說起燒烤，大家一定會(huì)想到在灼熱炭火上滋滋冒油的羊肉串。然而這次野外燒烤，卻給我留下了千滋百味的回憶。

很久以前，我就對(duì)燒烤有一種特殊的感情。每聽到“燒烤”這個(gè)字眼，都倍感親切。而對(duì)于野外燒烤，那更是夢(mèng)寐以求的事情。最近，在超市里，我偶然發(fā)現(xiàn)了關(guān)鍵性的物品——一次性燒烤爐，四四方方，很好攜帶，我真是欣喜若狂。

一個(gè)風(fēng)和日麗的上午，燒烤的一切已準(zhǔn)備就緒。去漿水泉公園的路上，我一直緊緊地抓住那臺(tái)燒烤爐，生怕這個(gè)寶貝有一點(diǎn)閃失。正午的漿水泉，依舊那么美麗動(dòng)人，水庫里碧波蕩漾，銀光閃閃，山上松樹青翠欲滴，高大挺拔。一柔一剛，形成了強(qiáng)烈的性格對(duì)比。肚子不想看風(fēng)景，于是我們?cè)谒呎伊艘粔K平坦的大石頭，鋪上野餐墊，架起了燒烤爐。

“是從這放進(jìn)火柴嗎?”媽媽指著一個(gè)毫不起眼的小洞問?！按蟾虐?”我也沒見過，所以很含糊地回答。沒辦法，試著把火柴插了進(jìn)去，“呼—”內(nèi)部的包裝紙立刻燃燒起來，引燃了里面的一塊塊圓溜溜的、黑乎乎的木炭，成功了!我馬上抓起一只肉串，就要放上去，媽媽趕緊擋住了我。她掏出兩塊事先準(zhǔn)備好的豬皮，邊擦烤肉網(wǎng)格邊說：“看，一舉兩得，既上了油，又擦干凈了網(wǎng)格?！笨墒?，由于剛燒起來的全是明火，抹上的油直接著了，燒烤爐成了一片火海?；鸾K于小些了，我迫不及待地放上了三文魚?？扇聂~容易熟，又富含油脂，再加上網(wǎng)格太熱，差一點(diǎn)也著起火來。很快，三文魚便從鮮紅色變成了粉中帶黃，邊緣有點(diǎn)焦黑，可憐的三文魚啊……湊合著吃吧。

漸漸的，便看不到明火了，燒烤爐變得柔和起來。我后悔莫及：早知等到現(xiàn)在再烤就好了。不過，亡羊補(bǔ)牢，未為遲也。吸取上一次的教訓(xùn)，我沒有再貿(mào)然行事。我小心翼翼地拿起一根橙紅色的“骨肉相連”，放到炙熱的鐵絲網(wǎng)上，一陣滋滋聲，肉變成了褐色，白色的脆骨也顯現(xiàn)出來。與此同時(shí)，那燒烤獨(dú)有的香味漸漸彌漫開來，久久不能散去。輕輕咬上一口，吱吱冒油，肉鮮嫩，骨軟脆，咸中帶甜，微微有點(diǎn)辣味。那感覺，真是太給力了!

好，大批量肉串上架了!羊肉串、豬里脊、雞柳排，毫不遜色于骨肉相連，串串香味撲鼻，讓人食欲大增。

接著還有重頭戲，那就是烤海鮮組合!螃蟹是切開后包入鋁箔中上架烤，而腌好的干魚和青蝦則直接放上去。還有一點(diǎn)空間，便烤上了牛奶小饅頭。當(dāng)干魚變成可愛的金黃色，蝦和螃蟹也成了誘人的紅色，鮮香無窮，真是世間絕無僅有之美味。

嗝——，我是真的吃飽了!

可以玩了，我舉起一瓶水，往燒烤爐里倒了一些，“嘶嘶”，升騰起一片白色的水汽，水與火開始了一場(chǎng)曠世決戰(zhàn)。終于，水以人海戰(zhàn)術(shù)，在犧牲了N毫升水后，取得了最后的勝利。

野外燒烤結(jié)束了，每個(gè)人都吃的很飽，心情愈加輕松愉快。這場(chǎng)有酸、有甜、有苦、有辣的野餐，會(huì)讓我回味無窮，這將是我人生旅途中的一次美好回憶。