節(jié)日，每一個(gè)國家、地區(qū)，都有一些獨(dú)特的地方。情人節(jié)的浪漫，萬圣節(jié)的刺激，圣誕節(jié)的熱情……西方的節(jié)日就是這樣有趣。而我們的祖國，則是以最古老的春節(jié)—喜慶、熱鬧、歡樂為主。

春節(jié)，它可是我最喜歡的節(jié)日，那古老的習(xí)俗，那豐美的食物，那歷史悠久的文化，那甜甜淡淡的歡愉……總之，她的一切都令我喜歡、讓我難忘。她是我最愛的節(jié)日。

不變的習(xí)俗

春節(jié)的習(xí)俗可是很講究的。從時(shí)間上來講，從臘月二十四的祭灶就已經(jīng)開始了先波，一直到大年十五元宵節(jié)后，春節(jié)才算正式結(jié)束浪潮。但整整一年她的余燃都不會(huì)熄滅。她是新的一年的開始。

傳說每年的臘月二十四灶王爺要上天匯報(bào)人間煙火的情況，為了讓灶王爺多說一些好話，讓來年風(fēng)調(diào)雨順，于是人們都會(huì)拿一些東西送給灶王爺，祈求自家的幸福美滿。不過，今天在我們那兒只是做一些甜餅、咸餅而已。隨后的幾天，便四處購買年貨。雞鴨魚肉，瓜子、花生、糕點(diǎn)等等。臘月二十八除邋遢，這一天大到家里屋檐墻壁，小到個(gè)人的全身上下，都要徹底涮漱清洗。我想這可能是以最全新的面貌去迎接新年，新的開始吧。在大年三十，人們把所有的事情處理完，在那一天的午后，人們開始打漿糊，貼春聯(lián)。貼上春聯(lián)，辭去舊貌迎來新顏。到了傍晚，你看，家家戶戶花紅柳綠，在夕陽的映照下一派喜氣洋洋的景象。到了晚上，大人們開始包水餃、湯圓。孩子們拿著壓歲錢買來鞭炮，成群結(jié)伙競(jìng)賽著放。在這個(gè)時(shí)候，大人們絕對(duì)不會(huì)阻止他們的胡作非為。大人們包水餃時(shí)，往往在水餃里包進(jìn)硬幣。圖個(gè)吉利。

大年初一的早晨，大人孩子早早起來，大人們忙著下水餃，孩子們忙著給大人磕頭領(lǐng)壓歲錢。水餃下鍋了，各家各戶放起了鞭炮，驅(qū)除一年來的晦氣，慶祝新的開始，期盼新的一年順順利利……餃子端上了桌，一家人圍在一起熱熱鬧鬧吃著團(tuán)圓飯。每當(dāng)人們吃到硬幣會(huì)高興得叫起來，這意味著一年會(huì)好運(yùn)連連。

豐美的食品吃，人們的生活總離不開它。古有“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，讓人次優(yōu)化前先思食物的辛苦?，F(xiàn)今是怎么色香味俱全，怎么花樣百出，怎么吃。

過年嗎，自然有許多美味的食物，如蘿卜牛腩、紅燒羊肉、五香肘子、土豆燉牛肉……看吧，這紅燒豬蹄筋，晶瑩剔透，鮮亮誘人，口感勁道，不失為盤中美味。

我們本地的年糕，可謂一絕。它的制作材料只是面粉和蜜棗，絕就絕在它的制作時(shí)間之久，讓蜜棗的香甜一絲一絲的滲入面粉，你知道嗎？剛出鍋的年糕，不僅看起來光滑晶瑩，紅白相間，吃起來更是香潤軟滑，蜜棗的香甜，面粉的濃香，加之時(shí)間之久，讓你產(chǎn)生不枉此生的快感。

現(xiàn)在，人們的生活富裕了，山珍海味對(duì)于老百姓來說也不算是稀奇了。所以對(duì)于吃也變得越來越講究。既要吃得好，還要吃得健康。更要讓人變得越來越漂亮。

多彩的文化

隨著社會(huì)科技的發(fā)展，過年的文化生活越來越豐富多彩。踩高蹺、舞龍獅、劃旱船、扭秧歌……他們因過年而歡舞，因喜慶而熱鬧，因憧憬而快樂。人們將對(duì)來年的美好期盼以最大的熱情投入這多彩的文化之中。

春聯(lián)是最具祈禱來年幸福的寄托，它的內(nèi)容總是紅紅火火、財(cái)源滾滾、幸福平安……在我們中國它更蘊(yùn)含了傳統(tǒng)的文化精髓。

不變的習(xí)俗，美味的食品，多彩的文化……我們的春節(jié)變得更加充實(shí)，更加精彩。既然如此，我怎能不愛她呢？