你知道嗎？包餃子可不比吃餃子簡(jiǎn)單啊！就聽(tīng)我說(shuō)說(shuō)吧！今天傍晚，我和媽媽商量說(shuō)：“今天晚上吃餃子吧，我想學(xué)包餃子。”媽媽答應(yīng)了于是我穿上圍裙，來(lái)到了廚房。

只見(jiàn)媽媽先把切了的面搓成了細(xì)條，然后，又把這一條面搓成了一個(gè)一個(gè)小球。這時(shí)，媽媽右手拿起搟面杖，左手拿著一個(gè)小面球，不停地轉(zhuǎn)動(dòng)，不一會(huì)兒，這些小面球在媽媽的手中變成了又圓又薄的餃子皮了，哈哈！太神奇了！我拿起餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始包了。

我把餃子皮放在左手，右手用筷子夾了一些肉餡兒放在餃子皮中間。然后，我從餃子皮的中間開(kāi)始捏，順著往右邊捏到尾部，又用相同的方法，從中間往左邊捏，就這樣，我的第一個(gè)餃子包好了。我很高興，把他放在一只盤(pán)子里，我不好意思地對(duì)媽媽說(shuō)：“我包的餃子真難看，肚子癟癟的，餃子邊像個(gè)雞冠子，哇！好難看！”媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“不錯(cuò)了，就是餡太少了，下一個(gè)注意。”過(guò)了一會(huì)兒，我包了十多個(gè)餃子，它們可是奇形怪狀，各不相同啊！有“癟肚子王”，還有“開(kāi)口笑”等。

哈哈！媽媽說(shuō)我包的餃子是蝦兵蟹將。吃飯的時(shí)候，我吃著自己包的餃子，心里比吃糖還甜呢！