星期五晚上，媽媽因為要學駕駛，而我又要上葫蘆絲課，所以，媽媽還沒來得及吃晚飯。八點鐘下課后，媽媽說：“姚璐，你可以陪我去吃拉面嗎？”我高興地答應了。

我們來到一家拉面館，點了兩碗拉面，那位拉拉面的叔叔熟練地從已經和好的面團那里，用一個白色的小的塑料鏟子，鏟斷一點面粉，再使勁和，接著搓成手腕粗的長條，加水，再搓成面團，搓一兩分鐘左右，再搓成長條，左手拿住一邊，右手拿住另一邊，使勁地“抖”起來。很快，長條變細了，達到一定長度時，再像麻花一樣繞起來。。。。。。就這樣，繞了七八次左右，放在桌子上，切成兩小份，拿出其中一份，拉成手指粗時，對折，將兩端的邊緣連起來，看起來就像一根連起來的絲帶。那位叔叔用兩個食指分別套進去，拉一會，左手上套的面再劃到右手上，動作十分嫻熟。不一會兒，拉面就拉完了，倒入鍋中，煮三分鐘就可以出鍋了。

看到了拉面的制作過程，吃到嘴里的拉面也變得更香更可口了。