今天下午，我跟媽媽學搟餃子皮兒。媽媽說要想學會包餃子，首先要學會搟餃子皮兒。我按媽媽說的從搟餃子皮兒入手，可我怎么也搟不成。媽媽耐心的說：“你不要急，慢慢搟，我給你多示范幾次，要注意我手的動作。”我認真地看著，慢慢地搟出了第一個餃子皮兒，這個“皮兒”又厚又長。媽媽鼓勵我說：“有進步，只要你努力，干什么都能學會，如果手拽著皮兒一邊搟一邊轉著就搟圓了，搟的時候只搟“邊兒”就能搟薄，中間厚一點是可以的。”我照媽媽的話試著，第二個皮兒搟出來了，盡管它方不方圓不圓的，但還是比剛才搟的強多了；第三個皮兒又搟出來了，形狀有點兒象橢圓，又有點兒象雞蛋；第四個……。媽媽一邊鼓勵我一邊夸我有進步，就這樣我搟了一個又一個……，手腕子都發酸了，手指肚手掌都有些發痛，額頭浸出了汗水。爸爸下班回來的時候驚喜的發現我在包餃子，夸獎說：“喲！我姑娘會包餃子了。”然后，又哈哈大笑，笑得我丈二和尚摸不著頭腦。原來，我在搟餃子皮兒的時候，用手擦汗，把面粉粘的滿臉都是，活像個小面人兒。媽媽也瞅著我笑了。最后，我終于學會了搟餃子皮兒。

到了吃晚飯的時候，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。這使我想起一句名言：世上無難事，只怕有心人。

爸爸媽媽看我吃的那樣香心里也很高興。