說起中國的特色小吃可多了，有鄖縣的三合湯、三漿面；四川的龍抄手；陜西的肉夾饃、涼皮；貴州的米粉；山西的刀削面；南京的湯包；天津的狗不理……三天三夜也說不完，這些天南地北的小吃，有著濃郁的民族特色，不僅色、香、味令人稱絕，有的還有美麗的傳說呢。

先歷數中國的特色小吃，引出下文“我最愛的小吃”。

要說我最愛的小吃還是我家鄉的熱干面。因為上學忙，已有好久沒吃過了。今天是禮拜天，早晨，我拉著媽媽、鄧姨三個人一起向面館走去，啊！真香！還沒進門，我就聞到一股香氣撲鼻而來。天！今天的人可真多呀！有活潑可愛的孩子，有身強力壯的中年人，還有白發蒼蒼的老人，男男女女幾乎每張桌子上都坐滿了，我們好不容易找了三個空位，媽媽向老板要了三份熱干面。

寫人多，從側面突出熱干面的受人歡迎。

我是忍不住閑坐在桌旁等的，就跑到廚師跟前看煮面，只見，廚師把涂有油的特制的黃色粗面條往沸騰的水里一丟，大約煮了三四分鐘，看到面條浮出水面時，就用筷子把面分別撈起來，平均地裝進三個碗里面，再把每一個碗里放了些黃褐色的芝麻糊，綠色的蔥花，黃色的榨菜丁，白色的醋，然后，送到我們面前，我用筷子攪拌了一下，一股香味撲鼻而來，還沒抄均勻，我就迫不急待的吃了一口，深深的吸了一口氣，啊！香，真香啊！

從廚師做熱干面開始，描寫熱干面的色香味，表現自己的喜愛。

我狼吞虎咽津津有味地吃起來，真是越吃越香，吃到榨菜丁時，有點咸，我喝了一口服務員給我盛來的稀飯，更有一股香味順著我的喉嚨，慢慢地沁入我的肚里。我邊吃邊喝著稀飯，嘴里香氣四溢，此時，恨不得不嚼，一口氣把這一碗香噴噴的面連帶著碗全吞進肚里。

熱干面就著稀飯的吃飯，香味更濃了。

不一會兒，一大碗熱干面就全被我消滅了，看到碗底還有芝麻糊，我又把稀飯倒進去用筷子攪了攪，幾口又把它干掉了，要不是肚皮脹得圓圓的了，我真想再叫一碗來，吃它個痛快。我抬起頭來，看看別人，有的張開獅子般大口吃得津津有味，有的慢慢的品嘗體會其中的香味呢……

表達自己的情感，這喜愛的程度不是一般的深呀。

我站起來，拍拍肚皮，情不自禁的說：“真好吃，我下一次還要來吃。”當我們走出店門的時候，又有許多人陸續進來了。

“許多人陸續進來”，這是因為喜愛熱干面的人很多哦。