我特別喜歡吃烤番薯,一有賣烤番薯的人走過,我都會纏著媽媽給我買一個。
回到老家了,奶奶在田里種了好多紅薯給我吃。每天吃中飯時,奶奶都會給我蒸幾塊番薯吃。
然而,奶奶家至今仍然在用灶臺燒飯。在冬天時,天氣非常寒冷,我和表哥都會拿把小凳子坐在那取暖。
等飯和水都燒熟時,灶臺里剩下的余火就是烤番薯的最佳火候。
把紅薯放進灶臺,用剩下的余火慢慢烤,根據番薯的大小掌握火候時間的長短,這樣烤出來的番薯才不會沒熟或太焦。
番薯終于烤好了,我迫不及待地把番薯從灶臺里夾了出來。一陣香味撲鼻而來,我顧不得燙,立刻撥開了外邊的皮,黃黃的肉就露了出來。
我一口咬下去,外面燒焦的皮上的黑沫沫把我的嘴巴“畫”成了大花貓。這些燒焦的皮上的黑沫沫還把我的手變成了黑手。
但盡管這樣,我還是一如既往的喜歡吃烤番薯!
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