在家務(wù)活中我最熱愛的就是搟面皮了，因為我還小爸媽沒給我表現(xiàn)的機會。而此次暑假他們給了我展現(xiàn)自我的機會。

緊張的勞動剛剛開始，我和爸爸迅速地滾動著搟面杖，靈巧地轉(zhuǎn)著劑子。很快，一張一張中間厚，邊緣薄的面皮飛了出來。于是包餃子的流暢運行工作也開始了：媽媽麻利地捏好了一個個挺著大肚子的餃子，我很自信地操作起搟面杖，匆匆忙忙地去搟。到最緊張的時刻，媽媽拿起我搟的餃子皮放在左手掌中間，再用右手沾點水，把水涂抹在餃子皮的四周，然后放入芹菜，最后把餃子皮對半包好，啪的一聲，餃子的大肚子“爆炸”了。

“哎"媽媽嘆了口氣，垂頭喪氣地說："照你這個搟法，今天還能完完整整的餃子啊！”我滿臉泄氣的樣子對媽媽說：“媽媽，您放心，我不搟面皮了，不想給你們增加負(fù)擔(dān)。”爸爸對我說：“不要泄氣，想要做好一件事，不是輕而易舉就能完成的，如果你連自信都沒有了，就算你聰明能干，都不會成功。”

“嗯，嗯，對對！”妹妹連忙點了點頭。我也點點頭說：“對。”爸爸不但讓我從黑暗的虛擬世界走到充滿信心的溫暖小屋，還告訴我搟面皮的訣竅。原來搟面皮的關(guān)鍵是兩手配合，先把面劑子盡量壓扁，這樣可以節(jié)省搟的時間，然后左手捏住劑子的邊緣轉(zhuǎn)動一下，接著左手緊跟著搟一下，搟的面皮不能超過劑子上午一半。聽了爸爸的話做，結(jié)果我真正地?fù){出了第一張中間厚，邊緣薄的面皮。我高興地地大聲呼喊：’我成功了，現(xiàn)在我是世界上最……最開心的人。"

小小的搟面杖里也有如此豐富多彩的知識啊！