今天，媽媽不在家。到中午了，我的肚子開始咕咕叫了。我眼睛骨碌一轉心里想：能不能自己煎蛋吃。

首先，我看了看家里還有沒有雞蛋。真倒霉，家里沒有雞蛋了?？磥碇挥谐鋈ベI雞蛋了。等我買回了雞蛋，于是，我先倒少量油在鍋里，讓油均勻受熱。在燒油的時候，我趕緊把雞蛋打到碗里面去，用筷子進行絞碎，一轉身，發現鍋里正在冒煙了，我趕緊把雞蛋倒入鍋里，雞蛋在油里發出吱吱的聲音，我小心翼翼地翻炒著雞蛋。只可惜等炒好的時候雞蛋已經不成樣子了。

雖然雞蛋沒炒好，但這是我第一次煎雞蛋，我吃得津津有味。媽媽不在家，我也學會自己照顧自己了。