你知道嗎？鹽除了用來做菜，是調料之外，還是有效的去污劑呢。小時候，我特別淘氣，經常愛搞一些“新鮮”玩意兒。有一次，把媽媽的一件白襯衫搞成“黑白配”。媽媽見了很生氣，說：“你今天如果不把衣服洗干凈，你就別想吃飯！”這下我可怎么辦呢？開始，我用洗衣粉洗，接著游泳肥皂洗，都沒什么起色。

我想反正也沒什么希望了，還不如來做個“前所未有”的小實驗吧！我拿來一大把鹽放在衣服上洗，媽媽來了，我有假裝在搓衣服，一來想躲過媽媽的責罵，二來期待這新的奇跡發生。我搓了半個多小時，手搓紅了，腳也麻了，襯衫又變白了。我拿著衣服去領賞，一桌熱氣騰騰的飯菜擺在我面前，我狼吞虎咽地吃著，媽媽卻在拿著襯衫發呆，他本想教訓我一頓，誰知計劃泡湯了。

后來，我從書上得知，鹽的化學名稱叫氯化鈉，是一種晶體，他不僅可以做調料，還可以除污漬。鹽還是一種很好的滅火器，食鹽在高溫火源下，可迅速分解為氯化鈉，通過化學作用吸收火中產生的自由基，抑制燃燒的進行。顆粒鹽更是有效的滅火劑，顆粒鹽因為顆粒含量較多，在高溫下吸熱膨脹，破壞了火苗的形態；同時發生吸熱反應，稀釋燃燒區的氧氣濃度，所以能很快地滅火。

看來，生活中處處皆學問，只要用心觀察和學習，就能學到不少東西。