在上學路上，我總是經過一家回民鍋貼店，店里的小吃不少，與招牌小吃牛肉鍋貼并駕齊驅的就是牛肉粉絲了。

牛肉粉絲中，綠油油的香菜和蔥花浮在面上，褐色的牛肉中透著一股白色，粉絲則晶瑩剔透，讓人一瞧見就垂涎三尺。

每天早晨，我剛走進琵琶小區，遠遠地就看到了鍋貼店里飄出的白煙，聞到了牛肉那濃郁的香味，沁人心脾。循著香味而行，小攤上早已人滿為患，小學生、中學生、老人、工人……，在熙熙攘攘的人群中，我擠到了前面：“老板，一碗3。5元的牛肉粉絲湯！”

老板利索地收好了錢，我在桌邊徘徊，好不容易才找到一個空位。這時，老板用大勺取了一些熱水倒入碗中，再放上煮好的特制湯料，抓了一把粉絲放在漏勺里，在大鍋里來回搖晃，不一會兒就煮熟了，然后，老板撒上熟牛肉、蔥花、香菜和咖喱粉，大功就告成了。??？竟然不是我的！嘿嘿，因為人太多，過了好長一段時間才輪到我品嘗。

我迫不及待地拿起筷子正要下手，等等！差點兒忘了，我可是“吃醋大王”呀！吃牛肉粉絲不放醋怎么行？我拿起旁邊的鎮江醋，放了不少，嗯……夠了。粉絲發出了其本質的味道，還或明或暗地包裹著鎮江香醋的香氣，和剛進門時的香味截然不同。

晶瑩的粉絲又光又滑，自然不耐我吃，才幾分鐘，我就消滅了不少，那成片的牛肉也被我一口一片的“結果”了，至于香菜、蔥花，被我用勺子舀起來，用和著咖喱粉的湯汁喝了下去，湯汁香中帶酸，酸中帶甜，真令人回味無窮哇！

吃完了一碗既便宜又美味的牛肉粉絲湯，我渾身似乎充滿了活力，飛快地向學校走去……。