我最喜歡吃蝦了，瞧，今天媽媽又從菜場里買來了活蹦亂跳的河蝦。媽媽說蝦肉含有豐富的蛋白質和維生素礦物質，吃了長身體。今天我要學媽媽樣做鹽水蝦。

我先把蝦倒入塑料筐清洗，那些蝦像一個個頑皮的小孩跳來跳去，我趕緊蓋上蓋子，接著我往洗好的鍋內倒入適量的清水，擱在煤氣灶上煮，等水煮到冒氣泡的時候把蝦倒入，蓋上鍋蓋，鍋內頓時發出“砰，砰”爆米花似的聲音，出于好奇，我偷偷地揭開鍋蓋，誰知道一只小家伙蹦了出來，落在灶臺上，我揪起它長長的胡須，惡狠狠地說道：“咦，屁股燒紅了你還跳出來，我讓你跳?！闭f完我把它扔進了鍋里，蓋上了蓋子，這時鍋里一點動靜也沒了，大約煮了一分鐘左右，我揭開鍋蓋，一股鮮香味撲鼻而來，青色的蝦變成紅通通的了，媽媽叫我撒上鹽，料酒，生姜片，再蓋上蓋子煮了一分鐘。最后我把蝦裝到盤子里，撒上蔥，就這樣一盤鮮香美味，色澤鮮艷的鹽水蝦就做好了。

晚飯的時候媽媽一個勁地夸我，我的心里美滋滋的。