公安部統一指揮浙江、山東、河南等地公安機關，歷時4個月，成功破獲一起特大利用地溝油制售食用油案，抓獲犯罪嫌疑人32名，扣押食用地溝油100余噸。嫌犯交代，地溝油主要銷往糧油市場。

什么是地溝油？狹義講：將下水道中的油膩漂浮物或飯店的剩菜（含泔水）經過簡單加工，提煉出的油。廣義講：除狹義外，還包括劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工提煉的油，還有用于油炸食品的油使用超過一定次數后，再重復使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

地溝油是健康的大敵，其中混有大量污水、垃圾和洗滌劑，一般提煉無法除去細菌和有害化學成分。食用后會導致消化不良、腹瀉、腹痛甚至胃癌、腸癌等疾病。……..

“地溝油”中除鉛、砷、黃曲霉素質含量超標外，在煉制過程中經過一系列化學變化，還會產生苯丙芘等致癌物質。

消費者鑒別方法有：1.看透明度。2.聞味道。3.嘗異味等。

人的“無道德趨利性”，必須得到控制。我們一定要避免“一溝毒油向嘴流”！不知道我們已經吃進了多少地溝油！

變廢為寶是一種流向，變廢為“毒”也是一種流向。不久前從荷蘭傳來一個消息：“地溝油”變成了航空油！荷蘭皇家航空公司有的航班改為以生物煤油為燃料，而這種生物煤油正是用特殊技術從“地溝油”中提煉出來的，其技術標準與普通航空油一樣，不需要改造飛機的發動機。流進飛機的“肚子”里，是這么好的寶貝；流進人的肚子里，那就是害得人往醫院里跑的毒油。設若那查獲的100多噸不是“食用地溝油”，而是“客機用航空油”，那我們中國在世界上能贏得多少聲譽！