它的全名叫“香味醋”。
從我記事起,它就是我的家庭主醋。我大概4歲記事。
衡水調(diào)味廠不知搬哪去了。反正醋還在供應(yīng)。我只認(rèn)為這才是醋,它帶著一份家鄉(xiāng)的味。
每次一看這色,一聞這味,一嘗這酸,便知是醋,現(xiàn)在,便知是家鄉(xiāng)的“香味醋”。一次在煙臺(tái)吃餃子,讓他們上了醋,起初我以為這是茶,無(wú)論觀其色,,聞其味,都不可叫醋,但一嘗酸,才知是。此時(shí),我想起了家鄉(xiāng)的那一股“真酸”“真香”“真麻”。茶醋涌上喉嚨,叫人沒了胃口。
醋一直和餃子有聯(lián)系,我是這么想的。故一吃餃便思起家鄉(xiāng)的“香味醋”。雖然什么“珍極”“老陳”“周村”都吃過,但都不比家鄉(xiāng)的醋,可能是鄉(xiāng)情,也可能是……節(jié)儉!?
“香味醋”在鋪?zhàn)永镆恢笔亲畋阋说模瑡寢屪屛屹I醋時(shí)我會(huì)毫不猶豫的買“香味醋”,可能有人會(huì)嘲笑我,,但鋪?zhàn)永锏拇拙褪琴u給人的。
跟那些形形色色的醋相比,“香味醋”好象沒有什么,別的醋的包裝已上了色,但“香味醋”卻還是單色,而且印刷出來(lái)的字也模糊不清。但這便是一種無(wú)言的美,不以“絕對(duì)可口”“質(zhì)量第一”“獨(dú)家秘方”等來(lái)裝飾自己,甚至把唯一可表現(xiàn)自己的語(yǔ)言都抹去了,只以內(nèi)心的純潔和樸實(shí)來(lái)讓人肯定,得到肯定后卻還是無(wú)言。
我愛家鄉(xiāng)的“香味醋”。
上一篇:我愛故鄉(xiāng)的李子
下一篇:返回列表