅。

第二天，我早早的起了床，我發現了淡水里的綠豆開始脫皮了，在一個小小的縫隙中，有一個細小的苗長了出來，本來綠色的脫皮了以后，變成了白色的，好像白白胖胖的胖小子，而鹽水呢卻什么變化也沒有，我想為什么呢？我帶著這樣的疑問，打開了電腦，可是電腦也沒有給我回答，這時，我又去問媽媽，媽媽說：“因為鹽水濃度高，水里空氣稀薄，抑制了綠豆的生長，所以鹽水的綠豆比淡水里的綠豆生長慢一些。”聽了媽媽的話后，我終于知道了。這時，我覺得綠豆脫皮的時候像一個蒙著綠紗的女孩，包住自己原來的樣子，可是長大后又不得不把自己的綠紗脫掉。一會兒，我又發現綠豆的小芽是歪著長的我心想“是自然形成的，還是另有原因呢？”我馬上來到媽媽身旁問，“媽媽回答說是自然形成的，等過一段時間小芽就會變直。”聽了媽媽的話后我點了點頭。

這幾天我不僅了解了關于豆芽生長的知識，還知道了植物在不同的生活環境下，生長也是不同的。