自從老爸老媽迷上了十字繡,他倆就再?zèng)]有專心干過(guò)第二件事。那次不是我直嚷嚷肚子餓,老媽便隨性弄幾碗面條果腹。此外,再?zèng)]有吃過(guò)幾回白米飯。在吃了三個(gè)星期的面條后,我終于忍不住了,做出了一個(gè)決定:自己做飯!菜名是“黑白配”。難點(diǎn):切肉。菜板上的肉軟軟的,手里拿著的刀明晃晃的,雙手直打哆嗦。我左手扶肉,,故作瞄準(zhǔn),再使勁一刀。
我的力可不小,刀在菜板上發(fā)出“咔咔”的響聲。再一看,竟沒(méi)切下來(lái),表面上看似乎斷了,誰(shuí)知肉與肉之間有經(jīng)脈相連,真是“打斷骨還連著筋”哪!經(jīng)過(guò)手與菜刀的一場(chǎng)躲藏戰(zhàn),我差點(diǎn)沒(méi)將人肉當(dāng)豬肉剁了,終于把肉切成了一小片一小片。備料:蒜、蔥、辣椒……萬(wàn)事俱備,只等下鍋了。架上鍋,開上火,下油鍋,趕緊炒,肉勾芡,更嫩滑,七分熟,及時(shí)盛。再說(shuō)到了關(guān)鍵步驟“黑白配”。黑木耳一下了油鍋,便噼里啪啦,像個(gè)多動(dòng)癥的孩子,一刻也不消停。我手忙腳亂,需照顧鍋里的菜,還需保護(hù)好臉,以免油花四濺,傷著自己。
這時(shí),油煙機(jī)的嗚嗚聲,勺子的啪啪聲,還有木耳舞動(dòng)的歡快聲,構(gòu)成了別有風(fēng)趣的交響樂(lè)。我有些陶醉,想象著眾人口水直流的模樣,有些走神了。“燒好沒(méi)?”此時(shí),我恍若夢(mèng)醒。趕緊下肉,撒鹽,放辣椒,倒醬油,十八般武藝,我全使上了。“上菜了啰!”想知道味道如何?看看老爸、老媽的饞樣便一目了然。從此,我便有了個(gè)小廚師的美稱了。看來(lái)我還真有才呀,嘻嘻!