清明節，我們全家回江蘇老家掃墓。中午吃飯的時候，我吃到一盆蔬菜，和平時吃的都不一樣，切得細細的，和豆腐干拌在一起，非常鮮美。我指著這盤菜問：“奶奶，這是什么菜啊？真好吃！”奶奶說：“這是馬蘭頭。”我又問：“什么是馬蘭頭啊？”奶奶笑著說：“等吃完飯，我們去挖馬蘭頭，讓你見見馬蘭頭的樣子。”

飯后，奶奶帶著爸爸、媽媽和我去外面地里挖馬蘭頭。我們挎著竹籃子，拿著小鐮刀和剪刀出發了。不一會兒，我們來到一片油菜花地里。黃燦燦的油菜花開得正盛呢！奶奶東看看，西瞧瞧，指著田埂上一簇一簇的像草一樣的植物說：“這就是馬蘭頭。”我們按照奶奶說的方向開始挖起來。奶奶還在旁邊指導說：“挖馬蘭頭的時候要注意不要太下面，挖到根的話，太老了不能吃；也不能挖得太上面，只剩下葉子，浪費了最好吃的頭”原來，挖馬蘭頭也是一項技術活兒啊！我們正在忙活的時候，媽媽捧著一堆“馬蘭頭”給奶奶看，奶奶叫了起來，“你挖的不是馬蘭頭，是野草。”媽媽奇怪地問：“怎么不是？和籃子里的不是一模一樣嗎？”我和爸爸聽到了，跑過來看。爸爸嘲笑媽媽說：“馬蘭頭的根部是紫色的，你挖的是草，哈哈！”我仔細一看，可不是嗎，真的馬蘭頭的根部是紫色的。這時，奶奶說：“分辨是不是馬蘭頭要注意這幾點：一是葉子的形狀，要是細長的，帶齒形的；二是摸摸葉子表面是毛茸茸的；三根部是紫色的。”聽了奶奶的話，我們都增長了知識，繼續到田埂上挖起了馬蘭頭。不一會，我們就挖了一籃子，高高興興地回家了。

晚上吃飯時，我又吃到了馬蘭頭涼拌豆干。因為這是自己的勞動成果，感覺更加鮮美了，吃了好多好多！