前幾天是清明節，清明節的習俗要吃艾餃，于是，我們就在外婆家包起了艾餃。

外婆先把采摘來的艾草洗干凈并切好，和面粉一塊兒揉起來，又拿來一些芝麻當餡兒。這時，我突發奇想，問外婆：“外婆，為什么時候要用艾草包艾餃呀？”外婆說：“因為屈原很喜歡艾草的香味，所以人們就用它來包艾餃紀念屈原呀！”我點了點頭。開始包艾餃了，我也想來試試，便問外婆，外婆卻笑著說：“你看著我包，自己慢慢體會吧！”我看著外婆包，

開始尋找包艾餃的訣竅。開始包第一只艾餃了。呀，皮太薄了，餡又放得太多了，結果皮破了。于是，這只艾餃便可憐地成了“拐子”！我又試著包第二只艾餃。不行，我把皮捏得厚了些，可惜皮變小了，餡也太少了，它變成了一個瘦瘦的“難民”了。我試著包第三只艾餃，可這次我把皮捏得太厚了，餡也太多了，這只艾餃渾然不知自己已成了“胖子”。經過多次的失敗后，我有點傷心、泄氣了。媽媽鼓勵我說：“媛媛，加油！再試一試！我相信你一定會成功的哦！”我聽了媽媽的話，又試了第四只。這次我吸取了前幾次的經驗，把皮捏得均勻了，也把餡放得恰到好處——剛剛一勺，果然成功了。這只艾餃終于成了一個健健康康的“正常人”了！

在品嘗自己包的艾餃時，啊，那滋味真是太好了！而且我還找到了包艾餃的訣竅，今天我又可以滿載而歸了！