寒假已過去了，但有很多有趣的事情，我依然記憶猶新，比如拜年，吃團(tuán)圓飯，放煙花等。而我印象最深刻的算是學(xué)炸薯?xiàng)l了。

那天中午，媽媽帶我去吃“麥當(dāng)勞”，吃著黃澄澄的薯?xiàng)l，聞著香噴噴的熱氣，我心想：要是我能學(xué)會(huì)該多好！這樣既可以在家吃到薯?xiàng)l，又可以借此機(jī)會(huì)可以好好表現(xiàn)一下自己!

說干就干，我讓爸爸去超市買了兩個(gè)土豆，準(zhǔn)備回家自己動(dòng)手學(xué)做油炸薯?xiàng)l。回到家，我便熱火朝天的忙了起來。我先將土豆洗干凈，又削掉皮。這時(shí)，媽媽把油倒到鍋里，把油先加熱。我開始切條。手上拿著刀，我不禁心驚膽戰(zhàn)。我一直深呼吸來緩解緊張的心情。

這時(shí)候，先前放下去的油熬熱了，我急切地拿起一根薯?xiàng)l準(zhǔn)備試試?？粗序v的油鍋，我一緊張，薯?xiàng)l便從我手中掉了下去，碰到油之后便爆了起來，油濺到我的手上?！昂脿C啊”！我捧著手大叫。媽媽趕緊把我的手放在水龍頭下沖了沖，安慰我說：“沒事，很快就不痛了。你要沿著鍋邊慢慢放下去?！甭犃藡寢尩脑挘野胄虐胍?，但還是小心翼翼地把薯?xiàng)l順著鍋沿滑鍋中。噼噼啪啪，鍋里冒了白煙，我趕緊用筷子翻了幾下。過了一會(huì)兒，薯?xiàng)l的顏色變成了金黃色。媽媽告訴我這時(shí)薯?xiàng)l炸好了。我迫不及待的拿來盤子，用筷子把薯?xiàng)l都夾了起來，端上餐桌，把爸爸媽媽叫來吃。他們嘗過后都說我很厲害，第一次做就能做出這么好吃的東西。媽媽說：“真是太好吃了，跟‘麥當(dāng)勞’里面的薯?xiàng)l沒什么兩樣?！蔽倚睦锩雷套痰?。

這次炸薯?xiàng)l，我不僅獲得了成功，還明白了很多道理：生活中的事情，不管大小，只要你靜下心來，全身心投入進(jìn)去做，就能得到成功！