星期六，媽媽買來一個大菠蘿。媽媽把疙疙瘩瘩的外皮削干凈后又切成許多小塊。我迫不及待的拿起一塊放到嘴里吃。哇!怎么又麻又刺我連忙吐出來了。媽媽笑著說看你急的，要把切好的放在鹽水里泡一會再吃。媽媽把菠蘿放進鹽水里用筷子攪一下大約過了十分鐘，媽媽說可以吃了，呵菠蘿變得好甜!

事后我想這是什么原因呢?還是上網查一下吧!

原來菠蘿里含有一種酶。它會刺激口腔的皮膚，讓人感覺麻麻的剛好鹽能控制這種酶所以泡過的菠蘿吃起來不會麻麻的了