前幾天，在科學(xué)課上，老師拿了一包鹽和一個(gè)支撐架來到了教室。正在同學(xué)們

迷惑之際，老師對(duì)我們說：“今天，我們要做一個(gè)‘從水中提取鹽’的實(shí)驗(yàn)。”

老師的話剛落音，同學(xué)們便七嘴八舌地議論起來：“鹽怎么能從水中提取出來呢?”

“是呀，怎么會(huì)呢？”……

老師聽著我們的議論，笑著說：“你們睜大眼睛看實(shí)驗(yàn)吧!”

說著，老師便把一個(gè)鋼化玻璃盤放在了支架上，然后在盤里注了一些水，再把幾勺

鹽給放了進(jìn)去，把放了鹽的水?dāng)噭蚝螅蠋熢幟氐卣f：“你們一定得看好了，我這就把鹽從水中提出來!”

接著，老師把一盞酒精燈點(diǎn)燃，放到了支架下面。

我們就這樣靜靜地，等待奇跡出現(xiàn)。

不一會(huì)兒，水就沸騰了，可除了一大團(tuán)一大團(tuán)的氣泡，我們什么也沒看見，同學(xué)們都失望極了，可老師卻讓我們?cè)倌托牡鹊取?/p>

大約十多分鐘后，盤子里又有現(xiàn)象發(fā)生了：盤子里的水已快燒干，而盤子的底部卻有一層白花花的、像泡沫一樣的東西，一位調(diào)皮的同學(xué)還用手沾了沾“泡沫”，然后發(fā)出了驚叫：“這是——鹽！”

同學(xué)們都感到驚訝——老師的確把鹽從水里提取出來了！

這時(shí)，老師對(duì)我們說：“鹽能溶解于水，又能從水中提取出來，這是一種物理現(xiàn)象。是因?yàn)楫?dāng)鹽溶解于水后，只要讓水蒸發(fā)掉，鹽沒有了水，就自然變成固體。”

原來是這樣！我們頓時(shí)恍然大悟。

老師又接著說：“在古代，人們就是用這種方法，把海水引入田里，再在陽光下暴曬，水分蒸發(fā)掉，留下了鹽。所以古代的人就是用這種方法生產(chǎn)鹽的。”

這一節(jié)課中，在老師的帶領(lǐng)下，我們終于解開了水的秘密。其實(shí)，在生活中還有許許多多的奧秘，只要我們留心觀察，善做實(shí)驗(yàn)，謎題就一定會(huì)解開的。