來駐馬店的人都知道；來駐馬店，如果不吃風味美食，就等于沒來駐馬店。這句話說得很對，現在就讓我來給你介紹一下駐馬店的風味美食吧！

我先來說一說卻上的豌豆涼粉。涼粉是用確山的上等豌豆做成的。再用刮子把成塊的涼粉刮成細條，再加上鹽水、芝麻醬，攪拌均勻即可。吃上一口，入口即咽，十分美味。

如果想吃些肉食，塔橋主體是很好的選擇。塔橋豬蹄是選用優質的豬蹄，精細去毛，然后放入鍋中鹵制，加入姜、八角、花椒等作料，剛一出鍋香味撲鼻，令人饞涎欲滴，咬上一口，肥而不膩，瘦而不柴，贏得眾多食客競相品嘗。

冬天里，寒風呼嘯，人們凍得瑟瑟發抖，如果在這時候來一碗胡辣湯，肯定渾身暖和、有勁。來駐馬店的人，肯定不忘和一碗曹記胡辣湯嘗嘗那個鮮。曹家胡辣湯是以粉條、面筋、海帶為主料，再加上水，放入辣椒，便成了一道美味的曹家胡辣湯。喝上一口，酸辣美味，禁不住一口氣喝完，又忍不住再來一碗。從此，曹家胡辣湯便一舉成名，聞名遐邇。

不僅曹家胡辣湯聞名遐邇，西平縣的熱豆腐也是赫赫有名。西平熱豆腐是采用手工磨制的豆腐，加上鹽水、辣醬的攪拌，咬上一口，嫩滑美味，入口即化，令人百吃不厭。

怎么樣？我們駐馬店的美食不錯吧！不僅如此，沙河店的燒雞、汝南大盤雞、汝南炒辣條也都十分有名。如果你來駐馬店，可一定要品嘗我們的風味美食，品味美食中的濃濃風情。