非洲獵豹是動物中的短跑冠軍，它肩高0。75米左右，體重約50公斤，身披布滿黑斑點的黃色皮毛，看上去體態苗條，風度翩翩，所以長頸鹿和斑馬并稱為動物界的“三王子”。

獵豹目光銳利，四肢強健，動作迅猛，在非洲五大動物獵手（獅子·鬣狗·野狗·花豹及獵豹）中排第二。它主要以捕獵羚羊和野兔為生。在獵取獵物時，常常采取迂回包抄的戰術，從后面和側面發動進攻，或埋伏在灌木叢中，凝神靜息，以逸待勞。

如果獵物來到了距他50米以內的地方，獵豹便突然跳起，像一把利劍直沖向前，兩秒鐘之內就能將獵物撲倒在地。據觀察，獵豹從靜止狀態到時速70公里，只需要2秒鐘的時間，最高時速可以達到110多公里。獵豹的窩巢大都建在林深草密處或沼澤地內，人獸難以發現。雌性獵豹一胎約生1————6個，小獵豹一歲后獨立生活。