沈老師覺得我們復習太緊張了，想讓我們輕松一下，決定給我們搞一個歡樂的活動——快樂餃子會。

我們組派出項恩臺去和面。小項琦也熱情地上去幫忙，做恩臺的助手。經過十幾分鐘的和面，面粉終于順服了我們的意愿，變成了一團面團。

開始包餃子了，大家都想借此一顯身手。我們先捏下一小團面團來，將小面團捏成圓狀。然后把小圓團壓扁，裹上好吃的餡料。最后將兩邊合住，小心翼翼地捏好花紋，讓餃子有美麗的外貌，更加引人注目。

小項琦做好一只餃子，舉起來自豪地說：“我這只餃子是天下無敵的。哈哈哈……”我們搖搖手，說：“這種餃子也稱得上是天下無敵？這也太夸張了！你不看看那邊的餡料都漏出來了！”小項琦看看作品，也不禁笑了起來。

朱偉偉做的三角形餃子棒極了，簡直是完美無缺的。大家都向他投去了欽佩的目光。

項恩臺做的動物餃子也很別致，做得栩栩如生。有的像中國的國寶大熊貓，有的像生活在非洲強壯的犀牛，有的像辛勤耕耘的大水牛……項斐婷做的餃子也很精致，像是電腦了“復制”程序粘貼的，完全一樣。

沈玲玲一點兒也不慌張，安靜地坐在自己的位置上，神情自若地包著好看的餃子。

周冰潔細心地包著餃子，安詳地坐著，漸漸露出了笑容。那包出來的餃子像是名師制品。

我組包的餃子的形狀也可分多種。有三角包，它像埃及金字塔；有扇形的餃子，它像堅硬不屈的蚌；有圓形的餃子，它像一只大皮球；有長方形的，它像一塊做工完善的年糕……

餃子的味道也有區別，有咸的和甜的。咸的是用豆腐干和瘦肉以及腌制過的菜做的。甜的則是糖和芝麻攪拌而成的。

餃子包好以后，我們就拿去蒸。經過十幾分鐘的漫長等待，餃子終于熟了。

我們吃著這些自己親手包制，來之不易的餃子，心里比吃了蜜還甜。

“快樂餃子會”就圓滿結束了！